PLAN DE EMERGENCIA, EVACUACION & INCENDIO

ESCUELA CRUZ DEL NORTE

PORTOVIEJO
ECUADOR

MEMORIA TECNICA

RESPONSABLE TÉCNICO
ING. CIVIL JUAN DIEGO MOREIRA TAPIA

PORTOVIEJO, 15 DE DICIEMBRE DEL 2021

Contenido
DATOS GENERALES DEL PROYECTO ...................................................................... 3
1. OBJETIVOS.............................................................................................................. 4
2. MEMORIA ARQUITECTÓNICA DEL PROYECTO ............................................ 4
3. TIPO DE RIESGO DE INCENDIO.......................................................................... 5
3.1 Tipo de riesgo de incendios a los que se va a encontrar expuesta la edificación. .. 5
3.2 Análisis de riesgo de incendios en la edificación. .................................................. 6
3.3 Dispositivos contra incendios que podrán detener, controlar, confinar y extinguir
el fuego. ........................................................................................................................ 9
4. PROTECCION PASIVA DE LA EDIFICACIÓN/CONSTRUCCIÓN SEGÚN
NFPA 101 ....................................................................................................................... 10
Áreas del proyecto, tipo de uso y el cálculo de capacidad de personas por su uso. ... 10
Sector de incendios ..................................................................................................... 12
Ancho mínimo de pasillos y salidas ........................................................................... 12
Numero o cantidad de salidas el edificio. ................................................................... 12
Diseño y características de la escalera principal y de emergencias ............................ 13
Memoria descriptiva del sistema de presurización de la escalera. ............................. 13
Distancias de recorridos de los pasillos y escaleras hasta la salida. ........................... 13
Características de la señalización utilizada para identificar las rutas de evacuación y
de equipos contra incendios utilizado......................................................................... 13
4.2 DESCRIPCIÓN DE LOS MATERIALES EMPLEADOS EN EL PROYECTO 17
5. SEGURIDAD ACTIVA DE LA CONSTRUCCIÓN/ EDIFICACIÓN ................. 19
5.1 Sistemas hidráulicos de supresión manuales y automáticos. ................................ 19
Se usará dos gabinetes equipadas con bocas de incendio cuyo diseño se indica a
continuación. .............................................................................................................. 19
5.2 Sistema de bombeo basado en la norma NFPA 20 ............................................... 21
Se usará dos sistemas de bombeo cuyo análisis se indica a continuación. ................. 21
5.3 Abastecimiento de agua basado en la norma NFPA 22........................................ 23
5.5 Extintores basados en la norma NFPA 10 ....................................................... 24
5.6 Sistema de Cocinas para fuegos Clase K.............................................................. 26
5.8 Ascensores ............................................................................................................ 27
5.9 Pararrayos ............................................................................................................. 27
6. PLANOS A PRESENTAR ..................................................................................... 27
FIRMA DE RESPONSABILIDAD ............................................................................... 27
 DATOS GENERALES DEL PROYECTO
Nombre del proyecto: ESCUELA CRUZ DEL NORTE
Render del proyecto:

Nombre del Propietario / representante legal: POGGI BRIONES PATRICIA

ESTEFANIA
Clave catastral:01150013650000000
Tramite N:
Ruc o número de cedula del propietario o representante legal: 1305307249
Profesional responsable:

Ing. Civil Juan Diego Moreira Tapia

CI: 1312520768
Código de Registro: 1033-2019-2083269
Ubicación del proyecto:

FRENTE: Calle (doce metros de ancho)

POSTERIOR Con los vendedores
LATERAL Calle planificada
LINDEROS
DERECHO
LATERAL Julio Santos Centeno
IZQUIERDO:
ACCESO PEATONAL:
SITUACIÓN Y EXTERIORES
CARACTERÍSTICAS DE X
ACCESOS. VEHICULAR
:
 ACCESIBILIDAD BUENA X
DE LOS
REGULAR
VEHÍCULOS
SERVICIO MALA
PÚBLICO
BOMBEROS MAS CERCANO: Estación de bomberos
Picoazá
SITUACIÓN DE
TIEMPO DE LLEGADA: 10minutos
MEDIOS EXTERIORES
DE PROTECCIÓN. FUENTES DE Hidrante calle
ABASTECIMIENTO DE
AGUA

