MARTES 15 DE FEBRERO

SOLICITUD CODIGO foto

ENTREGA Nº de porciones: 130
SERVICIO DESAYUNO CENTRO INCA DE ORO
ELABORACION AVE PIMIENTO/PATE/HUEVO
CODIGO VALORES SOLICTUD
INGREDIENTES CANTIDAD MEDIDA
MATERIAL UNITARIO TOTAL PEDID0 MEDIDA
05847 LECHE EN POLVO * 1440 GR ENTERA 0,01 KILO $ 3.638 $ 36,38 $ 1,30 KILO
09035 YOGHURT BATIDO 165GR SOPROLE MIXTO 1 UNIDAD $ 231 $ 231 $ 130,00 UNIDAD
04863 CEREAL CHOCAPIC GRANEL * 8kl 0,02 KILO $ 2.321 $ 46 $ 2,60 KILO
01154 MARGARINA * KG 0,01 KILO $ 1.425 $ 14 $ 1,30 KILO
01130 HUEVOS *180 UNID. 2 UNIDAD $ 88 $ 176 $ 260,00 UNIDAD
00877 MAICENA * 1 KG 0,007 KILO $ 990 $ 6,93 $ 0,910 KILO
08915 PECHUGA POLLO DESHUESADA CONGELADA 0,1 KILO $ 1.820 $ 182,01 $ 13,000 KILO
4031 PIMENTON ENTERO ESMERALDA GALON * 2.9 KG 0,01 KILO $ 5.213 $ 52,13 $ 1,300 UNIDAD
09010 ENDULZANTE SUCRALOSA 1GR 2 UNIDAD $ 7 $ 14 $ 260,00 UNIDAD
00822 CAFE NESCAFE PORCIONADO * 1.8 GR 1 UNIDAD $ 54 $ 54 $ 130,00 UNIDAD
08768 TE LINEA BRASIL *100 BOLSITAS 1 UNIDAD $ 14 $ 14 $ 130,00 UNIDAD
00792 AZUCAR PORCIONADA 5GR 3 UNIDAD $ 5 $ 15 $ 390,00 UNIDAD
01180 MANTEQUILLA MINI POTE 320*10GR 1 UNIDAD $ 68 $ 68 $ 130,00 UNIDAD
1888 MERMELADA SURTIDA PORCION 20GR * 192UN 1 UNIDAD $ 45 $ 45 $ 130,00 UNIDAD
00423 PATE DE JAMON 0,03 KILO $ 2.000 $ 60 $ 3,90 KILO
08752 BOLSA TRANSP. PEBD 15*25 1 UNIDAD $ 6 $ 6 $ 130,00 UNIDAD
08888 SERVILLETA LUNCH 1*20 PQTE. DPS 4 UNIDAD $ 5 $ 20 $ 520,00 UNIDAD
00900 AZUCAR *1 KG 0,01 KILO $ 536 $ 122 $ 1,30 KILO
09034 QUESO CREMA 200GR NATURAL 0,02 KILO $ 2.695 $ 54 $ 2,60 KILO
47251 SAL PORCION 1*2000 UNIDAD 2 UNIDAD $ 3 $ 5 $ 260,00 UNIDAD
04991 PAN HALLULLA CONGELADO *12KG 0,17 KILO $ 1.038 $ 176 $ 22,10 KILO
01505 ALUSA FOIL * 100 METROS 0,003 UNIDAD $ 4.154 $ 12 $ 0,39 UNIDAD
COSTO $ 1.410,73

SOLICITUD CODIGO foto

ENTREGA Nº de porciones: 640
SERVICIO SOPAS/CREMAS CENTRO INCA DE ORO
ELABORACION CREMA
CODIGO VALORES SOLICTUD
INGREDIENTES CANTIDAD MEDIDA
MATERIAL UNITARIO TOTAL PEDID0 MEDIDA
01130 HUEVOS *180 UNID. 0,1 KILO $ 88 $ 8,80 $ 64,00 UNIDAD
04412 SOPA CARACOLITOS 0,005 UNIDAD $ 1.397 $ 6,99 $ 3,20 KILO
05849 SOPA PARA UNO * 16 GR SURTIDA 0,38 UNIDAD $ 175 $ 66,50 $ 243,20 KILO
02085 CREMA PARA BATIR X 1LT 0,005 UNIDAD $ 1.847 $ 9,24 $ 3,20 LITRO
00490 CEBOLLA 0,005 KILO $ 428 $ 2,14 $ 3,20 KILO
00554 ZANAHORIA 0,005 KILO $ 420 $ 2,10 $ 3,200 KILO
00533 PEREJIL 0,001 KILO $ 2.101 $ 2,10 $ 0,64 KILO
COSTO $ 97,86

