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CARBIHIDRATOS.
Los carbohidratos, glúcidos o hidratos de carbono son biomoléculas compuestas por carbono,
hidrógeno y oxígeno.

EJEMPLOS.

 Cereales
 Fruta
 pan
 pasta
 arroz
 Leche
 Frijoles
 legumbres
 lentejas
 patatas
 Maíz

LIPIDOS.
Constituyen la reserva energética de uso tardío o diferido del organismo.

EJEMPLOS.

 yema de huevo
 manteca
 tocino

 mantequilla
 leche
 aceite de coco
 carne magra
 frutos secos
 aguacate
 aceites de oliva
 Pescado azul, como el
salmón, la trucha, las
sardinas, el atún.

PROTEINAS.
Las proteínas se clasifican según su forma, su composición química y su contenido en
aminoácidos esenciales.

EJEMPLOS.

NOMBRE.RUSMERI CHINGUEL PALACIOS

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