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El calor de la reacción es la energía que se libera o absorbe cuando las sustancias químicas se
transforman en una reacción química. Describe el cambio del contenido de energía cuando los reactivos
se convierten en producto. Unidades kJ/kg o kJ/l.
La curva de enfriamiento del agua es la que se obtiene al graficar el descenso de la temperatura con
respecto al tiempo en el que se encuentra a temperatura ambiente. A medida que transcurre el tiempo, la
temperatura del agua disminuye.
Ley de Hess.
El precursor de esta ley fue el químico suizo Germain Henri Hess