ENTREGA Nº de porciones: 640

SERVICIO ENSALADAS ALMUERZO CENTRO INCA DE ORO
ELABORACION TOMATE/PEPINO/ZANAHORIA
CODIGO VALORES SOLICTUD
INGREDIENTES CANTIDAD MEDIDA
MATERIAL UNITARIO TOTAL PEDID0 MEDIDA
04129 POTE PLASTICO TRANSP. 250CC *800 UNID. DPS 0,7 UNIDAD $ 23 $ 11 $ 448,00 UNIDAD
00959 TAPA POTE TRANSP. *200-250CC. DPS 1*800UD 0,7 UNIDAD $ 15 $ 7 $ 448,00 UNIDAD
00551 TOMATE 6 - 7 0,07 KILO $ 988 $ 69 $ 44,80 KILO
00531 PEPINO ENSALADA 0,1 UNIDAD $ 288 $ 28,80 $ 64,00 UNIDAD
00554 ZANAHORIA 0,06 KILO $ 420 $ 25,20 $ 38,40 KILO
00533 PEREJIL 0,003 KILO $ 2.101 $ 6,30 $ 1,92 KILO
COSTO $ 148,38
SOLICITUD CODIGO foto
ENTREGA Nº de porciones: 280
SERVICIO ALMUERZO CENTRO INCA D EORO
ELABORACION VACUNO AL JUGO /PURE CRIOLLO
CODIGO VALORES SOLICTUD
INGREDIENTES CANTIDAD MEDIDA
MATERIAL UNITARIO TOTAL PEDID0 MEDIDA
00490 CEBOLLA 0,03 KILO $ 428 $ 12,84 $ 8,40 KILO
00554 ZANAHORIA 0,02 KILO $ 420 $ 8,40 $ 5,60 KILO
00481 APIO 0,01 UNIDAD $ 648 $ 6,48 $ 2,800 KILO
00769 SALSA ESPAÑOLA * 1000GR 0,005 KILO $ 2.947 $ 14,74 $ 0,06 KILO
05847 LECHE EN POLVO * 1440 GR ENTERA 0,005 KG $ 3.638 $ 18,19 $ 0,064 KILO
02085 CREMA PARA BATIR X 1LT 0,005 LITRO $ 1.847 $ 9 $ 0,06 LITRO
03045 PURE DE PAPA PREPARADO 0,08 KILO $ 2.477 $ 198,16 $ 0,518 KILO
00202 GANSO VACIO (V) 0,18 UNIDAD $ 4.790 $ 862,20 $ 50,400 KILO
07807 SAL DE MESA 1X1KG 0,005 KILO $ 235 $ 1 $ 1,40 KILO
00478 AJO EN POLVO * KG 0,0001 KILO $ 4.960 $ 0 $ 0,03 KILO
05014 VINO TETRA * 1 LT BLANCO 0,005 LITRO $ 1.072 $ 5 $ 1,40 LITRO
00771 ACEITE * 1 LITRO 0,005 LITRO $ 2.090 $ 5 $ 1,40 LITRO
00533 PEREJIL 0,005 $ 2.101 $ 11 $ 1,40 KILO
00970 ENVASE ALUMINIO C-25 C/TAPA *600 UNID. DPS 0,8 UNIDAD $ 105 $ 84,00 $ 224,00 UNIDAD
COSTO $ 1.237,22

