“AÑO DEL BICENTENARIO DEL PERÚ: 200 AÑOS DE

INDEPENDENCIA”

FACULTAD DE EDUCACIÓN INTERCULTURAL Y HUMANIDADES

ESCUELA PROFESIONAL DE EDUCACIÓN INICIAL BILINGÜE

CURSO : LENGUA ORIGINARIA V

TEMA : DIALOGO

DOCENTE : OISELGUILLAUME, YANNICK SERGE

INTEGRANTES : RENGIFO PIPA, ROCIO DEL MAR

SANCHEZ PINEDO. PIA MILENA

LAZO PEZO, LAURA

ESPINOZA TORRES, GLORIA ISABEL

CICLO :V

Pucallpa -Perú
2022
Estaban tres amigas conversando, y de pronto ven a una chica que parecía que por primera
vez estuviera en nuestra hermosa tierra colorada – Pucallpa …
Laura: ¿Chicas y como lo han pasado en año nuevo?, ¿Qué hicieron?
Roció: Bueno en año nuevo pase junto a mi familia, cenamos a las 12 y nos dijimos:
¡Feliz año nuevo!... Fue un momento agradable al encontrarnos sanos y todos juntos.
Pía: ¡Que chévere!, también la pase al lado de mi familia y nos deseamos buenos
deseos, con la bendición de Dios…
De pronto… Se acerca la chica a pregunta…
Gloria: ¡Hola chicas!, disculpen la molestia… es que es mi primera vez por este
hermoso lugar, y la verdad estoy un poco perdida…
Inmediatamente las tres amigas con una sonrisa le dicen:
Laura: ¡No te preocupes! ¿a contando con la cabeza?
Roció: ¡Si, no te preocupes!
Pía: Nosotras te daremos un tour por acá.
Gloria: ¡Gracias chicas!
Laura: Amiga, ¿Cómo te llamas?
Gloria: Soy gloria y soy e Lima.
Roció: Un gusto Gloria, Soy Roció, y soy de Pucallpa.
Pía: Y yo Pía, y también soy de Pucallpa.
Mientras dan el recorrido, de pronto viene un olor a Juane…
Gloria: Mi, ¿Que rico!
Pía: ¡De donde vendrá!
Roció: Al parecer viene de acá, acompáñanos.
Laura: Te cuento que pues Gloria que en Pucallpa tenemos deliciosos potajes como
lo es: EL juane, tacacho con cecina, patarashca, etc.
Roció, diles los ingredientes.
Roció: Bueno los ingredientes son:
1. Hoja de bijao (ojo cuidado te engañan)
2. Arroz, ajos, nuez, sal, aceite.
3. Laurel, carne (de su preferencia), palillo (bastante por que eso da el color), rafia o
soga, huevo, aceituna.
 Laura: Y la preparación es:
1. Cocinas tu arroz (semi cocinado y con baja sal)
2. Por otro lado, aderezas a la carne con el palillo, nuez, y ajitos…
3. Mientras se cocina todo, se prepara al bijao en la candela para evitar que se rompa
y que entre el agua.
4. Cuando ya este todo cocido… empezaremos a unir todos los ingredientes con la
hoja y lo envolvemos.
Pía: Finalmente, procedemos a llevar a la olla con agua previamente el agua debe
estar hirviendo con sal y bastante laurel), esperamos una hora aproximadamente hasta
que huela el juane.
Inmediatamente, sacamos el juane en un recipiente (boca abajo) y listo para comer.
Gloria: Mnn, que rico chicas, lo are en mi casa y diré a mis familiares de Lima lo que
me enseñaron.
Fue un gusto haber conversado con ustedes, me pasan sus números para seguir en
contracto.
Finalmente, las chicas pasan sus números y siguieron en contacto,