Aromatizadores de ambiente en gel hechos en casa

Materiales:
 2 tazas de agua
 4 cucharadas de gelatina sin sabor
 15 a 20 gotas de aceite esencial del aroma que prefieras
 1 a 2 cucharadas de sal
 Colorante vegetal (optativo)
 Frascos o recipientes de vidrio pequeños con o sin tapa

Paso a paso:

En una cacerola pequeña mezcla 1 taza de agua, el aceite esencial y el colorante vegetal
(optativo: también puedes dejar los geles aromatizantes color transparente). Cuando comience
a hervir retira la cacerola del fuego. Disuelve la gelatina en el agua caliente de la cacerola y
agrega la otra taza de agua fría. Revuelve bien para disolver la gelatina, pero suavemente, de
modo que no se forme demasiada espuma. Vierte esta mezcla en frascos o recipientes de
vidrio. Reserva durante algunos días para permitir que la gelatina se gelifique por completo.
Puedes llevar los frascos al refrigerador para acelerar este proceso. Cuando estén listos, si tus
recipientes tienen tapa, puedes hacerle unos agujeritos a las tapas y tapar los frascos, de modo
tal que el aromatizante sea emitido a través de los huecos. Si no puedes dejarlos sin tapa.
Coloca estos aromatizantes en diferentes rincones de tu casa y disfruta su delicioso aroma.

CHEESE CAKE

Ingredientes:

Base
Galletitas dulces 1/2 Paquete Manteca 50 g
Relleno
Azúcar 150 grs. Crema 500 g
Huevos 4 Unidades Maicena 4 cdas.
Queso Philadelphia 500 g Ricotta 500 g
Vainilla 1 cdita.

Procedimiento:

Base - Procesar y colocar sobre la base de un molde de 26 cm.

Relleno - Batir la ricota con el azúcar hasta que no tenga grumos.

- Agregar el queso sin dejar de batir.
- Incorporar la vainilla, la maicena y los huevos de a uno.
- Montar la crema y mezclar con la preparación.
- Verter sobre la base de galletitas y cocinar en horno a 120 C
durante 1-1,20 horas aprox. a baño María.