ENTREGA Nº de porciones: 240

SERVICIO CENTRO INCA DE ORO
ELABORACION PAVO AL POMODORO /ARROZ PRIMAVERA
CODIGO VALORES SOLICTUD
INGREDIENTES CANTIDAD MEDIDA
MATERIAL UNITARIO TOTAL PEDID0 MEDIDA
00490 CEBOLLA 0,02 KILO $ 428 $ 8,56 $ 4,80 KILO
00554 ZANAHORIA 0,02 KILO $ 420 $ 8,40 $ 4,80 KILO
00481 APIO 0,02 KILO $ 648 $ 12,96 $ 4,80 KILO
00970 ENVASE ALUMINIO C-25 C/TAPA *600 UNID. DPS 0,8 UNIDAD $ 105 $ 84,00 $ 158,53 UNIDAD
05579 PAVO TRUTRO CORTO SIN HUESO 0,2 05579 $ 2.700 $ 540 $ 48,00 KILO
07807 SAL DE MESA 1X1KG 0,005 KILO $ 235 $ 1 $ 1,20 KILO
05014 VINO TETRA * 1 LT BLANCO 0,005 LITRO $ 1.072 $ 5,36 $ 1,200 KILO
00478 AJO EN POLVO * KG 0,0001 KILO $ 4.960 $ 0 $ 0,02 KILO
00770 ACEITE * 1 LITRO 0,005 LITRO $ 2.166 $ 11 $ 1,20 LITRO
00533 PEREJIL 0,001 KILO $ 2.101 $ 2 $ 14,50 KILO
09002 CONCENTRADO DE TOMATE * 1 KL 0,02 KILO $ 1.690 $ 34 $ 4,80 KILO
3831 ENSALADA MEXICANA PRIMAVERA CONG 14*1 0,02 KILO $ 1.164 $ 23 $ 4,80 KILO
NI-00893 ARROZ * 1KG 0,1 KILO $ 656 $ 66 $ 24,00 KILO
COSTO $ 797
SOLICITUD CODIGO foto
ENTREGA Nº de porciones: 640
SERVICIO POSTRES CENTRO INCA DE ORO
ELABORACION GELATINA/FRUTA/DURAZNO AL JUGO
CODIGO VALORES SOLICTUD
INGREDIENTES CANTIDAD MEDIDA
MATERIAL UNITARIO TOTAL PEDID0 MEDIDA
00598 DURAZNOS AL JUGO * 3 KG MITADES (GRADO 2) 0,02 KILO $ 3.760 $ 75 $ 12,80 GALONES
00467 PLATANO 0,05 KILO $ 950 $ 48 $ 32,00 KILO
00964 JALEAS SURTIDAS 0,02 KILO $ 2.474 $ 49 $ 12,80 KILO
04129 POTE PLASTICO TRANSP. 250CC *800 UNID. DPS 0,8 UNIDAD $ 23 $ 23 $ 512,00 UNIDAD
00750 SALSA DE FRAMBUESA 0,005 LT $ 1.729 $ 9 $ 3,20 LT
COSTO $ 204,14

SOLICITUD CODIGO foto

ENTREGA Nº de porciones: 80
SERVICIO HIPOCALORICO CENTRO INCA DE ORO
ELABORACION POROTO VERDE TOMATE LECHUGA TORTILLA ATUN
CODIGO VALORES SOLICTUD
INGREDIENTES CANTIDAD MEDIDA
MATERIAL UNITARIO TOTAL PEDID0 MEDIDA
00551 TOMATE 6 - 7 0,1 KILO $ 988 $ 98,80 $ 8,00 KILO
00513 LECHUGA 0,2 UNIDAD $ 698 $ 139,60 $ 16,00 UNIDAD
00573 POROTO VERDE FRIZADO 0,03 KILO $ 1.185 $ 35,55 $ 2,400 KILO
00531 PEPINO ENSALADA 0,02 UNIDAD $ 288 $ 6 $ 1,60 UNIDAD
00490 CEBOLLA 0,03 KILO $ 428 $ 12,84 $ 2,400 KILO
00554 ZANAHORIA 0,02 KILO $ 420 $ 8 $ 1,60 KILO
01129 QUESO RALLADO * 40 GR 0,001 KILO $ 1.182 $ 1 $ 0,08 KILO
08566 BOWL POTE TRANSP. ENSALADA 1000cc *150UNID 1 UNIDAD $ 250 $ 250 $ 80,00 KILO
01130 HUEVOS *180 UNID. 1,5 UNIDAD $ 88 $ 132 $ 120,00 KILO
02085 CREMA PARA BATIR X 1LT 0,01 LITRO $ 1.847 $ 18 $ 0,80 LITRO
08749 ATUN LOMITO 1.8 AL ACEITE 0,07 KILO $ 5.100 $ 357 $ 5,60 KILO
00533 PEREJIL 0,004 KILO $ 2.101 $ 8 $ 0,32 KILO
00770 ACEITE * 1 LITRO 0,005 LITRO $ 2.166 $ 11 $ 0,40 LITRO
07807 SAL DE MESA 1X1KG 0,002 KILO $ 235 $ 0 $ 12,50 KILO
$ 1.079