SUPERFICIE TOTAL
CONSTRUIDA:2957 m2
CARACTERÍSTICAS
DIMENSIONES
CONSTRUCTIVAS ÁREA DE TERRENO :2957 m2

1. OBJETIVOS
El objetivo principal es identificar los diferentes riesgos a los cuales está expuesto el
proyecto “ESCUELA CRUZ DEL NORTE” y definir el sistema de detección, alarma y
mitigación de incendio en la instalación, utilizando de forma óptima los medios técnicos
previstos con la finalidad de reducir al mínimo las posibles consecuencias humanas y/o
económicas que pudieran derivarse de la situación de emergencia.

2. MEMORIA ARQUITECTÓNICA DEL PROYECTO

Su uso será de tipo educativo:
 3. TIPO DE RIESGO DE INCENDIO
3.1 Tipo de riesgo de incendios a los que se va a encontrar expuesta la edificación.
Nuestra instalación estará expuesta a fuegos hasta de tipo CLASE C y CLASE F en el
área de la cocina.
TIPO DETALLE SÍMBOLO
Fuegos en combustibles
ordinarios.
CLASE A Por ejemplo: Madera,
Papel, Género, Caucho y
algunos plásticos.
Fuego en líquidos
combustibles ó
inflamables.
CLASE B
Por ejemplo: Bencina,
aceites, grasas, pinturas,
etc..
Fuegos que involucran
equipos eléctricos
CLASE C energizados y donde el
agente extintor no debe
ser conductor de
corriente. Una vez des
 energizados, según el tipo
de combustible
comprometido, se
denominará fuego clase A
ó B.
TIPO DETALLE SÍMBOLO
Fuego de algunos
metales combustibles,
tales como: Aluminio,
Titanio, Circonio, etc., (en
polvillo, partículas ó
viruta) y no metales, tales
como Magnesio, sodio,
CLASE D potasio, azufre, fósforo,
etc. los que al arder
alcanzan temperaturas
muy elevadas (2.500 ºCó
más), y que requieren de
un agente extintor no
reactivo a dicha
temperatura.
Es el más común dentro
de los hogares Involucra
grasas animales y
vegetales, Por ejemplo,
los encontramos: en
CLASE F
cocinas (aceite
domestico), en hornos, en
freidoras, parrilas, etc.
Forma de extinción: Por
sofocación

3.2 Análisis de riesgo de incendios en la edificación.

 EVALUACION DE RIESGO DE INCENDIO METODO MESERI
Nº DE PISOS ALTURA C OEF IC IEN T E OT OR GA D O

1o2 menor que 6 m 3

3, 4 o 5 entre 6 y 15 m 2
6, 7, 8 o 9 entre 15 y 27 m 1
3
10 o más más de 27 m 0
SUPERFICIE DEL INMUEBLE (ÁREA ÚTIL EN m 2 ) C OEF IC IEN T E OT OR GA D O

de 0 a 500 m2 5
FACTORES DE CONSTRUCCION

de 501 a 1.500 m2 4
de 1.501 a 2.500 m2 3
de 2.501 a 3.500 m2 2
3
2
de 3.501 a 4.500 m 1
más de 4.500 m2 0
RESISTENCIA AL FUEGO DE LA ESTRUCTURA C OEF IC IEN T E OT OR GA D O

Resistente al fuego (hormigón) 10

No combustible (metálica) 5 10
Combustible (maderas) 0
FALSOS TECHOS C OEF IC IEN T E OT OR GA D O

Sin falsos techos 5

Con falso techo incombustible 3 3
Con falso techo combustible 0
DISTANCIA DE LOS BOMBEROS TIEMPO DE LLEGADA C OEF IC IEN T E OT OR GA D O

Menor de 5 Km 5 minutos 10
Entre 5 y 10 Km. 5 y 10 minutos 8
10
FACTORES DE SITUACION

Entre 10 y 15 Km. 10 y 15 minutos 6

Entre 15 y 25 Km. 15 y 25 minutos 2
Más de 25 Km. más de 25 minutos 0
ACCESIBILIDAD A LA EDIFICACIÓN
C OEF IC IEN T E OT OR GA D O
ANCHO VÍA DE ACCESO FACHADAS D IST A N C IA EN T R E PU ER T A S CALIFICACIÓN

