Universidad Autónoma de Nuevo León

Facultad de Agronomía
Ingeniería en Industrias Alimentarias

Manejo y Disposición de Residuos

Evidencia 3

Reporte de investigación de los efectos de la contaminación de las aguas

residuales y atmosféricas en la salud

18/Noviembre/2021
Aguas residuales
 Caso 1. Derrame tóxico de Grupo México en el Río Sonora
El 6 de agosto de 2014, Grupo México, la minera más importante del país y la
tercera productora de cobre más grande del mundo, vertió 40 millones de litros de
sulfato de cobre al Río Bacanuchi, que desemboca en Sonora. Este volumen de
tóxicos equivale a 12 albercas olímpicas llenas.
Es considerado como uno de los mayores desastres de la minería en México, ya
que se vieron afectadas más de 20,000 personas, además de que se extendió a
250 km hasta Hermosillo, capital de Sonora. Los afectados directos fueron la
población de siete municipios: Arizpe, Banámichi, Huépocas, Aconchi, San Felipe,
Baviácora y Ures, pero se considera que podrían ser hasta un millón si es que la
contaminación alcanzó la presa “El molinito”, la cual conecta a la vez con la presa
“Abelardo L. Rodríguez”, la cual es la principal fuente de agua de Hermosillo,
Sonora.
 Caso 2. Contaminación de playas
Las playas mexicanas son unos de los principales motivos del turismo en el país.
Sin embargo, de acuerdo con la SEMARNAT, declaró en un informe de
Resultados de calidad de agua de mar el cual fue emitido a finales del 2019, que
no todas las templadas playas del territorio mexicano son aptas para nadar.
De acuerdo con la OMS se deben realizar un registro periódico de
microorganismos, los cuales se pueden encontrar en bancos de agua dulce y
salada, ya que estos pueden generar daños en la salud de las personas que la
lleguen a consumir o tener contacto. Las autoridades sanitarias analizaron 273
puntos a 70 diferentes destinos ubicados en los 17 estados costeros, y el
resultado fue que solo tres playas son catalogadas como no aptas para nadar.
Una de ellas la playa Icacos en Acapulco con 740 NMP, seguida de Playa Suave
con 491 NMP y Playa Manzanillo con 301 NMP de enterococos.
La contaminación de estos lugares se puede deber tanto de manera natural; por
huracanes, mareas rojas o cambios climáticos inesperados. Sin embargo, otro
factor importante podría ser los materiales orgánicos naturales, la basura
doméstica y otros desechos, como residuos de gasolinas y aceites automotrices.
También se pueden incluir fertilizantes o plaguicidas utilizados en zonas agrícolas,
derrames de fosas sépticas, plantas de tratamiento o alcantarillados y residuos de
granjas. Y lo que causa más contaminación, los residuos comestibles arrojados al
mar por restaurantes y hoteleros, como mariscos y pescados, desechos de
embarcaciones menores, residuos provenientes de actividades industriales y la
descarga del drenaje de origen doméstico a las costas.
 Caso 3. Aguas Residuales en el río Sabinal.
El río Sabinal es el principal cuerpo de agua que atraviesa en dirección poniente a
oriente de la ciudad de Tuxtla Gutiérrez, capital de Chiapas, donde durante este
recorrido es alimentado por 21 arroyos. Debido al acelerado crecimiento de la
población y a través de los años, este río se ha ido contaminado, ya que está
constituido por descargas sanitarias y aguas residuales provenientes de uso
doméstico, municipal, industrial, de servicios, agrícolas, así como la mezcla de
ellas.
La Comisión Nacional de Agua (Conagua) ha reportado que el río Sabinal
presenta un Índice de Calidad de Agua (ICA) de 34, lo cual se interpreta que el
agua que corre en el cauce es inaceptable para el abastecimiento público,
tolerables sólo para organismos muy resistentes y con previo tratamiento mayor
para la industria.
 Como afecta a la salud de los mexicanos este tipo de contaminación
Debido a la toma de muestras analizadas para determinar el grado de peligro del
derrame, se tiene que hay concentraciones de metales pesados (arsénico y
plomo) en cantidades que superan a la normativa mexicana. Incluso se tiene el
registro de un niño, el cual vive en la comunidad tiene plomo en su sangre, la cual
aumento hasta un 73% las cuales, de acuerdo con la OMS, son cifras de riesgo
para el infante.
Antonio Romo de la Universidad de Sonora insiste en que la contaminación no se
ha ido del Río Sonora (como acatan según los especialistas sanitarios que fueron
pagados por la minería para atender la población), y que en cambio estos de
adentraron al subsuelo y permanece en pozos y acuíferos. Ya que, aclara que,
aunque el agua se vea clara este puede tener altos niveles de metales en ella
haciendo que las células colapsen y se puedan adquirir enfermedades como el
cáncer. Esto podría ser el origen de cáncer de colon, ya que según vecinos han
declarado que varios de ellos lo contrajeron y que después del “diagnóstico duran
unos 15 o 20 días y se van”
También hay que recalcar que en los cuerpos de agua existen millones de
microorganismos que habitan en ellos de manera normal; pero, existen bacterias,
virus y parásitos que llegan a ser perjudiciales a la salud y que normalmente
suelen llegar a estos lugares por medio de descargas de aguas negras. Algunos