SOLICITUD CODIGO foto

ENTREGA Nº de porciones: 782
SERVICIO COMPLEMENTOS CENTRO INCA DE ORO
ELABORACION COMPLEMENTO /ALMUERZO CENA
CODIGO VALORES SOLICTUD
INGREDIENTES CANTIDAD MEDIDA
MATERIAL UNITARIO TOTAL PEDID0 MEDIDA
08888 SERVILLETA LUNCH 1*20 PQTE. DPS 4 UNIDAD $ 5 $ 20 $ 3.128,00 UNIDAD
00789 KETCHUP PORCIONADO * 10 GR 1 UNIDAD $ 19 $ 19,00 $ 782,00 UNIDAD
08287 AJI CREMA PORCION 10GR 1 UNIDAD $ 19 $ 18,50 $ 782,00 UNIDAD
00791 MOSTAZA PORCIONADA * 10 GR 1 UNIDAD $ 16 $ 15,50 $ 782,00 UNIDAD
104523040 MAYONESA CAROZZI PORC. 500 * 8CC 1 UNIDAD $ 22 $ 21,60 $ 782,00 UNIDAD
00778 ACEITE PORCIONADO 8CC 1 UNIDAD $ 31 $ 31,11 $ 782,00 UNIDAD
04104 JUGO DE LIMON SACHET 8CC x 300UN 1 SOBRE $ 28 $ 27,50 $ 782,00 UNIDAD
00155 AGUA PURIFICADA C/G 500CC 0,1 UNIDAD $ 175 $ 17,50 $ 78,20 UNIDAD
00154 AGUA PURIFICADA S/G 500CC 0,1 UNIDAD $ 175 $ 17,50 $ 78,20 UNIDAD
00033 BEBIDA COCA COLA LATA LIGHT * 350 C.C. 0,85 UNIDAD $ 349 $ 296,46 $ 664,70 UNIDAD
47251 SAL PORCION 1*2000 UNIDAD 2 UNIDAD $ 3 $ 5,61 $ 1.564,00 UNIDAD
08768 TE LINEA BRASIL *100 BOLSITAS 1 UNIDAD $ 15 $ 15,04 $ 782,00 UNIDAD
09010 ENDULZANTE SUCRALOSA 1GR 2 SOBRE $ 7 $ 14,00 $ 1.564,00 UNIDAD
00792 AZUCAR PORCIONADA 5GR 3 UNIDAD $ 5 $ 15,00 $ 2.346,00 UNIDAD
41652 CUCHARA SOPA TRANSPARENTE TOP 1*2000 UNID. 1 UNIDAD $ 7 $ 7,00 $ 100,00 UNIDAD
41651 CUCHILLO TRANSPARENTE TOP 1*2000 UNID. 1 UNIDAD $ 12 $ 7,00 $ 100,00 UNIDAD
41650 TENEDOR TRANSPARENTE TOP 1*2000 UNID. 1 UNIDAD $ 18 $ 7,00 $ 100,00 UNIDAD
01813 CUCHARA TE DESECHABLE *2000 UNID. DPS 1 UNIDAD $ 7 $ 7,00 $ 100,00 UNIDAD
08752 BOLSA TRANSP. PEBD 15*25 1 UNIDAD $ 7 $ 7,00 $ 100,00 UNIDAD
00973 VASO TERMICO 240CC *1000 UN DPS 0,5 UNIDAD $ 21 $ 10,59 $ 391,00 UNIDAD
01956 PAN BAGUETIN CONG. 42GR * 7KG 0,06 KILO $ 1.576 $ 46,92 $ 46,92 KILO
COSTO $ 627,00
SOLICITUD CODIGO foto
ENTREGA Nº de porciones: 640
SERVICIO POSTRES CENTRO INCA DE ORO
ELABORACION GELATINA/FRUTA/DURAZNO AL JUGO
CODIGO VALORES SOLICTUD
INGREDIENTES CANTIDAD MEDIDA
MATERIAL UNITARIO TOTAL PEDID0 MEDIDA
00598 DURAZNOS AL JUGO * 3 KG MITADES (GRADO 2) 0,02 KILO $ 3.760 $ 75 $ 12,80 GALONES
00467 PLATANO 0,05 KILO $ 950 $ 48 $ 32,00 KILO
00964 JALEAS SURTIDAS 0,02 KILO $ 2.474 $ 49 $ 12,80 KILO
04129 POTE PLASTICO TRANSP. 250CC *800 UNID. DPS 0,8 UNIDAD $ 23 $ 23 $ 512,00 UNIDAD
00750 SALSA DE FRAMBUESA 0,005 LT $ 1.729 $ 9 $ 3,20 LT
COSTO $ 204,14