> 4m 3 < 25m Buena 5

2 a 4m 2 < 25m Media 3
< 2m 1 > 25m Mala 1
5
no existe 0 >25m Muy Mala 0
PELIGROS DE ACTIVACIÓN POR MATERIALES DE REVESTIMIENTO C OEF IC IEN T E OT OR GA D O

Bajo.- Tiene fuentes de calor o ingnición bajas 10

Medio.- Tiene fuentes de calor o ignición medias 5 10
Alto.- Tiene fuentes de calor o ingnición altas 0
FACTORES INTERNOS DE PROCESO / OPERACIÓN

CARGA COMBUSTIBLE (TÉRMICA) C OEF IC IEN T E OT OR GA D O

Baja. - Menos de 160.000 Kcal./ m 2 o menos de 35 Kg/m 2 10

Media.- Entre 160.000 y 340.000 Kcal/ m 2 ó entre 35 y 75 Kg/m 2 5 10
Alto .- Más de 340.000 Kcal/ m 2 ó más de 75 Kg/m 2 0
INFLAMABILIDAD DE LOS COMBUSTIBLES C OEF IC IEN T E OT OR GA D O

Baja.- Sólidos no combustibles en condiciones normales, materiales pétreos, metales, hierro, acero 5
Media.- Sólidos combustibles, madera, plásticos 3 5
Alta.- Gases y líquidos combustibles a T° ambiente 0
ORDEN, LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO C OEF IC IEN T E OT OR GA D O

Alto .- Tiene buenos programas y los aplica constantemente, ejm. 5"S", otro 10
Medio.- Procedimientos de limpieza y orden irregular 5 10
Bajo.- Lugares sucios y desordenados 0
ALMACENAMIENTO EN ALTURA C OEF IC IEN T E OT OR GA D O

Menor de 2 m 3
Entre 2 y 6 m 2 3
Más de 6 m 0
 INVERSIÓN MONETARIA / m 2 C OEF IC IEN T E OT OR GA D O

CONCENTRACIÓN
Menor de U$S 800/m2

FACTOR DE
3
Entre U$S 800 y 2.000/m2 2 2
Más de U$S 2.000/m2 0

FACTORES DE PROPAGABILIDAD
EN SENTIDO VERTICAL C OEF IC IEN T E OT OR GA D O

Baja 5
Media 3 5
Alta 0
EN SENTIDO HORIZONTAL C OEF IC IEN T E OT OR GA D O

Baja 5
Media 3 5
Alta 0
POR CALOR C OEF IC IEN T E OT OR GA D O

Baja 10
Media 5 10
Alta 0
FACTORES DE DESTRUCTIBILIDAD

POR HUMO C OEF IC IEN T E OT OR GA D O

Baja 10
Media 5 5
Alta 0
POR CORROSIÓN C OEF IC IEN T E OT OR GA D O

Baja 10
Media 5 10
Alta 0
POR AGUA C OEF IC IEN T E OT OR GA D O

Baja 10
Media 5 10
Alta 0
SUBTOTAL (X) = 119,00

NO TIENE NO VIGILANCIA HUMANA

INSTALACIONES Y EQUIPOS CONTRA INCENDIOS
EXISTE SV CV OT OR GA D O
FACTORES DE REDUCCIÓN O PROTECCIÓN

SIN CRA CON CRA SIN CRA CON CRA

Detección Automática (DET) 0
1 2 3 4 0
SIN CRA CON CRA SIN CRA CON CRA
Rociadores automáticos (ROC) 0 0
5 6 7 8
Extintores portátiles (EXT) 0 1 2 2
Bocas de incendio equipadas (BIE) 0 2 4 4
Columnas hidrantes exteriores (CHE) 0 2 4 0
Instalaciones fijas de extinción (IFE) 0 2 4 0
ORGANIZACIÓN NO TIENE SV CV OT OR GA D O

Plan de emergencia 0 2 4 4
NO TIENE SI TIENE OT OR GA D O
Equipos de primera intervención
0 2 2
Equipos de segunda intervención (Brigadas) 0 4 4
SUBTOTAL (Y) = 16