de los microorganismos que se encuentran en las aguas contaminadas son las
bacterias, que pueden provocar gastroenteritis, salmonelosis, cólera, otitis,
conjuntivitis, enfermedades respiratorias y de la piel. Así como los virus, que
pueden causar fiebre, resfriados, gastroenteritis, diarrea, infecciones respiratorias
y hepatitis.
También existen los protozoarios, que normalmente ocasionan gastroenteritis; y
las lombrices, que pueden dejar a su paso perturbaciones digestivas, vómito, tos,
dolor en la caja torácica, fiebre y diarrea. Debido a ello, hay que tener en cuenta
que, de acuerdo con la SEMARNAT, la mayoría de los microorganismos en el
agua son relativamente inofensivos.
Emisiones en la atmosfera
 Caso 1. Pedreras en Nuevo León
En el estado de Nuevo León existen entre 45 y 65 pedreras registradas, en su
mayoría ubicadas en los alrededores de la metropolitana de Monterrey. De las
cuales se extraen principalmente piedra caliza, que a su vez sirve para la
fabricación del cemento. La explotación de las pedreras ha devastado los cerros
emblemáticos que rodean la ciudad de Monterrey como el Cerro del Topo Chico y
el Cerro de las Mitras, y de manera más mesurada el Cerro de la Silla. El uso
constante de dinamita genera grietas y daños estructurales en las viviendas y ha
creado cuatro fallas geológicas que experimentaron las posibilidades de temblores
en la zona.
 Caso 2. Contaminación del aire en Valle de México, debido a los vehículos
de gasolina.
Datos del INEGI arrojan que en nuestro país circulan más de 45 millones de
vehículos automotores, este número incluye automóviles, camiones y camionetas
para pasajeros, camiones para carga y motocicletas, así como el tipo de servicio
oficial, público y particular.
En algunas zonas metropolitanas como en el Valle de México las emisiones
generadas por vehículos representan hasta un 60% de la contaminación total por
partículas suspendidas gruesas (PM-10). Ya que cuando suceden los
congestionamientos viales en las principales arterias que comunican los centros
urbanos conllevan a un deterioro de la calidad del aire y por ende de la salud de la
población. Esto va de la mano con la cantidad de vehículos privados, ya que se
tiene un promedio de 1.2 personas por unidad; diariamente perdiéndose millones
de horas/hombre, los ingresos de las personas disminuyen por los costos
crecientes del transporte, y se incrementan los niveles de contaminación ambiental
y auditiva que afectan la salud.
 Caso 3. Incendios como causa de contaminación.
Un incendio de gran magnitud modifica la calidad del aire y genera gases de
efecto invernadero que contribuyen al calentamiento global. Según cifras de la
Comisión Nacional Forestal, se registran anualmente un promedio de 8 mil
incendios forestales que afectan los diferentes ecosistemas terrestres en diversos
grados. Y en el año de 1998 ha sido considerado el de mayor desastre a nivel
nacional, con 14 mil 428 incendios y 848 mil 960 hectáreas afectadas.
Los cuales incendios pueden ser causados por las quemas de los terrenos para la
siembra y el pastoreo de ganado, y con frecuencia el fuego pasa a las áreas
forestales aledañas. El humo de los incendios contiene partículas finas (PM 2.5),
un contaminante fácilmente inhalable relacionado con problemas cardíacos y
pulmonares, así como con el asma. Cualquier nivel de exposición a partículas
finas aumenta los riesgos para la salud, pero la exposición a más de 55
microgramos por metro cúbico (μg/m3, un microgramo es una millonésima parte
de un gramo) durante períodos de 24 horas es peligrosa, según la Agencia de
Protección Ambiental de los Estados Unidos.
 Como afecta a la salud de los mexicanos este tipo de contaminación
La población que vive en las zonas aledañas a las pedreras sufre de graves
problemas de salud como otras enfermedades en la piel, asma, silicosis y
problemas respiratorios. Esos problemas son particularmente presentes en el
municipio de Santa Catarina (ubicado al lado del Cerro de las Mitras) dónde se
estiman 60 mil las personas afectadas por esta actividad. Gran parte de esas
enfermedades se deben a la exposición continua a niveles muy altos de pequeñas
partículas contenidas en el polvo generado por las explosiones en las pedreras y
el transporte de materiales extraídos. Según un estudio realizado en 2019 por la
Universidad de Londres, Monterrey es la ciudad con mayor concentración de
partículas menores en América Latina con 27.3 μg / m³ anuales de PM2.5 y 76.8
μg / m³ de PM10; muy por encima de las recomendaciones de la Organización
Mundial de la Salud (10 μg / m³ par PM 2.5 y 20 μg / m³ para PM 10).
Y según el documento "Programa de Gestión para Mejorar la Calidad del Aire del
Estado de Nuevo León 2016-2025" el aprovechamiento de minerales es la
segunda fuente más importantes de aportes de PM2.5 y PM10 en Monterrey. El
transporte y la industria siguen siendo la primera fuente de contaminación
atmosférica en la ciudad (representa el 80% contra el 15% para las pedreras).
Debido a este tipo de contaminación, de acuerdo con la Organización Mundial de
la Salud (OMS), cada año mueren en nuestro país 14,700 personas a causa de
enfermedades asociadas a la contaminación del aire.