SOLICITUD CODIGO foto

ENTREGA Nº de porciones: 80
SERVICIO HIPOCALORICO CENTRO INCA DE ORO
ELABORACION POROTO VERDE TOMATE LECHUGA TORTILLA ATUN
CODIGO VALORES SOLICTUD
INGREDIENTES CANTIDAD MEDIDA
MATERIAL UNITARIO TOTAL PEDID0 MEDIDA
00551 TOMATE 6 - 7 0,1 KILO $ 988 $ 98,80 $ 8,00 KILO
00513 LECHUGA 0,2 UNIDAD $ 698 $ 139,60 $ 16,00 UNIDAD
00573 POROTO VERDE FRIZADO 0,03 KILO $ 1.185 $ 35,55 $ 2,400 KILO
00531 PEPINO ENSALADA 0,02 UNIDAD $ 288 $ 6 $ 1,60 UNIDAD
00490 CEBOLLA 0,03 KILO $ 428 $ 12,84 $ 2,400 KILO
00554 ZANAHORIA 0,02 KILO $ 420 $ 8 $ 1,60 KILO
01129 QUESO RALLADO * 40 GR 0,001 KILO $ 1.182 $ 1 $ 0,08 KILO
08566 BOWL POTE TRANSP. ENSALADA 1000cc *150UNID 1 UNIDAD $ 250 $ 250 $ 80,00 KILO
01130 HUEVOS *180 UNID. 1,5 UNIDAD $ 88 $ 132 $ 120,00 KILO
02085 CREMA PARA BATIR X 1LT 0,01 LITRO $ 1.847 $ 18 $ 0,80 LITRO
08749 ATUN LOMITO 1.8 AL ACEITE 0,07 KILO $ 5.100 $ 357 $ 5,60 KILO
00533 PEREJIL 0,004 KILO $ 2.101 $ 8 $ 0,32 KILO
00770 ACEITE * 1 LITRO 0,005 LITRO $ 2.166 $ 11 $ 0,40 LITRO
07807 SAL DE MESA 1X1KG 0,002 KILO $ 235 $ 0 $ 12,50 KILO
$ 1.079

