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    PLAN HACCP

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    PLAN HACCP ANALISIS DE RIESGOS PLANTA PRODUCTORA DE APANADOS

    VERSIÓN: 1 FECHA:17 NOV 06


    ELABORÓ: Cristian Zuluaga APROBÓ: Equipo HACCP
    Código:PH-AR-P-01 PAGINA 1/12
    LINEA DE POLLO APANADO
    ¿EL PELIGRO ES
    ETAPA DEL IDENTIFICACION DE SIGNIFICNATE JUSTIFICACION DEL MEDIDAS PREVENTIVAS
    PROCESO PELIGROS PARA EL PELIGRO
    ALIMENTO?


    PLAN HACCP ANALISIS DE RIESGOS PLANTA PRODUCTORA DE APANADOS
    VERSIÓN: 1 FECHA:17 NOV 06
    ELABORÓ: Cristian Zuluaga APROBÓ: Equipo HACCP
    Código:PH-AR-P-01 PAGINA 1/12
    LINEA DE SNACKDE FRUTA DESHIDRATADA
    ¿EL PELIGRO ES
    ETAPA DEL IDENTIFICACION DE SIGNIFICNATE JUSTIFICACION DEL MEDIDAS PREVENTIVAS
    PROCESO PELIGROS PARA EL PELIGRO
    ALIMENTO?

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