Alternativas de reutilización, venta o disposición para las aguas residuales

El aprovechamiento de las aguas residuales tratadas que actualmente se vierten a
los cauces y mares, está recibiendo cada vez más atención como una fuente fiable
de nuevos recursos. La regeneración y posterior reutilización de las aguas supone
un importante factor para mitigar la escasez, al mismo tiempo que reduce el
vertido de sustancias contaminantes al medio ambiente.
Los proyectos de reutilización conllevan una serie de pasos como cualquier otro
proceso, pero unos de los más importantes es que pueden variar dependiendo
fundamentalmente del tipo de reutilización que se pretende, de las condiciones
específicas de disponibilidad de agua residual y de los usuarios del agua
regenerada.
Debido a la regeneración de aguas residuales estás pueden usarse en diferentes
ámbitos:
1. Reutilización en el medio urbano
Riego de zonas públicas, riego y limpieza de urbanizaciones o áreas residenciales,
riego y limpieza de zonas comerciales, industriales, etc. Riego de campo de golf,
usos comerciales: lavado de automóviles, limpieza de ventanas y cristalerías de
grandes edificios, usos ornamentales y decorativos: fuentes, red de agua para uso
contra incendios.
2. Usos industriales
Uso para el sistema de refrigeración, agua de alimentación de calderas y aguas de
proceso.
3. Usos agrícolas
Riego de cultivos.
4. Aplicaciones a la conservación y gestión de espacios naturales
Estanques artificiales, riego de campo de golf, creación de lagos donde se pueda
practicar la pesca, regulación de causes.
5. Recarga artificial de acuíferos
Barreras de intrusión, tratamiento suelo – acuífero, almacenamiento y subsidencia.
6. Adaptación a recursos de agua potable
Mediante uso indirecto o directo.