SOLICITUD CODIGO foto

ENTREGA Nº de porciones: 782
SERVICIO COMPLEMENTOS CENTRO INCA DE ORO
ELABORACION COMPLEMENTO /ALMUERZO CENA
CODIGO VALORES SOLICTUD
INGREDIENTES CANTIDAD MEDIDA
MATERIAL UNITARIO TOTAL PEDID0 MEDIDA
08888 SERVILLETA LUNCH 1*20 PQTE. DPS 4 UNIDAD $ 5 $ 20 $ 3.128,00 UNIDAD
00789 KETCHUP PORCIONADO * 10 GR 1 UNIDAD $ 19 $ 19,00 $ 782,00 UNIDAD
08287 AJI CREMA PORCION 10GR 1 UNIDAD $ 19 $ 18,50 $ 782,00 UNIDAD
00791 MOSTAZA PORCIONADA * 10 GR 1 UNIDAD $ 16 $ 15,50 $ 782,00 UNIDAD
104523040 MAYONESA CAROZZI PORC. 500 * 8CC 1 UNIDAD $ 22 $ 21,60 $ 782,00 UNIDAD
00778 ACEITE PORCIONADO 8CC 1 UNIDAD $ 31 $ 31,11 $ 782,00 UNIDAD
04104 JUGO DE LIMON SACHET 8CC x 300UN 1 SOBRE $ 28 $ 27,50 $ 782,00 UNIDAD
00155 AGUA PURIFICADA C/G 500CC 0,1 UNIDAD $ 175 $ 17,50 $ 78,20 UNIDAD
00154 AGUA PURIFICADA S/G 500CC 0,1 UNIDAD $ 175 $ 17,50 $ 78,20 UNIDAD
00033 BEBIDA COCA COLA LATA LIGHT * 350 C.C. 0,85 UNIDAD $ 349 $ 296,46 $ 664,70 UNIDAD
47251 SAL PORCION 1*2000 UNIDAD 2 UNIDAD $ 3 $ 5,61 $ 1.564,00 UNIDAD
08768 TE LINEA BRASIL *100 BOLSITAS 1 UNIDAD $ 15 $ 15,04 $ 782,00 UNIDAD
09010 ENDULZANTE SUCRALOSA 1GR 2 SOBRE $ 7 $ 14,00 $ 1.564,00 UNIDAD
00792 AZUCAR PORCIONADA 5GR 3 UNIDAD $ 5 $ 15,00 $ 2.346,00 UNIDAD
41652 CUCHARA SOPA TRANSPARENTE TOP 1*2000 UNID. 1 UNIDAD $ 7 $ 7,00 $ 100,00 UNIDAD
41651 CUCHILLO TRANSPARENTE TOP 1*2000 UNID. 1 UNIDAD $ 12 $ 7,00 $ 100,00 UNIDAD
41650 TENEDOR TRANSPARENTE TOP 1*2000 UNID. 1 UNIDAD $ 18 $ 7,00 $ 100,00 UNIDAD
01813 CUCHARA TE DESECHABLE *2000 UNID. DPS 1 UNIDAD $ 7 $ 7,00 $ 100,00 UNIDAD
08752 BOLSA TRANSP. PEBD 15*25 1 UNIDAD $ 7 $ 7,00 $ 100,00 UNIDAD
00973 VASO TERMICO 240CC *1000 UN DPS 0,5 UNIDAD $ 21 $ 10,59 $ 391,00 UNIDAD
01956 PAN BAGUETIN CONG. 42GR * 7KG 0,06 KILO $ 1.576 $ 46,92 $ 46,92 KILO
COSTO $ 627,00
 CENA

ENTREGA Nº de porciones: 142

SERVICIO CENTRO INCA DE ORO
ELABORACION LECHUGA/ARVEJITA/CEBOLLA/CILANTRO
CODIGO VALORES SOLICTUD
INGREDIENTES CANTIDAD MEDIDA
MATERIAL UNITARIO TOTAL PEDID0 MEDIDA
04129 POTE PLASTICO TRANSP. 250CC *800 UNID. DPS 0,4 UNIDAD $ 23 $ 11 $ 56,80 UNIDAD
00959 TAPA POTE TRANSP. *200-250CC. DPS 1*800UD 0,4 UNIDAD $ 15 $ 7 $ 56,80 UNIDAD
00513 LECHUGA 0,06 KILO $ 698 $ 42 $ 8,52 KILO
06641 ARVEJA CONG. KILO 0,06 KILO $ 890 $ 53,40 $ 8,52 KILO
00490 CEBOLLA 0,05 KILO $ 428 $ 21 $ 7,10 KILO
00533 PEREJIL 0,003 KILO $ 2.101 $ 6,30 $ 0,43 KILO
$ 141,90

