VICTOR RODRIGUEZ 27.234.

363
Ejercicio N°16. Soda, C.A.

La compañía Soda, C.A., fabrica dos tipos de bebidas gaseosas, cuyos sabores son Uva y Naranja.

La materia prima utilizada corresponde a los siguientes materiales: mezcla saborizada (de uva y naranja), conservantes y envases. La

El organigrama de la compañía se compone de los siguientes departamentos (centros de costo) y actividades:

Centro de Costo

Compras

Mezclado

Envasado

Administración

Mantenimiento

Distribución

Para el proceso de fabricación, se toman en cuenta los siguientes datos:

a) La producción se efectuó de la siguiente forma:

b) Para producir 1 unidad (que contiene 1lt) de bebida gaseosa se necesita (indistintamente del sabor):

c) Para la valoración de los inventarios se utiliza el método promedio.

Las ventas son las siguientes:

En cuanto a la relación causa-efecto de las actividades se conoce que:

-         La Mezcla saborizada y los Conservantes se compran en lotes de 10.000lts y 5.000gr, respectivamente mientras que los envases
-         El número de proveedores analizados en el período de estudio han sido: 1 proveedor de Mezcla saborizada (de cada sabor), 2 de
-         La mezcla de materia prima se reparte en función de las unidades producidas.
-         La configuración de máquinas se reparte de forma equitativa a ambos productos.
-         El transporte del PP se efectúa en lotes de 700lts y 800lts para las bebidas gaseosas de uva y naranja, respectivamente.
-         Se rellena 1 botella para cada bebida.
-         El transporte de PT se hace en cantidades lotes de 3.000unds y 2.000unds para las bebidas gaseosas de uva y naranja, respectiva
-         Se realizó gestión de nómina para 30 empleados (10C, 15 P, 5V).
-         Se realizaron 1.250 gestiones de finanzas (125C, 875P y 250V).
-         Para la facturación se han empleado 350 tiempos/gestión (150C y 200V)
-         En el mantenimiento de las instalaciones se han empleado 200 tiempos/hombre (20C, 160P y 20V)
-         El mantenimiento de maquinaria fue 40 para la maquinaria empleada en las bebidas de uva y 65 para la de bebida de naranja.
-         Se emite una orden de evaluación al cliente cada 100 unidades vendidas.
-         La distribución de las ventas se realiza en lotes de 3.000 y 2.000 unidades para las bebidas gaseosas de uva y naranja, respectiva

Las actividades no distribuidas directamente se distribuyen de la siguiente manera: las actividades de compra se distribuyen en funció
actividades de venta se distribuyen en función de las unidades vendidas.

Los costos indirectos son como sigue:

Centro de Costo

Compras

Mezclado

Envasado

Administración

Reparaciones

Distribución

Total Costos Indirectos

s sabores son Uva y Naranja.

ezcla saborizada (de uva y naranja), conservantes y envases. Las compras realizadas son las siguientes:

Unidad de
Descripción Cantidad medida c.u. (en u.m.)
Mezcla saborizada de uva 25,000 litros (lts) 80
Mezcla saborizada de naranja 25,000 litros (lts) 80
Conservantes 75,000 gramos (gr) 65
Envases 40,000 unidades (und) 15

mentos (centros de costo) y actividades:

Actividades
Emisión de órdenes de compra
Análisis y selección de proveedores
Mezclado de materias primas
Configuración de máquinas
Transporte de PP
Relleno de botellas
Transporte de PT
Nómina
Finanzas
Facturación
Mantenimiento de instalaciones
Mantenimiento de maquinaria
Servicio al cliente
Distribución de PT

Unidad de
Producción Cantidad medida
Bebida de uva 21,000 litros (lts)
Bebida de naranja 16,000 litros (lts)

esita (indistintamente del sabor):

Unidad de
Receta Cantidad medida
Mezcla saborizada 1 litros (lts)
Conservantes 2 gramos (gr)
Envases 1 unidades (und)
 Descripción unds. PV unitario
Bebida de uva 16,000 45% CV
Bebida de naranja 12,000 45% CV

10.000lts y 5.000gr, respectivamente mientras que los envases se adquieren en lotes de 10.000 unidades. Para cada lote debe emitirse una orden de comp
an sido: 1 proveedor de Mezcla saborizada (de cada sabor), 2 de Conservantes y 3 de Envases.
s producidas.
mbos productos.
s bebidas gaseosas de uva y naranja, respectivamente.

