La Oficina de Proyectos

MAESTRÍA: GESTIÓN DE PROYECTOS

MATERIA: INTEGRACIÓN Y DIRECCIÓN DE PROYECTOS

DR. ESQUERRE VERASTEGUI, JORGE EDUARDO

UNIDAD 4. PROCESOS DE LA DIRECCIÓN DE PROYECTOS

“ACTIVIDAD 9. PROYECTO”

La Oficina de Proyectos
La Oficina de Proyectos

INTRODUCCIÓN

La polinización es una interacción mutualista fundamental para el mantenimientos

de los ecosistemas naturales y los agroecosistemas (Nabhan and Buchaman,
1997). De hecho, esta interacción es uno de los más importantes servicios
ecosistémicos a la agricultura a nivel mundial. Se ha señalado que la reproducción
sexual de más de 80% de las plantas terrestres vasculares, incluyendo la mayoría
de las plantas cultivadas, es llevada a cabo por vectores animales (Nabhan and
Buchmann, 1997). De acuerdo a Prescott-Allen y Prescott- Allen (1990), el 90%
del insumo per capita en el mundo proviene de únicamente 100 especies de
plantas cultivadas; de dichos cultivos el 72% son polinizados por abejas. Lo
anterior da cuenta a la gran importancia ecológica y económica de los apoideos
como polinizadores. Por ejemplo, en los Estados Unidos se ha estimado el valor la
polinización para las abejas melíferas en 9.7 billones de dólares al año (Losey y
Vaughan, 2006) y para otro tipo de polinizadores de 3 a 6.7 billones de dólares al
año (Nabhan and Buchmann, 1997).
La introducción de polinizadores manejados para aumentar la tasa de visita a las
flores y por lo tanto mejorar la producción de frutos es una práctica en muchos
cultivos. El polinizador más comúnmente manejado en diversos cultivos es la
abeja melífera (Apis mellifera Linnaeus). Lo anterior a que forma colonias muy
grandes las cuales puede polinizar grandes áreas, aunado al desarrollo de las
técnicas de su manejo, disponibilidad comercial, y finalmente a la producción de
miel (Gouldson, 2003). Sin embargo, la eficiencia de la polinización de la abeja
melífera disminuye drásticamente en cultivos en cuyas flores requieren
polinización por vibración como el arándano y jitomate (Stubbs y Drammond,
2001; Javorek et al., 2002; Torres et al., 2007). Aunado a esto, el gran tamaño de
las colonias de la abeja melífera, la necesidad de especialización técnica de su
manejo y la susceptibilidad de africanización que aumentan la posibilidad de
ataques masivos como respuesta a un disturbio, limita su utilización, sobre todo en
ambientes restringidos como los invernaderos. Como una alternativa a las abejas
La Oficina de Proyectos

melíferas, se han utilizado

polinizadores manejados en cultivos protegidos, diferentes especies tanto
solitarias y sociales, como las abejas sin aguijón y los abejorros agrupados todos
en la superfamilia Apoidea (O´Toole y Raw, 1991). Las abejas apoideos
(Anthophila), dependen casi exclusivamente de recursos florales (polen y néctar)
para la obtención de nutrientes y energía, lo que las hace mantener una alta tasa
de visitas (comparando con mariposas, por ejemplo) para promover el alimento a
las larvas en desarrollo, características que los vuelven excelentes polinizadores
de las flores de las plantas silvestres y de cultivos (O´Toole y Raw, 1991;
Gouldson, 2003). Los abejorros son capaces de polinizar por vibración
(Buchmann, 1985). Este tipo de polinización es requerida para la fertilidad de las
plantas de la familia Solanaceae, como el tomate (Solanum lycopersicum L.), y
Ericaceae, como los arándanos (Vaccinium spp.) y el kiwi (Actinidia deliciosa
Chev). (Cane y Payne, 1988); Gouldson, 2003. Actualmente se ha documentado
ampliamente el efecto de los abejorros como polinizadores de tomate (Morandin et
al., 2001b; Pressman et al., 1999). El efecto positivo en la producción de frutos y
semillas, traduce para el agricultor en frutos de mayor calidad y mejores cosechas.
Un efecto colateral de la introducción de abejorros en los invernaderos, ha sido la
substitución de pesticidas que los pueden dañar, por el control biológicos (Kearns
y Thomson, 2001). Los efectos directos e indirectos, aunados a su menor costo
con respecto a métodos mecánicos, la facilidad de monitoreo de su actividad
polinización en el cultivo de tomate, y el desarrollo de alternativas de solución al
control de plagas y enfermedades compatibles con los abejorros han contribuido al
rápido incremento en su modo como polinizadores manejados de tomates bajo
invernadero en el mundo (Morandin et al,. 2001a; Morandin et al,. 2001b; Kearns y
Thomson, 2001).
 OBJETIVOS