APLICACIÓN

VALOR DEL RIESGO P = (5X/129) + (5Y/36) 6,83

EVALUACIÓN CUALITATIVA EVALUACIÓN TAXATIVA
RESULTADOS FINALES

CATEGORÍA V A LOR D E P ACEPTABILIDAD V A LOR D E P

INTOLERABLE O MUY GRAVE 0a2

IMPORTANTE O GRAVE >2 <=4 RIESGO NO ACEPTABLE P<=5
MEDIO >4 <=6
ACEPTABLE O LEVE >6 <=8
RIESGO ACEPTABLE P>5
TRIVIAL O MUY LEVE >8 <=10

CONCLUSIÓN, EL RIESGO ES: LEVE ACEPTABLE

 ES AREA CON
PRODUCTO PODER CARGA
ES RIESGO DE VOLÚMEN DENSIDAD
DESCRIPCIÓN ÁREA AREA UN. UBICACIÓN QUÍMICO / COMBUSTIBLE MASA (Kg.) CALORÍFICO TÉRMICA
INFLAMABLE? INICIACIÓN DE (m3) (Kg./m3)
MATERIAL (Kcal./Kg.) (KCal./m2)
INCENDIOS?
Planta baja y Papel SI NO BAJO 20,00 2,00 1,00 4182,00 70,52
Aulas 1186,00 m 2
alta Pupitres y escritorio SI NO BAJO 6900,00 1,00 1,00 4000,00 23.271,50
Papel SI NO BAJO 30,00 2,00 4182,60 962,25
Administrativo 326,00 m 2 Planta baja
Pupitres y escritorio SI NO BAJO 200,00 1,00 4000,00 4.089,98
Grasa SI NO MEDIA 5,00 9512,43 436,35
Cafeteria 109,00 m 2 Planta baja
Aceites SI NO MEDIA 5,00 0,01 925,00 8867,11 406,75
TOTAL 29.166,83

Luego de realizar el análisis concluimos que no se requiere un sistema de rociadores, sin

embargo, al ser nuestra área mayor a 500m2 de construcción se requerirá una boca de
incendio equipada en la construcción como se indica en los planos
3.3 Dispositivos contra incendios que podrán detener, controlar, confinar y
extinguir el fuego.
A continuación, se presenta los recursos técnicos con los cuales cuenta el establecimiento
que pueden ser utilizados en caso de emergencia.
DESCRIPCIÓN CANTIDAD/UBICACIÓN
LÀMPARA DE EMERGENCIA 8
PULSADOR DE ALARMA 1

VÍAS DE EVACUACIÓN SI
BOTIQUÍN: 1
ENERGÍA ELÉCTRICA DE NO
EMERGENCIA
INTERRUPTORES GENERALES SI
DE SUMINISTRO ELÉCTRICO
DETECTOR DE 3
TEMPERATURA
DETECTOR DE HUMO 29
DETECTOR DE PROPANO 1
PANEL CONTRA INCENDIO 1
EXTINTOR 5LBS CO2 28
LUZ ESTREBOSCOPICA CON 7
SIRENA
EXTINTOR 10 PQS 0
 EXTINTOR ACETATO DE 1
POTASIO 2.5 GAL

4. PROTECCION PASIVA DE LA EDIFICACIÓN/CONSTRUCCIÓN

SEGÚN NFPA 101
Áreas del proyecto, tipo de uso y el cálculo de capacidad de personas por su uso.
El uso será educativo:

La NFPA 101 en su tabla 7.3.1.2 establece un factor, siendo nuestro uso educativo de dos
planta tendremos un uso de 1.9 m2/persona, sabiendo que nuestra área de construcción es
de 1186 m2 tendremos un máximo de 625 alumnos en la instalación.
Para el área administrativa tendremos un uso de 9.3 m2/persona, sabiendo que nuestra
área de construcción es 326 m2 tendremos un máximo de 35 personas.
Sector de incendios
Por la presencia de grasas y aceites en el sector de la cafetería se considera como un
sector de incendios.

