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ELABORADO
FICHA
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INSTRUCTOR
SENA
1. Describir brevemente el producto o servicio a exportar
El aguacate Has es una fruta de gran tamaño con peso de 200 a 300 gramos habitualmente.
Cuando la fruta está madura la piel es de color púrpura oscuro casi negro y cede ante una presión
suave. Cuando está listo para servir se convierte en blanco y verde en la parte media del fruto
interno.
Oferta exportable
Aumento de ventas
Esta semana salió el primer cargamento nacional de 34 toneladas de aguacate Hass hacia Estados
Unidos, lo que se convierte en el primer paso para explotar la gran oportunidad que tiene la
agroindustria colombiana.
Y es que, desde el 2005 Estados Unidos duplicó el consumo de este tipo de aguacate y el 96% de
este corresponde a la variedad Hass, generando con este mercado casi dos mil millones de
dólares.
Producción
Según datos del Ministerio de Agricultura nacional, el área sembrada con aguacate en Colombia es
de 28.000 hectáreas, con una producción anual de 250.000 toneladas. La variedad Hass suma
10.500 hectáreas y 47.000 mil toneladas, el 38% del total de la producción.
Precio de oferta
Consumidores estadounidenses, europeos y asiáticos están cada vez más interesados en comprar
esta fruta, también conocida en Sudamérica como palta.
"La gente está enamorada del aguacate", le dice a BBC Mundo David Magaña, vicepresidente y
analista sénior de la consultora RaboResearch Food & Agribusiness, con sede en Estados Unidos.
"Es la fruta cuyo consumo ha aumentado más en la última década a nivel global".
Aunque más del 80% del aguacate en EE.UU, proviene de México, la primera economía del mundo
también produce esta fruta en California y, recientemente, ha comenzado a importar aguacate de
Perú y de Colombia
3. Para el tema de la demanda desarrollar lo siguiente:
o Informar la cantidad de habitantes del país al cual va a exportar su producto o servicio.
La población de Estados Unidos creció apenas el 0,1% de julio de 2020 a julio de 2021, al añadir
una cifra neta de 392.665 habitantes, para un total de 331,8 millones, de acuerdo con los cálculos
de población publicados por la Oficina del Censo
la cantidad del segmento del mercado está asociada con la gran mayor cantidad de consumidores
que tiene este mercado ya que el aguacate es consumido por gran parte de pobladores de este
país y todos sus estados
o Definir los motivos por los cuales sus consumidores potenciales adquirirán su producto o
servicio.
El aguacate es consumido en grandes países como lo son estados unidos , España , Alemania entre
otros ya que es fuente vitaminas y grandes beneficios para el que lo consume ya que este
utilizado como alimento , remedios caseros , entre otras cosas.
Los grandes factores que afectarían la demanda exportadora se basa en algunos problemas
presentados en la exportación y la calidad de los terrenos en los que son sembrados.
Punto de equilibrio
Se sabe que se tiene que exportar una cantidad bastante considerable como las 67 toneladas que
se exportan se dice que es punto de equilibrio en lo que se debe exportar.
4. Adicionar en el informe el mapa del país destino de exportación para el cual se realizó la
segmentación, en el que se identifique o señale la ubicación del mercado meta.
5. Incluir imágenes que reflejen las características comunes a todos los consumidores