Microbiología Clínica Christian Ortega Sosa.

Ejercicio 13. 2º Laboratorio Clínico y Biomédico.

13. Di que valoran las pruebas de la hidrolilis del hipurato, de la hidrolisis de la escultura. Y
de CAMP, y que utilidad tienen estas pruebas.

• Prueba de hidrólisis del hipurato: para la identificación de Campylobacter spp., y

también se aplica como técnica complementaria en identificaciones de Legionella,
Gardnerella, Actinibacillus, etc.

Esta prueba valora si la bacteria sintetiza la enzima hipuricasa. La hipuricasa hidroliza el

hipurato de sodio a ácido benzoico y glicina. Para determinar si se produce esta hidrólisis
se utiliza un indicador de la reacción, la ninhidrina, que cambia de color en presencia de
glicina.

• Hidrólisis de la esculina: Esta prueba se realiza en agar bilis esculina y se utiliza para la
identificación presuntiva de estreptococos del grupo D.

El agar contiene esculina, que en presencia de iones hierro forma un compuesto cuyo
color va de verde olivo hasta negro. Las sales biliares que contiene inhiben el desarrollo de
la flora acompañante.

• CAMP: Se utiliza para determinar la capacidad de una bacteria de producir una

proteína conocida como factor CAMP, y permite la identificación presuntiva de
Streptococcus beta-hemolíticos. Los microorganismos beta-hemolíticos provocan una
lisis total de eritrocitos cuando se cultivan en agar sangre, lo cual hace que la zona de
agar que se extiende alrededor de las colonias quede transparente.