.000unds para las bebidas gaseosas de uva y naranja, respectivamente.

empos/hombre (20C, 160P y 20V)

eada en las bebidas de uva y 65 para la de bebida de naranja.

unidades para las bebidas gaseosas de uva y naranja, respectivamente.

iente manera: las actividades de compra se distribuyen en función de las u.m. compradas, las actividades de producción se distribuyen en función de las un
as.

Costos indirectos (en u.m.)

Gastos de
Actividades Impuestos Servicios Gastos Admon.
personal
Emisión de órdenes de compra 300,000 - - -
Análisis y selección de proveedores 200,000 - - -
Sub-Total 500,000 - - -
Mezclado de materias primas 975,000 - - -
Configuración de máquinas 125,500 - 650,000 -
Transporte de PP 165,000 - 415,000 -
Sub-Total 1,265,500 - 1,065,000 -
Relleno de botellas 600,000 - - -
Transporte de PT 535,500 - 535,500 -
Sub-Total 1,135,500 - 535,500 -
Nómina 165,500 - - -
Finanzas 165,500 400,000 - -
Facturación 165,500 - - -
Sub-Total 496,500 400,000 - -
Mantenimiento de instalaciones 85,500 - 65,500 -
Mantenimiento de maquinaria 125,000 - 135,000 -
Sub-Total 210,500 - 200,500 -
Servicio al cliente 400,000 - 185,000 -
Distribución de PT 265,000 - 15,500 -
Sub-Total 665,000 - 200,500 -
4,273,000 400,000 2,001,500 -
da lote debe emitirse una orden de compra.

cción se distribuyen en función de las unidades producidas y las

directos (en u.m.)

Total costo por
Energía Depreciación
actividad
- - 300,000
- - 200,000
- - 500,000
160,000 285,000 1,420,000
30,000 - 805,500
10,000 50,000 640,000
200,000 335,000 2,865,500
55,000 85,500 740,500
15,500 50,000 1,136,500
70,500 135,500 1,877,000
6,500 25,000 197,000
8,500 55,500 629,500
6,500 25,000 197,000
21,500 105,500 1,023,500
- 35,000 186,000
25,000 65,500 350,500
25,000 100,500 536,500
- - 585,000
- 65,500 346,000
- 65,500 931,000
317,000 742,000 7,733,500
Clasificación de actividades

Centro de Costo Actividades Clase

Emisión de órdenes de compra C
Compras Análisis y selección de proveedores C
Mezclado de materias primas P
Configuración de máquinas P
Mezclado Transporte de PP P
Relleno de botellas P
Envasado Transporte de PT P
Nómina CPV
Finanzas CPV
Administración Facturación CV
Mantenimiento de instalaciones CPV
Mantenimiento Mantenimiento de maquinaria P
Servicio al cliente V
Distribución Distribución de PT V
Cálculo de los consumos de MP

Unidad de
Producción Cantidad medida
Bebida de uva 21,000 litros (lts)
Bebida de naranja 16,000 litros (lts)

Unidad de
Receta Cantidad medida
Mezcla saborizada 1 litros (lts)
Conservantes 2 gramos (gr)
Envases 1 unidades (und)

Bebida de uva

Unidad de
Receta Cantidad medida
Mezcla saborizada 21,000 litros (lts)
Conservantes 42,000 gramos (gr)
Envases 21,000 unidades (und)

Bebida de naranja

Unidad de
Receta Cantidad medida
Mezcla saborizada 16,000 litros (lts)
Conservantes 32,000 gramos (gr)
Envases 16,000 unidades (und)
Costo total de la materia prima