ZONA DE
INCENDIO

Ancho mínimo de pasillos y salidas

Los pasillos del proyecto superan al ancho recomendado por la NPFPA 101 DE 0.915m
Numero o cantidad de salidas el edificio.
El proyecto cuenta con 6 salidas.
Diseño y características de la escalera principal y de emergencias
EL proyecto cuenta con cinco escaleras
Memoria descriptiva del sistema de presurización de la escalera.
No aplica
Distancias de recorridos de los pasillos y escaleras hasta la salida.
Tenemos una distancia máxima de 5m hasta la salida en pasillos y escaleras
Características de la señalización utilizada para identificar las rutas de evacuación
y de equipos contra incendios utilizado.
La característica de cada señalización se basará en la norma NFPA 170 indicada en los
planos
Tamaño de la señalización
El tamaño se regirá a la norma NTE INEN-ISO 3864-1:2013 “PRINCIPIOS DE
DISEÑO PARA SEÑALES DE SEGURIDAD E INDICACIONES DE SEGURIDAD”
Y LA NORMA UNE 81-501

Requerimientos de diseño para una señal de condicion segura

Requerimientos de diseño para una señal de equipo contra incendio

La altura mínima para la señal de seguridad, en milímetros (mm), puede ser calculada a
partir de la siguiente ecuación:
H ≥ LS / Z
Donde:
LS es la distancia requerida para una observación segura en milímetros (mm);
Z es el factor de distancia pertinente.

La UNE 81-501 indica las siguientes dimensiones mínimas:

Altura de ubicación
Es recomendable que las señales se sitúen preferentemente entre 2 y 2,5 m de altura, pero
nunca a menos de 0,30 m del techo del local a señalizar. En caso de grandes áreas las
señales serán de mayor dimensión y se ubicarán a mayor altura para favorecer así su
visualización. La señalización de seguridad de protección laboral (advertencia de peligro,
prohibición y obligación) deberán instalarse lo más próximas posible a la zona de riesgo
y en lugares que se garantice su permanente visualización. La altura de colocación
dependerá de si se trata de una señal a nivel general, que se ubicará a mayor altura por
encima de los 2 m o de nivel local, que se colorará a la altura de la vista 1,6 m y/o en el
lugar específico donde está ubicado el peligro en concreto. Las señales deben fijarse de
forma adecuada con sistemas de fijación seguros y adecuados en cada caso dependiendo
de la superficie de ubicación, asegurando así el rendimiento de la señalización.
Tipo de material utilizado
El material será se cloruro de polivinilo (PVC), que se regirá a la norma NTE
0439:1984 Colores, señales y símbolos de seguridad
Normas de referencia
Las normas que deberán cumplir los distintos tipos de señalización en nuestra
instalación son:
• NTE 0439:1984 Colores, señales y símbolos de seguridad.
• NFPA 101: Código de seguridad humana
• NFPA 170: Señalización seguridad
• NTE INEN-ISO 3864-1:2013 Principios de diseño para señales de seguridad e
indicaciones de seguridad

4.2 DESCRIPCIÓN DE LOS MATERIALES EMPLEADOS EN EL PROYECTO

Tipo de estructura
La estructura será metálica con mampostería destinada a uso comercial como se detalla a
continuación:

CIMIENTOS: HºAº
ESTRUCTURA HºAº
PAREDES: BLOQUE
CARACTERÍSTICAS ELEMENTOS PUERTAS : MDF
CONSTRUCTIVAS DEL ESTRUCTURA
GALPÓN LES ESTRUCTURA HºAº
CUBIERTA:
CUBIERTA: HºAº
ESTADO NUEVA
CONSTRUCCIÓN

ACTIVIDAD Nº DE
OCUPANTES
EDUCATIVO 660
ACTIVIDADES QUE SE
Edificación:
DESARROLLAN
Planta baja: AULAS, CAFETERIA, AREA
ADMINISTRATIVA, CANCHAS DE USO MULTIPLE
Planta alta: Aulas
DISTANCIA 50 METROS
EDIFICACION MÁS
CERCANA