OBJETIVO GENERAL

Xxxxxxxxxx

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

1. Explica brevemente el giro de la empresa a la que perteneces y los

proyectos que realiza.

2. Selecciona un proyecto dentro de la organización, que de preferencia

se encuentre en los procesos de inicio.

3. Justifica la elección del proyecto y especifica las siguientes características del

mismo:

 Tipo de proyecto
 Objetivos y metas
 Organización y/o sector al que se dirige

4. Deberás desarrollar el protocolo (presentación) y el Acta Constitutiva

del proyecto.
 ACTIVIDAD 9. PROYECTO

1.- GIRO DE LA EMPRESA.

En XXXXXXXX trabajamos junto con los agricultores y en unión con la naturaleza
para que la agricultura y la horticultura sean más sanas, seguras, productivas y
resistentes. Para esto, utilizamos enemigos naturales y microorganismos que
luchan contra las plagas y enfermedades de las plantas; abejorros para una
polinización natural; y bioestimulantes que apoyan y fortalecen los cultivos tanto
por encima, como por debajo del suelo.

Polinización natural
XXXXX produce en México las mejores colmenas de abejorros para la polinización
natural en cultivos de alto valor. En 1988, se descubrió que el abejorro era el mejor
polinizador de tomates, debido a su técnica única de polinización del zumbido.
Antes de este descubrimiento, los tomates se polinizaban manualmente, una
operación muy intensiva y menos eficiente. En el plazo de tres años, el uso de
abejorros en tomates se convirtió en una práctica habitual en todo el mundo. A
partir de 1993, se ha ido comprobando la eficacia de los abejorros en otros
cultivos, demostrando sus beneficios como polinizadores comerciales.
Actualmente, la polinización con abejorros se aplica en más de cien cultivos
distintos en todo el mundo.

Beneficios de los abejorros

Los abejorros tienen fama de ser unos polinizadores sencillos, eficientes y fiables
puesto que:

 Ofrecen una garantía máxima de polinización óptima, debido a su elevado número

de visitas a las flores y la gran transferencia de polen.

 Son trabajadores fiables siete días a la semana desde el amanecer al anochecer e

incluso en condiciones climáticas menos óptimas, así como en entornos
protegidos.
 Son fáciles de usar y apenas requieren mantenimiento.
 Son seguros puesto que no son agresivos.

¿Qué es la polinización?

La polinización es el proceso de transferencia del polen de los estambres de la

flor al estigma. Si el polen se transfiere del estambre de una flor al estigma de la
misma este proceso se denominará autopolinización. La polinización cruzada es la
transferencia de polen del estambre de una flor al estigma de otra flor de la misma
planta o de otra.

Muchas flores precisan de insectos, tales como abejorros, para transferir el polen.
Los abejorros tienen fama de ser unos polinizadores muy eficientes, puesto que
transfieren grandes cantidades de polen en cada visita a la flor gracias a su
tamaño y sus cuerpos velludos. Durante la visita a la flor, los granos de polen se
adhieren al vello del insecto y al visitar otras flores este polen se transfiere a los
estigmas de las misma. El abejorro recoge el resto del polen en bolsas especiales
en sus patas traseras.

En las colonias de abejorros hay huevos, larvas, pupas, abejorros adultos y una
reina. Los estadios prematuros, larvas, necesitan mucho polen para convertirse en
abejorros adultos. Esta gran demanda de alimento es el motivo por el que las
obreras recolectan polen y néctar.

¿Por qué abejorros?

Los abejorros son polinizadores muy eficientes y efectivos, ya que visitan un gran
número de flores por minuto y transfieren más polen al estigma que otros
polinizadores.

Otros beneficios de los abejorros son:

 Al polinizar, los abejorros van pasando de árboles a las hileras del cultivo. Esto
beneficia la polinización cruzada, algo necesario en varios cultivos frutales y de
semillas.
 Los abejorros trabajan desde primeras horas de la mañana a últimas de la tarde y
a temperaturas relativamente bajas (unos 10°C) y en días nublados o con viento.