Unidad de
Descripción Cantidad medida c.u. (en u.m.) Costo Total
Mezcla saborizada uva 25,000 litros (lts) 80 2,000,000
Mezcla saborizada naranja 25,000 litros (lts) 80 2,000,000
Conservantes 75,000 gramos (gr) 65 4,875,000
Envases 40,000 unidades (und) 15 600,000
Total 9,475,000
Reparto de costos indirectos

Centro de Costo Actividades Análisis de generadores de cos

# unidades # de und por

Emisión de órdenes de compra
compradas lote
Mezcla saborizada de uva 25,000 10,000
Mezcla saborizada de naranja 25,000 10,000
Conservantes 75,000 5,000
Envases 40,000 10,000
Compras
# de
Análisis y selección de proveedores
proveedores
Mezcla saborizada de uva 1
Mezcla saborizada de naranja 1
Conservantes 2
Envases 3
# de unds
Mezclado de materias primas
producidas
Bebida de uva 21,000
Bebida de naranja 16,000
Configuración de máquinas Proporción
Mezclado Bebida de uva 50%
Bebida de naranja 50%
Transporte de PP lts producidos # unds/lotes
Bebida de uva 21,000 700
Bebida de naranja 16,000 800
# de unds
Relleno de botellas
producidas
Bebida de uva 21,000
Bebida de naranja 16,000
Envasado
Transporte de PT lts producidos # unds/lotes

Bebida de uva 21,000 3,000

Bebida de naranja 16,000 2,000
Nómina # empleados

Compras 10
Producción 15
Ventas 5
Finanzas # gestiones
Administracion
Compras 125
Producción 875
Ventas 250
tiempo de
Facturación
gestiones
Compras 150
Ventas 200
 tiempo de
Mantenimiento de instalaciones
gestiones
Compras 20
Producción 160
Mantenimiento
Ventas 20
Mantenimiento de maquinaria # Mant.
Bebida de uva 40
Bebida de naranja 65
# de unds Seguimiento/
Servicio al cliente
vendidas und
Bebida de uva 16,000 100
Bebida de naranja 12,000 100
Distribucion
# de unds
Distribución de PT # unds/lotes
vendidas
Bebida de uva 16,000 3,000
Bebida de naranja 12,000 2,000
 Distribución de
Clase de
lisis de generadores de costo Costos
actividad
Indirectos
# de ordenes de
Total OC 300,000
compra
3 36,000
C
3 36,000
25
15 180,000
4 48,000
Total
200,000
Proveedores
28,571
C
28,571
7
57,143
85,714
Total unds.
1,420,000
producidas
P
805,946
37,000
614,054
805,500
402,750 P
402,750
# lotes Total lotes 640,000
P
30 384,000
50
20 256,000
Total unds.
740,500
producidas
P
420,284
37,000
320,216
# lotes Total lotes 1,136,500
P
7 530,367
15
8 606,133
Total
197,000
empleados
65,667 CPV
30 98,500
32,833
Total gestiones 629,500
62,950 CPV
1,250 440,650
125,900
Total tiempo de
197,000
gestiones
CV
84,429
350
112,571
 Total gestiones 186,000
18,600 CPV
148,800
200 18,600
# Total Mant. 350,500
133,524 P
105
216,976
# Seguimientos Total 585,000
seguimientos
V
160 334,286
120 280 250,714
# lotes Total lotes 346,000
V
6 173,000
6 12 173,000

Total costo de las 7,733,500

Diferencia -
Total costos indir 7,733,500

Total costo de las 1,209,500

Actividades no distribuidas directamente

Actividades de compras no distribuidas directamente a materia prima

Centro de Costo Actividades u.m.

Nómina 65,667
Finanzas 62,950
Administración Facturación 84,429
Mantenimiento Mantenimiento de instalaciones 18,600
Total 231,645

Actividades de producción no distribuidas directamente a productos terminados

Centro de Costo Actividades u.m.