SOLICITUD CODIGO foto

ENTREGA Nº de porciones: 142
SERVICIO SOPAS/CREMAS CENA CENTRO INCA DE ORO
ELABORACION CREMA DE CHOCLO
CODIGO VALORES SOLICTUD
INGREDIENTES CANTIDAD MEDIDA
MATERIAL UNITARIO TOTAL PEDID0 MEDIDA
04413 CREMA DE ARVEJAS 0,015 KILO $ 1.334 $ 20 $ 2,13 KILO
01154 MARGARINA * KG 0,003 KILO $ 1.425 $ 4 $ 0,43 KILO
00498 CILANTRO 0,003 KILO $ 2.101 $ 6 $ 0,43 LITRO
02085 CREMA PARA BATIR X 1LT 0,01 UNIDAD $ 88 $ 1 $ 1,42 UNIDAD
00533 PEREJIL 0,003 KILO $ 2.101 $ 6,30 $ 0,43 KILO
COSTO $ 37,77

SOLICITUD CODIGO foto

ENTREGA Nº de porciones: 80
SERVICIO PRINCIPAL CENTRO INCA DE ORO
VACUNO EN SALSA ESPAÑOLA /ARROZ BALTIMORE
ELABORACION CHURRASCO/ PAPAS FRITAS
CODIGO VALORES SOLICTUD
INGREDIENTES CANTIDAD MEDIDA
MATERIAL UNITARIO TOTAL PEDID0 MEDIDA
00236 POSTA ROSADA VACIO (V) 0,07 KILO $ 870 $ 60,90 $ 5,60 KILO
00202 GANSO VACIO (V) 0,12 KILO $ 4.790 $ 574,80 $ 9,60 KILO
00490 CEBOLLA 0,05 KILO $ 428 $ 21,40 $ 4,00 KILO
00554 ZANAHORIA 0,05 KILO $ 420 $ 21,00 $ 4,00 KILO
00490 CEBOLLA 0,02 KILO $ 428 $ 8,56 $ 1,60 KILO
07645 CHOCLO GRANO CONGELADO 0,02 KILO $ 1.184 $ 23,68 $ 1,60 KILO
NI-00893 ARROZ * 1KG 0,1 KILO $ 656 $ 65,60 $ 8,00 KILO
07807 SAL DE MESA 1X1KG 0,002 KILO $ 235 $ 0 $ 0,05 KILO
08387 PAPAS PREFRITAS CONGELADAS 0,13 KILO $ 895 $ 116 $ 8,53 KILO
00769 SALSA ESPAÑOLA * 1000GR 0,01 KILO $ 2.947 $ 29 $ 0,80 KILO
00478 AJO EN POLVO * KG 0,0001 KILO $ 4.960 $ 0 $ 0,00 KILO
04120 OREGANO HOJAS * 250 GR 0,0001 KILO $ 1.320 $ 0,13 $ 0,01 KILO
05014 VINO TETRA * 1 LT BLANCO 0,005 LITRO $ 1.072 $ 5,36 $ 0,40 LITRO
00533 PEREJIL 0,005 KILO $ 2.101 $ 11 $ 0,40 KILO
00770 ACEITE * 1 LITRO 0,005 LITRO $ 2.166 $ 11 $ 0,40 LITRO
00969 ENVASE ALUMINIO C-20 C/TAPA *800 UNID. DPS 1,005 LITRO $ 105 $ 106 $ 21,51 UNIDAD
COSTO $ 1.055,45
SOLICITUD CODIGO foto
ENTREGA Nº de porciones: 40
SERVICIO PRINCIPAL CENTRO INCA DE ORO