 En comparación con las abejas, los abejorros son más efectivos en entornos
protegidos, tales como invernaderos, túneles o cultivos bajo mallas.

 Los abejorros suelen visitar todos los cultivos cercanos a la colmena, lo que
beneficia a los cultivos menos atractivos que precisan una mejor polinización.

 Los abejorros no son agresivos y fáciles de utilizar.

Producción de abejorros

En nuestros centros de producción se reproduce el ciclo de vida natural de los

abejorros bajo condiciones de laboratorio. De este modo, ofrecemos los
parámetros necesarios para garantizar una disponibilidad máxima de colonias de
abejorros de primera calidad.

¿Por qué Natupol?

Los requisitos de polinización cambian continuamente, como consecuencia de las

tendencias de mercado, las nuevas variedades de cultivos, los desarrollos
tecnológicos y un entorno cambiante. Esto explica la necesidad de una
investigación continua, así como de productos de polinización innovadores y de
primera calidad. Natupol no es un mero abejorro, sino un sistema de polinización
innovador y fiable, que le garantiza una polinización máxima, así como el
cumplimiento de los requisitos veterinarios del país receptor.

1. Productos innovadores

Las colonias Natupol son el resultado de veintiséis años de investigación,

combinados con los comentarios de los clientes, así como con colaboraciones con
especialistas externos. Procuramos trabajar con las últimas tecnologías para
producir una colonia de abejorros con el mejor rendimiento posible.
2. Abejorros de primera calidad

Los ensayos comparativos demuestran que las colonias Natupol producen más
larvas y abejorros durante un periodo más largo de tiempo. Las colonias vitales
con una larga vida ofrecen más horas de polinización.

3. Mejor disponibilidad del mercado

Las colonias Natupol están disponibles durante todo el año y su plazo de entrega
es corto. XXXX dispone de una cadena de suministro bien organizada, con
centros de producción por todo el mundo.

4. Asesoramiento a medida y asistencia a los agricultores

Doscientos cincuenta consultores Natupol y ciento treinta distribuidores, repartidos

por todo el mundo, ayudan a los agricultores, ofreciendo un asesoramiento experto
sobre el uso de las mejores prácticas al trabajar con Natupol. Consideramos que
la opinión de los clientes es esencial.

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 2.- PROYECTO
Sistema de polinización en el cultivo de tomate (Solanum lycopersicum) en casa
sombras en el norte del altiplano potosino.

3.- JUSTIFICACIÓN
 Tipo de proyecto
Desarrollar, demostrar y posicionar de colmenas (natupol) como agentes polinizadores en casa
sombras de baja tecnología que genere una cultura en los futuros ciclos agrícolas implementando
dicho sistema.

 Objetivos
Actualizar el padrón de clientes y potenciales clientes de la zona.
Ubicar y contactar a los clientes potenciales.
Establecer parcelas demostrativas con clientes potenciales.
Ejemplificar el manejo óptimo de las colmenas en el cultivo de tomate (Solanum lycopersicum).
Evaluar niveles de polinización, amarre de frutos y cosecha (rendimiento y calidad).

 Metas
Incrementar la cartera de clientes de XXXX México.
Demostrar los beneficios cuantitativos y cualitativos de la implementación de las colmenas.
Transferir las practicas adecuadas para el establecimiento y manejo de las colmenas.

 Organización y/o sector al que se dirige

Agricultores que no forman parte de la cartera de clientes y laboran bajo sistema de agricultura
protegida (tecnología baja), ubicados en el norte del altiplano XXXXX.

