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  • Ingredientes Pan Dulce Sin Gluten

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    Cursos de Cocina

    Sin Gluten

    Pan Dulce Sin Gluten


    Ingredientes

    Mix de Harina Sin Gluten 200 gr


    Harina de Trigo Sarraceno 40 gr
    Polvo Leudante 12 gr
    Goma Xántica 3 gr
    Levadura 25 gr
    Huevo 2 unidades
    Leche 150 gr
    Azúcar 50 gr
    Coñac c/n
    Ralladura de un limón
    Ralladura de una naranja
    Manteca 50 gr
    Miel 20 gr
    Frutos Secos 180 gr
    Mix de Harina Sin Gluten extra 20 gr
    Harina de sorgo 20 gr

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