ELABORACION PECHUGA DE AVE SALSA CHAMPIÑON/GUISO POROV

CODIGO VALORES SOLICTUD
INGREDIENTES CANTIDAD MEDIDA
MATERIAL UNITARIO TOTAL #¡VALOR! MEDIDA
08915 PECHUGA POLLO DESHUESADA CONGELADA 0,18 KILO $ 1.820 $ 327,62 $ 7,200 KILO
02085 CREMA PARA BATIR X 1LT 0,02 KILO $ 1.847 $ 37 $ 0,80 KILO
00573 POROTO VERDE FRIZADO 0,14 KILO $ 1.185 $ 165,90 $ 5,600 KILO
07807 SAL DE MESA 1X1KG 0,005 KILO $ 235 $ 1 $ 0,20 KILO
05014 VINO TETRA * 1 LT BLANCO 0,005 LITRO $ 1.072 $ 5,36 $ 0,200 LITRO
00478 AJO EN POLVO * KG 0,0001 KILO $ 4.960 $ 0 $ 0,00 KILO
00770 ACEITE * 1 LITRO 0,005 LITRO $ 2.166 $ 11 $ 0,20 KILO
00533 PEREJIL 0,005 KILO $ 2.101 $ 11 $ 0,20 KILO
00769 SALSA ESPAÑOLA * 1000GR 0,01 KILO $ 2.947 $ 29 $ 0,40 KILO
00613 CHAMPIGNONES LAMINADOS * 2.840 GR 0,01 KILO $ 3.390 $ 34 $ 0,40 UNIDAD
00490 CEBOLLA 0,05 KILO $ 428 $ 21 $ 2,00 UNIDAD
00554 ZANAHORIA 0,1 KILO $ 420 $ 42 $ 4,00 UNIDAD
00551 TOMATE 6 - 7 0,08 KILO $ 988 $ 79 $ 3,20 UNIDAD
09002 CONCENTRADO DE TOMATE * 1 KL 0,01 KILO $ 1.690 $ 17 $ 0,40 KILO
$ 781,53

SOLICITUD CODIGO foto

ENTREGA Nº de porciones: 10
SERVICIO HIPOCALORICO CENTRO INCA DE ORO
ELABORACION PAVO ACELGAS SALTEADAS
CODIGO VALORES SOLICTUD
INGREDIENTES CANTIDAD MEDIDA
MATERIAL UNITARIO TOTAL PEDID0 MEDIDA
00770 ACEITE * 1 LITRO 0,005 KILO $ 2.166 $ 10,83 $ 0,05 LITRO
00554 ZANAHORIA 0,1 KILO $ 420 $ 42 $ 1,00 KILO
00490 CEBOLLA 0,05 KILO $ 428 $ 21 $ 0,50 KILO
07930 JUGO DE LIMON *5 LT 0,01 KILO $ 444 $ 4 $ 0,10 KILO
00474 ACELGA 0,3 UNI $ 400 $ 120 $ 3,00 UNI
05579 PAVO TRUTRO CORTO SIN HUESO 0,2 KILO $ 2.700 $ 540 $ - KILO
07807 SAL DE MESA 1X1KG 0,001 KILO $ 235 $ 0 $ 0,01 KILO
COSTO $ 738,91

SOLICITUD CODIGO foto

ENTREGA Nº de porciones: 142
SERVICIO POSTRES CENTRO INCA DE ORO
ELABORACION NATILLA /GELATINA MANZANA
CODIGO VALORES SOLICTUD
INGREDIENTES CANTIDAD MEDIDA
MATERIAL UNITARIO TOTAL PEDID0 MEDIDA
00451 MANZANA ROJA * 180 GR +/- 10GR 0,03 KILO $ 900 $ 27,00 $ 4,26 KILO
06504 NATILLAS SURTIDAS 0,02 KILO $ 1.652 $ 33 $ 2,84 LITRO
00964 JALEAS SURTIDAS 0,02 LITRO $ 2.474 $ 49,48 $ 2,84 KILO
04129 POTE PLASTICO TRANSP. 250CC *800 UNID. DPS 0,6 UNIDAD $ 23 $ 23 $ 85,20 UNIDAD
COSTO $ 132,83

SOLICITUD CODIGO foto

ENTREGA Nº de porciones: 250
SERVICIO CENTRO INCA DE ORO
ELABORACION MECHADA
CODIGO VALORES SOLICTUD
INGREDIENTES CANTIDAD MEDIDA
MATERIAL UNITARIO TOTAL PEDID0 MEDIDA
55661 PAN COMPRA LOCAL 0,11 KILO $ 1.500 $ 165,00 $ 27,50 KILO
00202 GANSO VACIO (V) 0,14 KILO $ 4.790 $ 671 $ 35,00 KILO
07807 SAL DE MESA 1X1KG 0,005 KILO $ 235 $ 1,17 $ 1,25 KILO
00554 ZANAHORIA 0,01 KILO $ 2.695 $ 26,95 $ 2,50 KILO
00490 CEBOLLA 0,04 KILO $ 428 $ 17 $ 10,00 KILO
01505 ALUSA FOIL * 100 METROS 0,003 UNIDAD $ 4.154 $ 12,46 $ 0,75 UNIDAD
COSTO $ 893,31