MUSLOS DE POLLO ASADOS AL HORNO CON PATATAS

Muslos de pollo asados al horno con patatas. Una receta deliciosa, jugosa, sana y muy fácil
de hacer. Además, y como siempre suelo decir, nosotros apenas trabajaremos. Dejaremos
que el horno se encargue de todo el trabajo, salvo de pelar y cortar las patatas. Vamos a
cocinar todos los ingredientes a la vez, aprovechando bien el calor del horno. Como
resultado, obtendremos estos muslos de pollo asados que serán una auténtica delicia.
Para prepararlos, tan sólo necesitarás estos 5 ingredientes, los cuales uno de ellos es
opcional.

Ingredientes para 4 personas:

 4 muslos de pollo, con sus contramuslos
 4 patatas medianas
 2 cebollas
 sal y pimienta
 aceite de oliva
 (opcional) vino blanco

COMO HACER LOS MUSLOS DE POLLO AL HORNO CON PATATAS:

1. Pelamos y cortamos las patatas en rodajas finas. De en torno 1 cm de grosor.
Hacemos lo propio con la cebolla
2. Ponemos las patatas y la cebolla en una fuente de horno, como base de la misma.
Salpimentamos y echamos sobre ellas un pequeño chorrito de aceite de oliva.
3. Sobre las patatas ponemos los muslos de pollo. Los regamos con un vaso de agua
o, si quieres añadir el vino blanco, riega con medio vaso de agua y otro medio de
vino blanco. El vino blanco es un ingrediente totalmente opciona. Después
salpimentamos cada uno de los muslos del pollo y volvemos a regar de nuevo, en
esta ocasión con un pequeño chorrito de aceite de oliva.
4. Metemos al horno, previamente calentado a 220ºC. Dejamos aquí dentro en torno
a 20 o 25 minutos. hasta que veamos que el pollo haya cogido color
5. Cuando esté dorado, sacamos la bandeja del horno y le damos la vuelta a cada
muslo. Volvemos a salpimentar la otra cara y añadimos otro pequeño chorrito de
 aceite. En total, habremos echado en torno a una cucharada de aceite por
persona, más o menos. No más. Volvemos a meter al horno hasta que la otra cara
del pollo se haya cocinado por completo. Otros 20 minutos, más o menos
Con estos tiempos, tanto el pollo como las patatas se habrán cocinado a la vez.

Bibliografía.

https://www.cocinacaserayfacil.net/muslos-de-pollo-asado-al-horno-con-patatas/