Manera de reducir emisiones atmosféricas

Por nuestra propia cuenta podemos reducir este tipo de contaminación aplicando
las siguientes recomendaciones:
 Reduciendo el uso del coche privado: el uso masivo de combustibles fósiles
es el principal responsable de dichas emisiones.
 Practicar una movilidad sostenible: podría ser usando el transporte público,
ir a pie o en bicicleta a los destinos deseados de preferencia.
 Aumentar nuestra eficiencia energética: por ejemplo, podemos poner dos
lavadoras a la semana con una temperatura de 40 grados, reduce la
emisión en 255kg de CO2.
 Consumir energía renovable: como poner paneles solares.
  Plantar árboles: ya que los árboles son capaces de retener el CO 2. También
hay que evitar deforestarlos o quemarlos.

En cuanto a otras opciones que puedan ayudar a la reducción de estos gases

podrían ser:
 La introducción en el mercado de turbinas eólicas
 Rápida eliminación de gases derivados industriales, como el N 2O de la
producción de ácido adípico y los hidrocarburos perfluorados de la
producción de aluminio, automóviles con motores híbridos eficientes
 Avance en la tecnología de células de combustible y la demostración de
almacenamiento subterráneo de dióxido de carbono.
 En la agricultura, las emisiones de metano y óxido nitroso pueden
reducirse, como las de fermentación entérica del ganado, arrozales, uso de
abonos nitrogenados y desechos de animales
Entre las opciones tecnológicas para reducir las emisiones:
 Foto-oxidación.
El sistema funciona sobre la base de las reacciones químicas naturales que se
producen en la fase gaseosa. Esto permite que el sistema CLIMATIC no consuma
energía para forzar la corriente de aire a través de filtros estáticos que tienen una
capacidad de tratamiento limitada.
 Oxidación térmica regenerativa.
El tratamiento más ampliamente utilizado para la eliminación de compuestos
orgánicos volátiles (COV) en las emisiones industriales es la oxidación térmica
regenerativa.
 Oxidación térmica recuperativa.
Tecnología de tratamiento de COV que requiere de unos costes de inversión
menores que la regenerativa, pero que tiene un coste de gestión superior, debido
a un mayor consumo de combustible. Es una tecnología que permite la eliminación
de los contaminantes que lleva un gas al someter éste a una temperatura
suficientemente elevada. Para que el proceso sea efectivo y los contaminantes
puedan ser oxidados completamente es necesario mantener una temperatura
mínima (entre 700ºC y 1200 ºC) durante un tiempo mínimo (0,6-2 segundos).
 Oxidación catalítica.
Tecnología destructiva para la depuración de COV que consigue la combustión a
temperaturas más bajas que la térmica gracias a la presencia de un catalizador en
la cámara de combustión y de un intercambiador de calor donde se precalienta el
aire de entrada con el aire depurado de salida.
 Rotoconcentradores con zeolitas.
El rotoconcentrador no es un proceso de depuración de COV por sí mismo, sino
que se trata de un paso previo a la combustión, que se hace necesario cuando se
tienen caudales de aire elevados con una concentración de COV’s muy baja. En
estas condiciones el combustible consumido para la combustión sería muy
elevado y se aplica esta tecnología con el fin de reducirlo.
 DeNOx recovery.
Proceso para el tratamiento de las emisiones de NOx. Sus principales ventajas
son; reduce más del 99% de los NOx, recupera sales, elimina residuos químicos y
no hay compuestos dañinos liberados a la atmósfera.
 Reducción catalítica selectiva (RCS).
está pensado para la reducción de los NOx con NH3, en presencia de exceso de
O2 y un catalizador apropiado, para transformarse en sustancias inocuas tales
como agua y nitrógeno. El amoníaco en forma de hidróxido amónico líquido es
vaporizado, diluido con aire e inyectado directamente en la corriente de gases a
tratar a través de un distribuidor.
 Lavadores de gases.
Los lavadores de gases la eliminación de contaminantes se produce por reacción
química entre el aire y la solución de depuración, o agente químico, que contiene
la torre depuradora. Los contaminantes se transfieren por absorción del aire al
agua.
Bibliografías

