1.1.1.

Logística Externa

Actualmente la distribución de los productos de la empresa se hace a través de un punto

de venta ubicado en la ciudad de Abancay , razón por la cual existe la necesidad de

desarrollar el departamento comercial que permitiera traer contratos con canales

mayoristas.

No obstante, para un entendimiento más profundo de esta área; es el encargado de la

distribución a clientes finales, canales de mayoristas y del almacenamiento de los

productos terminados, donde esto depende de forma directa de los niveles de

producción, así como de los acuerdos comerciales que lleguen con los clientes el área de

marketing y ventas.

Se debe implementar una herramienta que permita gestionar los niveles de inventario y

proyectar los picos de producción, tramitar las órdenes de venta y de esta manera poder

dar cumplimiento a los clientes conforme a los acuerdos que se puedan establecer,

inicialmente se propone que sea mediante un desarrollo usando la herramienta de Excel

y Access para el manejo de los datos.

Actividades directas. Dentro de las actividades directas que le corresponde a esta área,

está el almacenamiento de producto terminado donde se debe garantizar un espacio que

maneje la luz y temperaturas adecuadas para la conservación de los productos

terminados hasta su distribución final, el correcto entendimiento de los picos de

producción y fechas de entrega, permite administrar de forma eficiente los espacios de

almacenamiento.

1.1.2. Ventas y Marketing

Es un área que aún no se encuentra desarrollada en la empresa la ARAPIAPU, los

procesos de comercialización son básicos, dependen de un punto de venta para la miel,

sin embargo, tener esa dependencia en su facturación y cartera en un solo cliente es un

riesgo alto, aquí debe trabajarse para diversificar los clientes actuales, así como los

canales de comercialización.

El Área de marketing y ventas está encargada de la venta, publicidad, promoción y

posicionamiento de las marcas y sus productos, en los capítulos siguientes veremos las

estrategias encaminadas a proyectar las ventas de los productos apícolas y posicionar la

empresa la ARAPIAPU como una marca exitosa en productos apícolas.

Actividades directas. Hasta ahora la comercialización de los productos apícolas se hace

mayormente a través de los canales tradicionales como los son las tiendas naturistas y

en menor medida las grandes superficies. El uso de las plataformas tecnológicas no

tiene aún la fuerza, y tampoco se cuenta con una estrategia adecuada para la

masificación y promoción de los productos apícolas, se espera que con la

implementación de las estrategias descritas en este trabajo la empresa ARAPIAPU

pueda posicionarse ganando una reputación en el mercado nacional, y con la

implementación de herramientas tecnológicas de E-commerce se tenga acceso a nuevos

mercados. Así mismo de debe trabajar en la imagen del producto y en la estética, que es

fundamental para la consecución de nuevos clientes y para ganar el reconocimiento de

marca, para esto en los siguientes capítulos se describe los pasos para lograr el

posicionamiento de la marca y resaltar las propiedades de los productos apícolas de la

empresa ARAPIAPU.

1.1.3. Servicio Postventa y Mantenimiento

Servicio Postventa: La empresa ARAPIAPU se dedica a la comercialización de miel

organica dentro del mercado de consumo, este producto es aprobado por los

consumidores de manera idónea, a pesar de que en estudios anteriores se halla detectado

que dicho producto se encuentra en una escala inconveniente, sin embargo se ha tomado

medidas precisas para lograr que se alcance un elevado índice de ventas y una buena

aceptación por parte de los clientes. Pese a ello se retoma la idea de implementar un

plus extra por parte de la entidad, para obtener un índice mayor de aceptación en el

mercado nacional, preferencia y ser percibida como una empresa competitiva.

Para llevar a cabo este cometido surge la idea de no solamente comercializar la miel

organica, sino también vender otros derivados que puedan ser útiles para posibles

apicultores, con el propósito de ofrecer la calidad en producto, en servicio, instalación,

mantenimiento y reparación en caso de ser necesario.

Mantenimiento: Se considera apiario al conjunto de dos o más colmenas, hasta un

máximo de treinta en un mismo lugar y en un área de recolección de hasta tres Km

cuadrados. Se pueden tener mas colmenas pero la competencia por la recolección de

polen y néctar seria muy alta y la producción por colmena decaería. Habiendo adquirido

lo necesario para manejar un apiario, resta únicamente su instalación y se deben

considerar los siguientes factores:

Un servicio de mantenimiento de colmenas a todos los clientes que adquirieron nuestro

producto, que se acomoda a sus necesidades a través de un servicio eficaz, rápido y

seguro.

