FORMULACIÓN Y EVALUACIÓN DE PROYECTOS

EJERCICIO DE DESARROLLO DE PLANTA DE PRODUCCIÓN DE

CONCENTRADOS DE ANIMALES.

RAFAEL HERNANDO RICARDO GARCIA

TUTOR.

CARLOS PÉREZ SIERRA

UNIVERSIDAD DE CÓRDOBA

FACULTAD DE INGENIERÍAS

DEPARTAMENTO DE INGENIERIA DE ALIMENTOS

TALLER.
un productor de alimentos balanceados para animales. ABA, necesita instalar una planta
para producir ABA, para lo cual ha identificado los siguientes sitios y la cantidad de
materia prima necesaria en cada uno de los posibles sitios, también ha identificado los sitios
que le ofrecen materia prima y cantidad que ofrece cada sitio, usando el método Vogel,
determinar cuál es el sitio más adecuado para instalar la planta.
La matriz es la que aparece adjunta a este enunciado.

SOLUCIÓN:
HAY QUE TENER EN CUENTA
A- obtener la diferencia positiva de los costos procedentes por cada fila y columna de la
tabla.
B -seleccionar el valor de penalización mayor entre la fila y columna.
C- en la fila o columna en donde se ubica este valor mayor, seleccionar el costo unitario
menor.
D- comparar entre la oferta y la demanda cual es el valor menor y asignarlo en la casilla del
costo unitario menor.
E- restar en oferta y demanda el valor menor seleccionado.
F- repetir los anteriores pasos, hasta resolver toda la matriz.
El sitio óptimo para construir la plata procesadora de concentrados de animales es el sitio c
y el sitio mas optima para tomar la materia prima para producir los concentrados de
animales es el sitio z, ya que su costo mínimo total es de 1140000 mil pesos.