Almudena Barragán. (2020, November 27). La Cofepris reconoce que el agua del río

Sonora está contaminada. El País México. https://elpais.com/mexico/2020-11-27/la-

cofepris-reconoce-que-el-agua-del-rio-sonora-esta-contaminada.html

Así es la vida en las comunidades del Río Sonora, a 5 años del derrame tóxico de Grupo

México. (2019, August 6). Animal Político.

https://www.animalpolitico.com/2019/08/comunidades-derrame-toxico-grupo-

mexico/

‌EJOLT. (2018). Environmental Justice Atlas. Ejatlas.org.

https://www.ejatlas.org/print/devastacion-ambiental-por-pedreras-en-la-region-de-

monterrey

DEMOS, Desarrollo de Medios, S.A. de C.V. (2013, August 11). La Jornada: Pedreras

tienen a Monterrey en la cima de la contaminación de América Latina. La Jornada;

La Jornada. https://www.jornada.com.mx/2013/08/11/politica/013n1pol

Mentado, P. (2019, March 6). 60% de contaminación en el Valle de México por vehículos a

gasolina - Energía Hoy. Energía Hoy. https://energiahoy.com/2019/03/06/60-de-

contaminacion-en-el-valle-de-mexico-por-vehiculos-a-gasolina/

‌ONU-Habitat. (2021). ONU-Habitat - Contaminación, automóviles y calidad del aire.

Onuhabitat.org.mx. https://onuhabitat.org.mx/index.php/contaminacion-automoviles-

y-calidad-del-aire

‌Díaz, K. (2020). Natural | Playas públicas, ¿bienvenida la basura? El Sol de México |

Noticias, Deportes, Gossip, Columnas; El Sol de México | Noticias, Deportes,

Gossip, Columnas. https://www.elsoldemexico.com.mx/doble-via/ecologia/natural-

 playas-publicas-bienvenida-la-basura-acapulco-contaminacion-semarnat-turismo-

oms-alerta-medio-ambiente-6056773.html

‌Castañon González, J., & Abraján Hernández, P. (n.d.). Análisis de la calidad del agua

superficial del río Sabinal, Tuxtla Gutiérrez, Chiapas, México.

https://repositorio.unicach.mx/bitstream/handle/20.500.12753/1793/Lacandonia

%20An%CC%83o%203%2C%20vol.%203%2C%20nu%CC%81m.%202%2C

%20diciembre%20de%202009%20%28arrastrado%29%207.pdf?

sequence=1&isAllowed=y

Colectores Sanitarios. (2021). Smapa.gob.mx.

http://smapa.gob.mx/SaneamientoIntegral/antecedentes.html

N
‌ úñez, E. (2019). Los incendios forestales que afectan a México. Ciencia UNAM.

http://ciencia.unam.mx/leer/935/los-incendios-forestales-que-afectan-a-mexico

‌Desatan incendios forestales altos índices de contaminación atmosférica en la CDMX |

WRI Mexico. (2019). Wrimexico.org. https://wrimexico.org/bloga/desatan-incendios-

forestales-altos-%C3%ADndices-de-contaminaci%C3%B3n-atmosf%C3%A9rica-

en-la-cdmx

‌REUTILIZACION DE LAS AGUAS RESIDUALES Generalidades y antecedentes. (n.d.).

http://aguas.igme.es/igme/publica/libro33/pdf/lib33/cap_2_a.pdf
‌10 consejos para reducir las emisiones de CO2. (2021, July 19). Fundación Aquae.

https://www.fundacionaquae.org/consejos-reducir-la-emision-co2/

‌Tecnologías para el tratamiento de aire y emisiones. (2021). Condorchem Envitech.

https://condorchem.com/es/tecnologias-tratamiento-aire/