Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
TOTAL
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
Campesina 250 Total Campesina 500 Total Campesina 1000 Total Tropical 250
Arveja 80 - - 200 - - 300 - 70 -
Zanahoria 90 - - 200 - - 500 - 90 -
Habichuela 90 -
Chocolo 80 - - 100 - - 200 -
Frijol
Papa criolla
Zanah x 300 300 0 -
Habi x 250 250 0 -
FECHA: SABADO 23-10-2021
Total Tropical 500 Total Tropical 1000 Total Sencilla 160 Total Sencilla 400 Total
- 150 - - 300 -
- 200 - - 400 - 80 - - 200 - -
- 150 - - 300 - 80 - - 200 - -
Sencilla 1000 Total Simple 250 Total Simple 400 Total Especial 500 Total Sopa 500
125 - - 200 - - 100 - - 100
500 - 125 - - 200 - - 100 - - 200
500 - 100 - - 100
100 - -
100 - -
100
Sopa 500 Total Sopa 900 Total TOTAL
- - 200 - -
- - 400 - -
- - 200 - -
-
-
- - 100 - -
NUBIOLA Sopa Frijol 400 Total Sopa Legumbr 400 Total Ensalada Verdu 400 Total
Arveja
Zanahoria cuadritos 80 - - 120 - -
Zanahoria rallada 160 - -
Zanahoria palitos
Habichuela 100 - -
Repollo 50 - - 160 - -
Chocolo 50 - -
Frijol 150 - -
Cebolla blanca 16 - - 40 - -
Cebolla Junca 12 - -
Cilantro 12 - -
Apio picado 80 - - 80 - -
Apio palitos
Perejil 10 - -
Brocoli picado
Arbolitos de brocoli
Coliflor picado
Arbolitos de coliflor
Espinaca
Papa criolla 80 - -
Piña
Pimentón
FECHA: SABADO 23-10-2021
Ensalada Legu 400 Total Repollo y piña 300 Total Crema comple 400 Total Casera compl 400 Total
116 - 80 - - 40 -
160 - 80 - -
70 -
116 - 80 - - 40 -
150 - 70 -
20 - - 20 -
20 - - 20 -
40 -
8 -
30 - - 10 -
30 - - 10 -
20 -
60 - - 60 -
150 -
21
Verdura China 400 Total Verdura fiesta 400 Total Mixtura medite 400 Total Sopa Repollo 160 Total
50 -
80 - 80 -
120 -
30 -
80 - 80 - 80 -
40 - 80 -
80 - 80 -
120 -
40 -
80 -
40 -
80 -
40 - 80 -
Sopa Completa 160 Total Ensalada Trad 160 Total TOTAL
-
40 - -
80 - -
-
40 - -
80 - -
-
-
-
-
-
-
-
-
40 - -
-
30 - -
-
-
10 - -
-
-
PRODUCCION AL VACIO FECHA: SABADO 23-10-2021
Ajiaco Pedi Gramos Cocido Pedi Gramos Sancocho Pedi Gramos Frijol Pedi Gramos
Papa capira 600 - - 600 - - 300 - - 300 - -
Papa criolla 200 - -
Chocolo 200 - - 200 - -
Yuca 300 - - 200 - -
Zanahoria 50 - - 100 - - 200 - -
Habichuela 50 - -
Plátano 200 - -
Frijol 500 - -
Ahuyama
Total 1,000 1,000 1,000 1,000
Criolla Pedi Gramos Yuca Pedi Gramos Yuca Pedi Gramos Ahuyama Pedi Gramos
Papa capira
Papa criolla 500 -
Chocolo
Yuca 500 - - 1,000 - -
Zanahoria
Habichuela
Plátano
Frijol
Ahuyama 500 - -
Total 500 500 1,000 1,000