Esquema 2 de la unidad 3.

La función de nutrición

Los alimentos

contienen nutrientes se pueden clasificar en

Los hidratos de carbono

Energéticos Constructivos Reguladores

Los lípidos
ricos en ricos en
ricos en proteínas, como
hidratos de carbono vitaminas, agua

Las proteínas y grasas, como y minerales como

• Las legumbres
• Los aceites vegetales • Los frutos secos • Las frutas
Las vitaminas • Las patatas • Las carnes • Las verduras
• El arroz • Los huevos • Las hortalizas
• El pan • Los lácteos
Las sales minerales • La pasta

El agua