PIZZA CON LEVADURA

INGREDIENTES:

3 TAZAS DE HARINA
4 CUCHARAS DE AZUCAR
1 TAZAS DE AGUA
2 CUCHARAS DE LEVADURA
3 HUEVO
¼ DE TAZA DE MANTECA O ACEITE
HARINA PARA ESPOLVOREAR

PARA EL RELLENO

SALSA DE TOMATE
QUESO SAN JAVIER MEDIO KILO
QUESO MUZARELLA MEDIO KILO
JAMON CANTIDAD NECESARIA
TOCINO CANTIDAD NECESARIA
CEBOLLA, TOMATE, HONGOS, ACEITUNAS A GUSTO
SALCHICHA A GUSTO
PIÑA A GUSTO
MAIZ DE LATA AL GUSTO

FORMA DE PREPARACION:

Con la harina hacemos un volcán sobre la mesa, incorporamos la sal por los bordes

En un recipiente mezclamos la levadura con el azúcar y una taza de agua y dejamos que esta
espume

Incorporamos en medio del volcán la mezcla de la levadura y los huevos con el aceite y
mezclamos bien

Amasamos la masa que debe ser ligera hasta obtener una masa fina y consistente con fuerza

Estiramos la masa sobre el molde y colocamos la salsa de tomate, puede ser horneada en este
paso o junto a los demás ingredientes decorando a gusto

Hornear a temperatura fuerte a 200 a 250 grados centígrados por el lapso de 30 minutos
PIZZA CON ROYAL

INGREDIENTES:

3 TAZAS DE HARINA
4 CUCHARAS DE AZUCAR
AGUA CANTIDAD NECESARIA
1 CUCHARA DE ROYAL
1 PIZCA DE SAL
3 HUEVOS
1\2 TAZA DE MANTECA O ACEITE
HARINA PARA ESPOLVOREAR

PARA EL RELLENO

SALSA DE TOMATE DE CAJA O SOBRE

QUESO SAN JAVIER MEDIO KILO
QUESO MUZARELLA MEDIO KILO
JAMON CANTIDAD NECESARIA
TOCINO CANTIDAD NECESARIA
CEBOLLA, TOMATE, HONGOS, ACEITUNAS A GUSTO
SALCHICHA A GUSTO
PIÑA A GUSTO
MAIZ DE LATA AL GUSTO

FORMA DE PREPARACION:

Con la harina hacemos un volcán sbre de la mesa, incorporamos la sal por los bordes

Incorporamos en medio del volcán el azúcar, el royal y los huevos con la mantequilla y aceite y
mezclamos bien

Amasamos de forma ligera y no por mucho tiempo hasta obtener una masa suave

Estiramos la masa sobre el molde y colocamos la salsa de tomate, puede ser horneada en este
paso o junto a los demás ingredientes decorando a gusto

Hornear a temperatura fuerte a 200 a 250 grados centígrados por el lapso de 30 minutos
FORMAS DE DECORACION

PIZZA PICANTE : QUESO, JAMON, TOMATES, LOCOTOS, MAIZ Y ACEITUNAS

PIZZA DE JAMON Y QUESO: QUESO, JAMON Y ALBAHACA PICADA

PIZZA ESPAÑOLA: QUESO, JAMON, CARNE Y SALCHICHA

PIZZA NAPOLITANA: QUESO, JAMON, ACEITUNAS, PIMINETOS VERDES, HONGOS Y MAIZ

PIZZA CALIFORMIA: QUESO, JAMON, TOMATES, PIMIENTOS VERDES Y PEREJIL

PIZZA HAWAIANA: QUESO, JAMON, PIÑA Y CHERRYS