Ficha Técnica

Lechuga
Especie: Lactuca Sativa L.

Nombre científico: Raphanus sativus L

Familia: Compuesta

Tamaño de planta: (Altura: 0,3 M - Diámetro: 0,3 M)

Ciclo de vida: Anual

Clima: templado

Época de siembra: Invierno, Otoño

Zona de producción:
(Costa= Lima, Cañete, Huachado)
(Sierra= Guanín, Sierra de Arequipa)

Tipo de siembra: Directa

Cantidad de semilla por kilogramo: 2-3 Kg. Cuando es siembra directa

Producción promedio por hectáreas: 66000 – 72000 plantas por hectáreas

 Ficha Técnica

Tomate de cocina

Especie: Solanum Lycopersicum

Familia: Compuesta (Solaneceae)

Tamaño de planta:
Tomates enano (30 a 75 Cm) Determinadas (90Cm a 1,5M) Indeterminados (1,8 a
2,1M)

Ciclo de vida: 132 – 202 semana la planta, antes de la primera helada

Clima: Cálido

Época de siembra: Finales de invierno, principio de primavera

Tipo de siembra: Bajo condiciones de secano

Bajo condiciones de riego

Cantidad de semilla por kilogramo: 0,20 – 0,40

Producción promedio por hectárea: 4,000 – 4,500

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Zanahoria

Especie: Daucos carota

Familia: Apiaceae

Tamaño de planta: tallo floral alrededor de 10Cm

Ciclo de vida: 2Años para completar su ciclo

Clima: Cálido

Época de siembra: Desde el mes de Febrero a Septiembre

Tipo de siembra: Directa

Cantidad de semilla por kilogramo: 3 - 4 Kg

Producción promedio por hectárea: 45 – 60 Kg