Nómina 98,500
Administración Finanzas 440,650
Mantenimiento Mantenimiento de instalaciones 148,800
Total 687,950

Actividades de venta no distribuidas directamente a productos terminados

Centro de Costo Actividades u.m.

Nómina 32,833
Finanzas 125,900
Administración Facturación 112,571
Mantenimiento Mantenimiento de instalaciones 18,600
Total 289,905
u.m. compradas Distribución

Descripción Costo Total MP u.m.

Mezcla saborizada de uva 2,000,000 Mezcla saborizada de uva 48,896
Mezcla saborizada de naranj 2,000,000 Mezcla saborizada de naranj 48,896
Conservantes 4,875,000 Conservantes 119,184
Envases 600,000 Envases 14,669
Total 9,475,000

Unidades producidas

Producción Cantidad PT u.m.

Bebida de uva 21,000 Bebida de uva 390,458
Bebida de naranja 16,000 Bebida de naranja 297,492
Total 37,000

Unidades vendidas

Descripción unds. PT u.m.

Bebida de uva 16,000 Bebida de uva 165,660
Bebida de naranja 12,000 Bebida de naranja 124,245
Total 28,000
Total Costo de las Actividades

Actividades de Compras

MP Directamente No Direct. Total u.m.

Mezcla saborizada uva 64,571 48,896 113,468
Mezcla saborizada naranja 64,571 48,896 113,468
Conservantes 237,143 119,184 356,327
Envases 133,714 14,669 148,383
Total 500,000 231,645 731,645 0.683391313

Actividades de Producción

PT Directamente No Direct. Total u.m.

Bebida de uva 2,676,870 390,458 3,067,328
Bebida de naranja 2,416,130 297,492 2,713,622
Total 5,093,000 687,950 5,780,950
0.880997068
Actividades de Ventas

PT Directamente No Direct. Total u.m.

Bebida de uva 507,286 165,660 672,946
Bebida de naranja 423,714 124,245 547,959
Total 931,000 289,905 1,220,905

0.76
7,733,500
0.3166087

0.1190029

0.2374508
Ficha de MP

Entradas
Materia Prima
Cantidad C.U. C.T.
Mezcla saborizada de uva
Inventario Inicial
Compras 25,000 85 2,113,468
Salidas p/Produccion Bebida de uva

Mezcla saborizada de naranja

Inventario Inicial
Compras 25,000 85 2,113,468
Salidas p/Produccion Bebida de naranja

Conservantes
Inventario Inicial
Compras 75,000 70 5,231,327
Salidas p/Produccion Bebida de uva
Salidas p/Produccion Bebida de naranja

Envases
Inventario Inicial
Compras 40,000 19 748,383
Salidas p/Produccion Bebida de uva
Salidas p/Produccion Bebida de naranja

Viene de las Actividades de Compras

Va al Costo de producion
 Salidas Existencias
Cantidad C.U. C.T. Cantidad C.U. C.T.

- - -
25,000 85 2,113,468
21,000 85 1,775,313 4,000 85 338,155 0.00%

- - -
25,000 85 2,113,468
16,000 85 1,352,619 9,000 85 760,848

- - -
75,000 70 5,231,327
42,000 70 2,929,543 33,000 70 2,301,784 0.00%
32,000 70 2,232,033 1,000 70 69,751

- - -
40,000 19 748,383
21,000 19 392,901 19,000 19 355,482 0.00%
16,000 19 299,353 3,000 19 56,129
Ficha de PT

Entradas Salidas
Producto
Cantidad C.U. C.T. Cantidad C.U.
Bebida de uva
Inventario inicial
Produccion 21,000 389 8,165,085
Venta 16,000 389
Bebida de naranja
Inventario inicial
Produccion 16,000 412 6,597,627
Venta 12,000 412
Salidas Existencias
C.T. Cantidad C.U. C.T.