El equipo técnico está especializado en el mantenimiento de las colmenas de abeja de

apicultores que se encuentran trabajando con la miel de abeja. Los mismos apicultores
de servicio postventa adherido a la empresa ARAPIAPU para cumplir con las

necesidades de los clientes, sin tener costes de personal, pero con los beneficios de una

asistencia personalizada, para obtener la reparación de los equipos apícolas.

También el servicio ofrece asistencia de mantenimiento apícola con el fin de mantener

las colmenas en perfecto funcionamiento. Este servicio de mantenimiento es ideal para

aquellos apicultores que adquirieran nuestro producto o las personas que quieran unirse

a nuestra asociación y necesitan Comprobaciones, mediciones, reemplazos, ajustes y

reparaciones necesarias para mantener en un estado idóneo las respectivas colmenas.

Dentro de las actividades que se realizan en nuestros servicios de mantenimiento, se

encuentra la:

Revisión de las colmenas

El objetivo principal de una colmena es el de sobrevivir, multiplicarse, y garantizar la

supervivencia de la especie. Por este motivo es que la asociación implementa el

mantenimiento del producto que propiamente comercializamos con el cliente, sabiendo

lo importante que es estar al tanto de la conservación de las abejas durante el proceso de

la producción de miel.

En relación a lo mencionado se llevará a cabo el mantenimiento de las colmenas cada 6

meses para mantener el buen estado de las mismas, esto con el fin de preservar en

óptimas condiciones la herramienta que permitirá la producción de miel del apicultor.

Existen una serie de factores que hay que cuidar cuando pasa un determinado tiempo

después de la instalación de una colmena:

Que la cámara de crías o alza inferior se encuentre posicionada de una manera idónea.
Teniendo en cuenta que la materia prima con la cual se encuentra diseñada la colmena

(madera), se tendrá que tomar medidas de mantenimiento, para evitar que se desgaste

dicho material.

Tomando en cuenta lo mencionado, se pretende brindar el servicio post venta, que

consiste en Proteger las colmenas a través del barnizado del material, para procurar un

tiempo de vida más largo. Además se considera de vital importancia verificar la cámara

de crías de la colmena, por este motivo se proyecta la idea de instruir al apicultor o a

socio, sin embargo es idóneo hacer énfasis en el hecho de que esta parte del servicio

será opcional para el socio, es decir, si este así lo desea.

1.2. actividades de apoyo o auxiliares

1. La apicultura es una actividad amplia que necesita totalmente la experiencia

local sobre el argumento. La introducción de un mínimo de información

técnica, sin embargo, puede contribuir a mejorar sensiblemente la cosecha de

miel y de cera. Son numerosas las posibilidades de ayudar a los cazadores de

miel o a los apicultores a incrementar sus recursos por medio de métodos

más eficaces de cosecha y transformación de la miel, recuperando la cera de

abejas para su venta y fabricando productos derivados.

2. Las iniciativas de comercialización abarcan la promoción en los medios de

comunicación, la interacción entre productores y comerciantes para

aumentar el consumo y las ventas y la creación de relaciones comerciales

con los productores de envases.

 3. El consumo de la miel aumenta al aumentar el nivel de vida; la gente tiene

ganas de comprar miel cuando se llega a una situación en la cual el producto

inspira confianza.

4. El primer objetivo de las iniciativas de comercialización debería ser el

reemplazo de los productos de importación, lo que implica un envase y una

presentación de la miel local que la vuelva tan interesante como la miel

importada. Sólo cuando la demanda local de miel sea satisfecha se debe

pensar en la exportación, porque no es difícil conseguir miel a bajo precio en

el mercado internacional. En algunos países, los productores han pedido la

certificación de su miel o de su cera de abeja como productos de origen

orgánico, conforme a los criterios de comercio justo, obtienen una excelente

ganancia. Este tipo de certificación puede ayudar a los pequeños productores

a encontrar nichos de mercado que pagan mejores precios por la calidad.

i. infraestructura de la empresa

Es muy considerable la importancia social y económica que tiene la apicultura en la

actualidad. Aprovechando de que nuestro medio geográfico es el más adecuado para la

óptima producción de los productos apícolas, ya que cada día existe más demanda por

los alimentos de origen animal y de carácter natural como la miel de abeja, siendo

también importante la producción de bienes de consumo de productos basados en otros

elementos de la colmena.

Por lo tanto este proyecto tiene como finalidad de promover un negocio inclusivo a

partir de la producción de miel de abejas, y por ende mejorar los ingresos económicos

de las familias participantes de este proyecto, de manera que consideramos de vital

importancia desarrollar este proyecto, en las comunidades que se encuentran en el área

de Influencia del multipropósito a nivel local y regional.