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 Acta de Constitución
del Proyecto
[Sistema de polinización en el cultivo de tomate
(Solanum lycopersicum) en casa sombras en el norte
del altiplano
XXXXX]
Fecha: [XXXX]
Tabla de contenido
Información del Proyecto.........................................................................................12

Datos............................................................................................................................................ 12

Patrocinador / Patrocinadores..............................................................................12

Propósito y Justificación del Proyecto.....................................................................12

Descripción del Proyecto y Entregables..................................................................13

Requerimientos de alto nivel...................................................................................13

Requerimientos del producto........................................................................................................ 13

Requerimientos del proyecto................................................................................13

Objetivos..................................................................................................................14

Premisas y Restricciones........................................................................................14

Riesgos iniciales de alto nivel..................................................................................15

Cronograma de hitos principales.............................................................................15

Presupuesto estimado.............................................................................................15

Lista de Interesados (stakeholders)........................................................................16

Requisitos de aprobación del proyecto...................................................................17

Asignación del Gerente de Proyecto y nivel de autoridad......................................17

Gerente de Proyecto.................................................................................................................... 17

Niveles de autoridad.............................................................................................17

Personal y recursos preasignados..........................................................................18

Aprobaciones...........................................................................................................18
Información del Proyecto
Datos

Empresa / Organización XXXXXXXX

Proyecto
Fecha de preparación
Cliente
Patrocinador principal
Gerente de Proyecto
Sistema de polinización en el cultivo de
tomate (Solanum lycopersicum) en casa
sombras en el norte del altiplano potosino
19/06/2019
1. Rancho Bonanza
2. Rancho el Clerigo
3. Agrícola de Guadalcazar
4. Agrícola el Retorno
5. Agrícola la estrella
XXXXXXXXXX
Ing. YYYYYYYY

Patrocinador / Patrocinadores

Nombre Cargo Departament Rama

o/ ejecutiva
División (Vicepresidenci
a)
XXXXXX Gerente Ventas Gerente
regional regional
“Altiplano”, “Altiplano”,
Koppert XXXXXXX
Biological
Syste
ms

Propósito y Justificación del Proyecto

Implementar parcelas demostrativas, transferencia de buenas prácticas y

protocolos para establecimiento de las colmenas “Natupol” como principal
polinizador en el cultivo de tomate (Solanum lycopersicum) en casa sombras de
agricultores que no forman parte de la cartera de clientes y que por su
ubicación geográfica serian un excelente testimonio de éxito para demás
agricultores locales.
Descripción del Proyecto y Entregables
Descripción: desarrollar casos de éxitos utilizando las colmenas “Natupol”
como principal agente polinizador con agricultores que producen en casa
sombras de baja tecnología, ubicados en el norte del altiplano potosino, que no
forman parte de la cartera de clientes.

Entregables:
1. Colmenas requeridas para 1 Ha de producción para un ciclo de 3 meses.
2. Protocolos de manejo de colmenas
3. Guía de efectos secundarios, para el correcto uso de agroquímicos
4. Niveles de polinización semanal
5. Amarre de frutos
6. Rendimiento/Ha
7. Calidades de fruto

Requerimientos de alto nivel

Requerimientos del producto

Demostrar los beneficios y la compatibilidad de las colmenas “natupol” en los

sistemas de producción implementados por los clientes.

Requerimientos del proyecto

Partner with nature

Objetivos
Objeti Indicador de éxito
vo
Alcance
Polinizadores: los primeros 8 racimos florales Polinización de todos
(ciclo corto) los racimos florales,
incluido el primero.
Entregables: resultados de campo. Mayor numero de cajas
cosechadas respecto
al sistema tradicional.
Cronograma (Tiempo)
1. Trasplante de plántula (día 1) Polinización de todos
2. Primera floración (día 18-21 dependiendo los racimos florales,
la variedad y el clima) incluido el primero.
3. Introducción de 6 colmenas
(natupol)/Ha (día 18-21 dependiendo
la variedad y el clima)
4. Refuerzo, 3 colmenas/ha, (día 33-36)
5. Refuerzo, 2 colmenas/ha, (día 48-51)
6. Cosecha, (día 85-90).g
Costo
7500 USD Polinización 95-100%
Calidad
Cosecha Amarre de frutos
95- 100%
Otros
Fruta Tamaño, mayor
número de
(Jumbo,XL) y
reducción de CH.