EQUIPO E INSTALACIONES TR 25KV

INSTALACIONES ELÉCTRICAS:
PLANTA PROPIA NO
 ALMACENAMIENTO DE COMBUSTIBLE: NO
ALMACENAMIENTO DE GLP: SI
CALDEROS NO

Rf utilizado en la estructura
Para todos los muros, se considerarán como muros exteriores con una resistencia de un
RF-60.
Con respecto a los componentes estructurales del edificio estos cumplen la resistencia
mínima al fuego RF-120.
Muros cortafuegos por sector de incendios.
No aplica
Muros cortafuegos por confinación de riesgo.
No aplica
Tipos de puertas
Se recomienda una puerta batiente cortafuegos para la cocina.
Orientación de la abertura de las puertas.
La orientación de todas las puertas es hacia afuera
Características de las puertas cortafuego
• Estabilidad mecánica o “Estable al fuego” durante un tiempo determinado (30-60-
90 minutos = E-30, E-60, E-90)
• Estanqueidad a las llamas durante un tiempo determinado (30-60-90 minutos)
• El aislamiento a los humos y gases o “parallamas” 30-60-90 minutos” (PF-30, PF-
60, PF-90)
Tipos y características de lámparas de emergencias.
El alumbrado de señalización, debe indicar la salida del local durante el tiempo que
permanezcan con público. Debe ser alimentado al menos por dos suministros, sean ellos
normales, complementarios o procedentes de una fuente propia de energía eléctrica, para
que funcione continuamente durante determinados periodos de tiempo.
El alumbrado de reemplazo es aquel que debe permitir la continuación normal del
alumbrado total durante un mínimo de 60 minutos y obligatoriamente ser alimentado por
fuentes propias de energía y no por suministro exterior. Si las fuentes propias de energía
están constituidas por baterías de acumuladores o por aparatos autónomos automáticos,
podrá utilizarse un suministro exterior para su carga. Para las tres clases de iluminación
de emergencia mencionadas se empleará lámparas de incandescencia o lámparas de
fluorescencia con dispositivo de encendido instantáneo.
Las canalizaciones que alimentan la iluminación de emergencia se dispondrán cuando se
instalen sobre paredes empotradas en ellas a cinco centímetros (5 cm) como mínimo de
otras canalizaciones eléctricas y cuando se instalen en huecos de la construcción, estarán
separados por tabiques incombustibles no metálicos. En los espacios destinados a:
información, oficinas de recepción y centrales telefónicas, deben tenerse a la vista
lámpara de emergencia, pulsador de alarma, extintor y número telefónicos de emergencia.
El código NFPA 101 establece que la iluminación de emergencia debe activarse
automáticamente en caso de falla de la empresa de servicios públicos; de apertura de un
único interruptor automático del circuito o fusible; y por un acto manual, incluyendo la
apertura accidental de un interruptor que controla la iluminación normal de las
instalaciones.
En nuestro proyecto existirá la luz Emergencia PERMANENTE, que es cuando la fuente
de luz permanece encendida por batería en ausencia de suministro eléctrico.

5. SEGURIDAD ACTIVA DE LA CONSTRUCCIÓN/ EDIFICACIÓN

5.1 Sistemas hidráulicos de supresión manuales y automáticos.

Se usará dos gabinetes equipadas con bocas de incendio cuyo diseño se indica a
continuación.
• Diseño de supresión húmeda.
La demanda requerida para nuestro sistema contra incendios dependerá de nuestro
riesgo calculado anteriormente y mediante la siguiente tabla.

Ilustración 1 Demanda de mangueras

Fuente: Tabla 11.2.3.1.2 NFPA 13

PERDIDA DEBIDA A FRICCIÓN

Se utiliza Hazen Williams
4.52
∆𝑃 = × 𝑄1.85 × 𝐿𝑒
𝐶 1.85× 𝑑 4.87
∆𝑃=Perdida de presión por fricción; PSI
C = Coeficiente de rugosidad acero cedula 40
d= Diámetro interior de la tubería; pulg
Q= Caudal que circula en el tramo; GPM
L = Longitud equivalente del tramo (longitud real + Longitud accesorios); ft

