Instituto Tecnológico Superior De Irapuato “extensión Cuerámaro”

Materia: microbiología

Ingeniería Innovación Agrícola Sustentable

Tema: examen 2 parcial

Alumno
José Miguel León Fuentes

Grupo 4° A

22 de marzo del 2021

Martha Saraí López González

 Examen
1-¿Qué es el crecimiento microbiano?
Entendemos por crecimiento microbiano que es el aumento del número
de microorganismos a lo largo del tiempo que pasa, no nos referimos al
crecimiento de un único microorganismo que es (ciclo celular), sino al
demográfico. El crecimiento de una población es el aumento del número
de células como consecuencia de un crecimiento individual y posterior
a su división
2-¿Qué es la actividad del agua y cómo afecta en el crecimiento de los
microorganismos?
Es la disponibilidad de agua que se va a encontrar libre en el mismo
medio de desarrollo del microorganismo y es necesaria para que las
bacterias y microrganismos en general se multipliquen. Esta agua con
ningún nutriente recibe el nombre de actividad de agua (Aw). Y se indica
con un número que va desde 0 hasta 1. En cuanto esté más cerca de a
cero es ese valor, menos disponible va a estar el agua para las bacterias
y microrganismos.
¿Cómo afecta en el crecimiento? Si se encuentra en un substrato con
una actividad de agua menor que la que necesita, su crecimiento se
detiene, no suele llevar asociada la muerte del microorganismo, sino
que éste se mantiene en condiciones de resistencia durante un tiempo
más o menos largo.
3-En base a la temperatura como se clasifican los microorganismos
Hipertermófilos: Su temperatura óptima o la establecida para estos se
encuentra por encima de los 80ºC. Muchos de ellos son arqueas.
Termófilos: Su temperatura óptima se encuentra entre 45-70ºC. Estos
muchas veces son microorganismos de vida libre
Mesófilos: Su temperatura óptima se encuentra entre los 25-45ºC.
Incluye microorganismos patógenos y comensales del hombre y
animales de sangre caliente y algunos de vida libre.
Psicótrofos: La temperatura óptima de los microorganismos de este
grupo está por debajo de los 25 – 30°C incluye también
microorganismos de vida libre.
Psicrófilos: Su temperatura óptima de desarrollo se encuentra entre los
12 – 15°C
4-¿Qué entiendes por el ciclo celular?
El ciclo celular es más como el ciclo vital de una célula. Es una serie de
etapas de crecimiento y de desarrollo que experimenta una célula entre
su “nacimiento” (formación por división de una célula madre) y su
reproducción (división para hacer dos nuevas células hijas).
5-¿Cuáles son los microorganismos autótrofos?
Son organismos que mayormente son productores (estos producen su
propio alimento), existen organismos, como los vegetales, que son
capaces de sintetizar todas las sustancias que necesitan para su
metabolismo a partir de sustancias inorgánicas y que, no van a necesitar
para su nutrición de otros seres vivos.