Premisas y Restricciones
Técnicas:
 Descartar el sistema tradicional de control de insectos plaga y
remplazarlos por un manejo integrado de plagas.
 Descartar la replicación del manejo de abejas (Apis mellifera).
 Inocuidad alimentaria aplicada en la agricultura.
Riesgos iniciales de alto nivel

1. Mal posicionamiento de las colmenas (orientación, distribución y altura)

2. Temperatura de las colmenas (mal sombreo)
3. Mortandad de las colmenas (insecticidas incompatibles)

Cronograma de hitos principales

Hi Fecha tope
to
Trasplante, plántula de tomate 5-9/08/2019
Primera floración 26-
30/08/2019
Primera introducción de colmenas 26-
30/08/2019
Primera evaluación de polinización 2-6/09/2019
Segunda evaluación de polinización 9-
13/09/2019
Segunda introducción de colmenas 16/09/2019
Tercera evaluación de polinización 18-
20/09/2019
Cuarta evaluación de polinización 25-
27/09/2019
Tercera introducción de colmenas 30/09/2019
Quinta evaluación de polinización 2-3/10/2019
Sexta evaluación de polinización 11-
13/10/2019
Séptima evaluación de polinización 18-
19/10/2019
Octava evaluación de polinización 30-
31/10/2019
xPrimera evaluación de cosecha 4-8/11/2019
Segunda evaluación de cosecha 11-
15/11/2019
Tercera evaluación de cosecha 18-
22/11/2019
Cuarta evaluación de cosecha 25-
29/11/2019
Entrega de resultados 2-6/12/2019

Presupuesto estimado
1500 USD correspondiente por cada agricultor,
total:
7500 USD
“Altiplano Norte” XXXXXXXX
Lista de Interesados (stakeholders)
Nombre Cargo Departament Rama
o/ ejecutiva
División (Vicepresidenci
a)
Ing. XXXXX Promotor Ventas Consultor
técnico y de Junior
ventas
“AAAAA”
XXXXXXX
Ing. Gerente Ventas Gerente
YYYYY regional regional
“AAAAA” “AAAAA”
XXXXXXX XXXXXXX
Ing. Promotor Ventas Consultor
ZZZZZ técnico y de Junior
ventas
“AAAAA”
XXXXXXX
Rancho Cliente Producci
Bonanza ón
Rancho Cliente Producci
el ón
Clerigo
Agrícola Cliente Producci
de ón
Guadalcaz
ar
Agrícola Cliente Producci
el ón
Retorno
Agrícola Cliente Producci
la ón
estrell
a
Requisitos de aprobación del proyecto
Personas encargadas de la aprobación del proyecto:
Ing. XXXXX
Ing. YYYYYYY

Características medibles:
Niveles de polinización
Rendimiento de la cosecha
Calidad de la cosecha

Asignación del Gerente de Proyecto y nivel de autoridad

Gerente de Proyecto

Nombre Car Departament Rama

go o/ ejecutiva
División (Vicepresidenci
a)
YYYY Promotor Ventas Promotor técnico
AAAAAA técnico y de y de ventas
ventas
“AAAAA”
XXXXXXX

Niveles de autoridad

Área de autoridad Descripción del nivel de

autoridad
Decisiones de personal (Staffing)
100%

Gestión de presupuesto y de 100%

sus variaciones

Decisiones técnicas 100%

Resolución de conflictos 100%

Ruta de escalamiento y 100%

limitaciones de autoridad
Personal y recursos preasignados
Recurso Departament Rama
o/ ejecutiva
División (Vicepresidenci
a)
Colmenas (natupol) Producci “AAAAA”
ón XXXXXXX
Vehículo para Logística “AAAAA”
traslado XXXXXXX

Aprobaciones
Patrocinador Fecha Fir
ma
Ing. BBBBBBBB 19/06/20 Ing. XXXXX AAAA
Gerente regional “AAAAA” 19
XXXXXXX
CONCLUSIONES:

Un proyecto ambicioso en búsqueda de demostrar que los polinizadores tiene

cavidad en casas sombras de baja tecnología tal y como ocurre en otras regiones
del país, ya que el agricultor tiene la idea que uso de colmenas (natupol) es
únicamente para agricultura protegida de media y alta tecnología.

REFERENCIAS:

 Project Management Institute. (2013). A Guide to the Project Management

Body of Knowledge (PMBOK GUIDE) 5ta edition. Recuperado de
http://www.pmi.org/pmbok-guide-standards/foundational/pmbok
 Torres, A. (2013). “Abejorros nativos de México como polinizadores
manejados”. Recuperado de:
https://www.koppert.mx/content/mexico/docs/Tesis/5._Abejorros_nativos_de
_M%C3%A9xico_como_polinizadores_manejados-Alfonso_Torres-2013.pdf
 Koppert. (2019). Mejora tu polinización. Recuperado de:
https://www.koppert.mx/retos/mejora-tu-polinizacion/