Ilustración 2 Valores C de Hazen-Williams

Fuente: Tabla 6-4.4.5 NFPA 13

DIAMETROS COMERCIALES DE TUBERIAS DE ACERO

Para el calculo nos basaremos en la siguiente tabla

Ilustración 3 Diámetros tuberías de acero

Fuente: Tabla A-2-3.2 NFPA 13

LONGITUD EQUIVALENTE
Debido a accesorios tendremos una perdida, para esto utilizaremos una longitud
equivalente basándonos en la siguiente tabla
Ilustración 4 Longitudes equivalentes
Fuente: Tabla 6-4.3.1 NFPA 13

5.2 Sistema de bombeo basado en la norma NFPA 20

Se usará dos sistemas de bombeo cuyo análisis se indica a continuación.
CAUDAL REQUERIDO Qr
Luego del análisis de riesgos se eligió un caudal de 100GPM.
PERDIDA POR FRICCION
4.52
∆𝑃 = × 1001.85 × (46.32 + 32) = 24.84𝑝𝑠𝑖
1201.85 × 1.614.87
PRESION MINIMA DEL APARATO
Para una boca de incendio equipada se requerirá una presión mínima de trabajo de 90
psi.
ALTURA HASTA EL PISO MÀS DESFAVORABLE
La presión con la manguera extendida debe cumplirse hasta la cubierta del piso (6.84m)
aunque se instale la BIE en la planta baja, se requerirá una presión de 9.72 psi.
PRESION REQUERIDA Pr
𝑃𝑟 = 𝑝𝑒𝑟𝑑𝑖𝑑𝑎 𝑝𝑜𝑟 𝑓𝑟𝑖𝑐𝑐𝑖𝑜𝑛 + 𝑝𝑟𝑒𝑠𝑖𝑜𝑛 𝑚𝑖𝑛𝑖𝑚𝑎 𝑑𝑒𝑙 𝑎𝑝𝑎𝑟𝑎𝑡𝑜 + 𝑎𝑙𝑡𝑢𝑟𝑎 ℎ𝑎𝑠𝑡𝑎 𝑒𝑙 𝑝𝑖𝑠𝑜 𝑑𝑒 𝑖𝑛𝑠𝑡𝑎𝑙𝑎𝑐𝑖ó𝑛

𝑃𝑟 = 24.84 + 90 + 9.72 = 124.56 𝑝𝑠𝑖 𝑜 87.63 𝑚. 𝑐. 𝑎

BOMBA PRINCIPAL
Se considerará los siguientes puntos para la elección de la bomba
• La presión de la bomba no deberá ser mayor al 140% y no menor al 90% de Pr
• Cuando Q es 150% del Qr la presión debe ser mayo al 65% de Pr
Se elegiría una bomba principal Pedrollo 6SR 120G/100
BOMBA JOCKEY
El caudal requerido es el 10% de Qr de la bomba principal
La presión es igual a Pr, debido a que requiere mantener la presión en el sistema en todo
momento.
Se elegiría una bomba jockey Pedrollo MKm 3/6
5.3 Abastecimiento de agua basado en la norma NFPA 22
El abastecimiento será desde las cisternas de la edificación.
5.4 Sistema de detección y notificación basado en la norma NFPA 72
El tipo de sistema por la característica comercial de la instalación será automático.
a) Tipo de panel a instalar y capacidad del panel.
Panel de Control de Alarma de Fuego convencional de 1 zona con central DSC PC1832
con salida de 12 VOLT para sirenas, teclado LCD 5511, cable anti flama 2x18 AWGG
FPL, Transformador de Alarma RT1640L, Gabinete para tarjeta DSC Z-4588.
b) Tipo de detector
Se usarán detectores de humo, propano y temperatura.
c) Pulsador de alarma
Se utilizará un pulsador de alarma de 24 VOLT
d) Luz estroboscópica con sirena
Se instalará una luz estroboscópica 12 VOLT con un nivel de sonido mínimo de 110dB
que estará montado en la pared a una altura no menor a 2m.
 e) Cable para conexión de equipos
El tipo de clave será anti flama protegido con tubería metálica EMT de ½”

5.5 Extintores basados en la norma NFPA 10

Producido un incendio, o principio de incendio, se deberá tratar de apagarlo en forma
inmediata con extintores portátiles ya sea de CO2, acetato de potasio o PQS

El fuego debe atacarse siempre en dirección del viento, es decir que el operador del equipo
extintor debe recibir el viento en su espalda.

