Proceso

Cocina
Zona / Lugar

Actividades

Tarea

Rutinario (Si o No)

Descripcion
Peligro

Clasificacion
 Efectos posibles

Fuente

Medio
Controles existentes

Individuo

Nivel de Deficiencia

Nivel de Exposicion

Nivel de Probabilidad (NDxNE)

MATRIZ DE RIESGO

Interpretacion del nivel de

probabilidad
Evaluacion del riesgo
 GO

acion del riesgo

Nivel de Consecuencia

Nivel de Riesgo (NR) e

Intervencion

Interpretacion de NR

Aceptabilidad de riesgo Valoracion del riesgo

Nro Expuestos

Peor Consecuencia

Existencia Requisito Legal

Especifico Asociado (Si o
No)
Criterios para establecer controles

Eliminacion
Medidas de I
Sustitucion

Controles de Ingenieria

Medidas de Intervencion

Señalizacion, Advertencia,
Controles administrativos

Equipos / elementos de
Proteccion Personal