Esófago

El esófago es el tubo hueco que comunica la garganta (faringe)

con el estómago. La comida no sólo baja por el esófago hacia el
interior del estómago. Las paredes del esófago impulsan los
alimentos hacia el estómago por medio de ondas rítmicas de
contracciones musculares, llamadas peristaltismo.

Justo por debajo de la unión de la garganta con el esófago hay

una banda muscular denominada esfínter esofágico superior.
Ligeramente por encima de la unión del esófago con el estómago,
existe otra banda muscular denominada esfínter esofágico inferior.
Cuando el esófago está en reposo, estos esfínteres se cierran de
manera que los alimentos y el ácido gástrico no refluyan a través
del esófago desde el estómago hacia la boca. Durante la
deglución, los esfínteres se abren para permitir el acceso de los
alimentos al interior del estómago.

Cómo funciona el esófago

Cuando una persona traga, el alimento
pasa de la boca a la garganta, también
llamada faringe (1). El esfínter
esofágico superior se abre (2) para que
la comida pueda entrar en el esófago,
donde se producen ondas de
contracciones musculares, el llamado
peristaltismo, que propulsan los
alimentos hacia abajo (3). A
continuación, el alimento pasa a través
del diafragma (4) y el esfínter esofágico
inferior (5) y entra en el estómago.
 Estomago
 Así se denomina al órgano del sistema digestivo que se halla entre
el intestino y el esófago.

Ubicado en el sector superior del abdomen, el estómago se encarga

de almacenar y procesar la comida. En esta estructura, el bolo
alimenticio se transforma en quimo gracias a las sustancias
segregadas por las paredes del órgano. Los jugos gástricos, por lo
tanto, ayudan a triturar los alimentos para que, ya transformados en
quimo, continúen su recorrido hacia el intestino delgado en el marco
del proceso de digestión.

Aunque sus características dependen de la edad y de otros

factores, por lo general el estómago de un ser humano mide cerca
de veinte centímetros de largo cuando está vacío. Estas
dimensiones le brindan una capacidad de almacenamiento de unos
1,5 litros.
El tiempo que el alimento permanece en el estómago varía según el
tipo de comida. Un alimento sólido, por ejemplo, puede estar en el
estómago entre una y seis horas.

Algunas complicaciones relacionadas con el estómago no se

enfocan en este órgano directamente, sino que lo implican. Tal es el
caso del síndrome del intestino irritable, una de las enfermedades
digestivas más frecuentes. Precisamente, uno de sus síntomas
comunes es la incomodidad estomacal, así como los dolores, la
diarrea, el estreñimiento y la distensión abdominal, y deben
repetirse varias veces al mes durante varios meses.
 Intestinos
Delgado: El intestino delgado es la continuación del estomago
en el trayecto digestivo. Es un tubo alargado, hueco y enrollado que
se divide en tres partes: el duodeno o porción primera, el yeyuno o
porción media y el íleon o tramo final. Las paredes del intestino
delgado producen juego intestinal que, junto con el jugo pancreático
y bilis –provenientes del páncreas y el hígado respectivamente-,
terminan de degradar las grasas, las proteínas y los azúcares,
completando así el proceso de digestión química. Una vez
concluido este proceso, los nutrientes pasan a la sangre mediante
las vellosidades intestinales para ser distribuidos a todos los
órganos del cuerpo

Grueso: Una vez absorbido los nutrientes, las materias

restantes pasan al intestino grueso que tiene forma de U invertida y
paredes gruesas y se dividen en: ciego, colon ascendente, colon
transverso, colon descendente, colon cigmoide y recto. Su orificio
exterior es el ano. Su función principal es absorber líquidos y
convertirlos productos digestivos de desecho en heces que son
excretadas por el recto y el ano.