Al combatir fuegos en superficies líquidas (también en sólidos) se debe comenzar por la

parte delantera del mismo, dirigiendo el chorro a la base del fuego y haciendo
desplazamientos suaves de la tobera en forma horizontal

Si se trata de un derrame que se está produciendo desde una cierta altura (por ejemplo del
tanque de nafta al piso), se deberá atacar comenzando por arriba y producir la extinción
hacia abajo.

Cuando es posible, es conveniente utilizar varios matafuegos al mismo tiempo, en lugar

de usarlos de a uno por vez.
Se debe tener sumo cuidado y estar atentos a la reiniciación del fuego, para ello, al alejarse
del lugar debe hacerse siempre dándole la espalda al fuego.

En caso de no haber extintores a mano y si las características del fuego lo permiten, se

podrá intentar cubrir el fuego con arena o tierra a efectos de provocar la sofocación del
mismo (anulación del aporte de oxígeno).
Si sólo se contara con la posibilidad de usar agua, únicamente se podrá utilizar en forma
de niebla o lluvia finamente dividida.

Nunca deberá arrojarse en forma de chorro ya que provocaría una ampliación del incendio
por derrame del combustible.

AGENTES EXTINTORES

Señalamos a continuación algunos tipos de agentes extintores, que se podrían usar

para las diferentes clases de fuegos:

FUEGO CLASE - Agua.

A - Espuma.
- Polvo Químico Seco.
FUEGO CLASE - Polvo químico seco.
B - Espuma.
- Anhídridocarbónico (CO2)
FUEGO CLASE - Polvo químico seco.
C - - Dióxido de carbono (CO2)

- Se usan polvos secos específicos de acuerdo al metal, de

los cuales podemos mencionar:
- Polvo de grafito, Cloruro de sodio seco, Ceniza de soda
seca, Cloruro de litio, Silicato de circonio, Dolomita, Arena
FUEGO CLASE
seca.
D
- Debido a que el agua en pequeñas cantidades acelera la
combustión de los fuegos de metales combustibles, no se
recomienda el empleo de extintores de agua, ni tampoco de
espumas ó halógenos.
FUEGO CLASE -Se usa sistema acetato de potasio tanto para sistema manual
K como extintores portátiles
Ante la presencia de material de oficina y equipos eléctricos hemos elegido extintores a
base de CO2 de 5 lbs, sabiendo que nuestra instalación tiene una superficie de 250m2 y
es de tipo riesgo ordinario tendremos:

1512𝑚2
#𝑒𝑥𝑡𝑖𝑛𝑡𝑜𝑟𝑒𝑠 = = 12
𝑚2
121 𝑒𝑥𝑡

Necesitaremos mínimo 12 extintores en la instalación según la norma NFPA los cuales

estarán a menos de 12 m entre ellos.

Distancia al
Capacidad peso altura área de instalación extintor más
ID cercano
CO2-1 5lb 6.3kg 525mm Planta baja 10m
CO2-2 5lb 6.3kg 525mm Planta baja 10m
CO2-2 5lb 6.3kg 525mm Planta baja 10m
K 2.5 10.25
GAL 2.5 GAL kg 570mm Planta baja único
PQS-1 10 lb 8.3 KG 530mm Planta baja único

5.6 Sistema de Cocinas para fuegos Clase K.

Se usará extintores manuales en base a acetato de potasio
5.7 Instalación y Diseño del Sistema de Operación con Gas (GLP)
No aplica
5.8 Ascensores
No aplica
5.9 Pararrayos
Por la altura de la instalación no aplica

6. PLANOS A PRESENTAR
Se anexa los planos en los que consta:
• Detección y alarma
• Extintores y lámparas de emergencia
• Señalización de riesgos y evacuación
• Esquema de evacuación

FIRMA DE RESPONSABILIDAD
Los cálculos y metodologías usadas en la presente memoria técnica cumplen con
criterios ingenieriles universales, y están acordes a la NEC 2011. De esta manera se
garantiza el correcto funcionamiento técnico de toda la instalación, se anexa a esta
memoria técnica el conjunto de planos del proyecto.

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Ing. Moreira Tapia Juan Diego
CI: 1312520768
Código de Registro: 1033-2019-2083269