- - -
21,000 389 8,165,085
6,221,017 5,000 389 1,944,068

16,000 412 6,597,627

4,948,220 4,000 412 1,649,407
 Compañía Soda, C.A.
Costo de Produccion y Ventas
Al XX/XX/XX
En u.m.

Bebida de
Concepto Bebida de uva
naranja
Mano de Obra - -
Materia Prima Directa
Mezcla saborizada uva 1,775,313
Mezcla saborizada naranja 1,352,619
Conservantes 2,929,543 2,232,033
Envases 392,901 299,353
Costos Primos 5,097,757 3,884,005

(+) Actividades de produccion 3,067,328 2,713,622

Costos Incorporados al proceso 8,165,085 6,597,627

Variacion Productos en Proceso - -

Costo de Produccion 8,165,085 6,597,627
Variacion Productos Terminados
Inventario Inicial - -
Inventario Final (1,944,068) (1,649,407)
Variacion Productos Terminados 1,944,068 1,649,407

Costo de Produccion y Ventas 6,221,017 4,948,220

Comprobacion Ficha de PT
- -
 Compañía Soda, C.A.
Estado de Resultados
Al XX/XX/XX
En u.m.

Bebida de
Concepto Bebida de uva
naranja
Ventas 9,020,475 7,174,919
Costo de Venta (6,221,017) (4,948,220)
Utilidad Bruta 2,799,458 2,226,699 -68.97% -68.97%
Gasto de Venta (672,946) (547,959)
Utilidad Neta 2,126,512 1,678,740 -7.46% -7.64% 0.18%

31.03% 31.03%
23.57% 23.40% 0.1769%
 ANALISIS SODA

Con respecto a la Empresa Soda C.A, podemos analizar con los costos unitarios de los pr
constantes. Lo recomendado seria poder disminuir estos costos unitarios para una mayor
el caso de las ventas el análisis vertical del costo de venta con respecto a las ventas de u
venta si encontramos una variación con respecto de naranja a uva de un 0,18%. Esto e
proporcionalmente un poco mayores a los de uva, aunque la diferencia no es muy signifi
tanto en la nómina, finanzas, mantenimiento o facturación de naranja. A pesar de los resu
verticales, considero la estrategia más óptima para soda atacar los costos unitarios de sus
rentabilidad. También podemos analizar que la utilidad de neta de naranja tiene una dife
comente anteriormente del gasto de venta de naranja. Igualmente cabe destacar que par
este caso intentar disminuir los costos del servicio al
 ANALISIS SODA

los costos unitarios de los productos no sufren ninguna variación en este caso se mantienen
os unitarios para una mayor rentabilidad tanto para uva, naranja, conservantes y envases. En
on respecto a las ventas de uva y naranja se mantienen constantes. Con respecto al gasto de
nja a uva de un 0,18%. Esto es ocasionado debido a que los gastos de venta de naranja son
a diferencia no es muy significativa podríamos reducirla de cierta manera reduciendo costos
e naranja. A pesar de los resultados los dos productos se mantienen constantes en los análisis
ar los costos unitarios de sus materias primas para así reducir los costos y generar una mayor
neta de naranja tiene una diferencia proporcional con uva de un 0,17% y esto debido a lo que
mente cabe destacar que para poder disminuir esa diferencia entre los dos podemos atacar en
nuir los costos del servicio al cliente por parte de naranja.
 Criterio Puntaje máx.
Clasificación de las actividades en: compras (C) producción (P) y ventas (V) 0.50
Cálculo de la producción por tipo de materia prima (consumos de MP) 0.50
Cálculo del costo total de las compras de MP 0.50
Reparto de los costos indirectos en función del método de costeo ABC (Reparto) 7.00
Reparto de los costos indirectos en función del método de costeo ABC (Distribución 2.00
Reparto de los costos indirectos en función del método de costeo ABC (Costo Total) 0.50
Ficha de MP 1.50
Ficha de PT 1.50
Estado de Costos de Producción y Venta 1.00
Estado de Resultados 1.50
Análisis de los resultados 3.00
20.00
Puntaje obtenido