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LA TEORÍA CINÉTICA
explica propiedades
también explica
de los tres estados
2 La materia:
estados físicos
PRESENTACIÓN
1. En esta unidad comenzamos retomando 2. El siguiente paso consiste en explicar estas
los contenidos sobre la materia que los alumnos propiedades de los distintos estados de la materia
ya conocen de temas o cursos anteriores: a partir de un modelo; en nuestro caso, la teoría
propiedades más básicas de sólidos, líquidos cinética. Este modelo se aplicará a continuación
y gases. para el caso de los cambios de estado.
OBJETIVOS
• Conocer los estados físicos en los que puede • Conocer cómo se producen los cambios de estado,
encontrarse la materia. sabiendo que la temperatura de la sustancia no varía
• Conocer las leyes de los gases. mientras dura el cambio de estado.
• Identificar los diferentes cambios de estado • Interpretar fenómenos macroscópicos a partir
y conocer sus nombres. de la teoría cinética de la materia.
• Explicar las propiedades de los gases, los líquidos • Diferenciar entre ebullición y evaporación,
y los sólidos teniendo en cuenta la teoría cinética. explicando las diferencias a partir de la teoría
• Explicar los cambios de estado a partir de la teoría cinética.
cinética.
CONTENIDOS
CONCEPTOS • Leyes de los gases.
• Ley de Boyle.
• Ley de Charles-Gay-Lussac.
• Teoría cinético-molecular.
• Cambios de estado: fusión, solidificación, ebullición y condensación.
• La teoría cinética explica los cambios de estado.
• Aplicación del método científico al estudio de los gases.
PROGRAMACIÓN DE AULA
CRITERIOS DE EVALUACIÓN
1. Entender que la materia puede presentarse 5. Explicar los cambios de estado mediante dibujos,
en tres estados físicos. aplicando los conocimientos de la teoría cinética.
2. Conocer y saber realizar ejercicios numéricos 6. Explicar claramente la diferencia entre evaporación
con las leyes de los gases. y ebullición.
3. Conocer los diferentes cambios de estado 7. Elaborar tablas justificadas por las leyes
con sus nombres correctamente expresados. de los gases.
4. Interpretar gráficas que muestran los cambios 8. Resolver problemas numéricos en los que
de estado. sea necesario aplicar las leyes de los gases.
2 FICHA 1
LA MATERIA: ESTADOS FÍSICOS
ACTIVIDADES
ACTIVIDADES DE REFUERZO
1. Justifica, aplicando la teoría cinética: «Los sólidos 9. Calcula la presión final de 2 L de gas a 50 °C
tienen forma propia, mientras que los líquidos adop- y 700 mm de Hg si al final ocupan un volumen de
tan la forma del recipiente que los contiene». 0,75 L a 50 °C.
2. Expresa la presión de 780 mm de Hg en atmós- 10. Calcula el volumen que ocupa a 350 K un gas que
feras. a 300 K ocupaba un volumen de 5 L (la presión no
varía).
3. Un gas se encuentra a una presión de 2,5 atm. Ex-
presa este valor en mm de Hg. 11. Justifica, utilizando la teoría cinética, por qué los
charcos se secan incluso en los días fríos de invier-
4. Explica, utilizando la teoría cinética, por qué la miel no. Describe el fenómeno que se produce. ¿En qué
caliente sale con más facilidad de su envase que se diferencia este proceso de la ebullición?
la miel fría.
12. Una masa de cierto gas a 100 °C de temperatura
5. Aplicando la ley de Boyle-Mariotte, completa la si- ocupa un volumen de 200 cm3. Si se enfría sin va-
guiente tabla: riar su presión hasta 50 °C, ¿qué volumen ocupará?
P (atm) V (L)
13. ¿Por qué se debe medir la presión del aire en el in-
0,25 80 terior de las ruedas de un coche con los neumáticos
50 en frío mejor que después de un largo viaje? Justi-
1 fica tu respuesta aplicando las leyes de los gases.
10
14. Indica en qué estado físico se encontrarán, a tem-
peratura ambiente (20 °C), las sustancias que apa-
Realiza la gráfica P-V.
recen a continuación: agua, oxígeno, mercurio,
hierro, dióxido de carbono, aluminio.
6. Aplica la ley de Gay-Lussac y completa la siguiente
tabla. Luego, elabora la gráfica correspondiente.
15. Completa las siguientes frases:
P (atm) T (K) a) El paso de sólido a gas se llama …
1,5 300 b) El paso de líquido a gas se llama …
350 c) El paso de líquido a sólido se llama …
3 d) El paso de sólido a líquido se llama …
600
16. Señala de forma razonada cuál es la frase
correcta:
7. Aplicando la ley de Charles-Gay-Lussac completa la
siguiente tabla. Luego, elabora la gráfica correspon- a) La temperatura de fusión del hielo es 0 °C.
diente. b La temperatura de fusión del hielo es 0 °C a la
presión atmosférica.
T (K) V (L)
c) La temperatura de fusión del hielo aumenta si se-
300 2 guimos calentando.
4
600
17. Completa la tabla siguiente indicando el estado de
agregación en que se encontrarán las sustancias A
6
y B a 0 °C y a 20 °C:
2 FICHA 1
LA MATERIA: ESTADOS FÍSICOS
ACTIVIDADES
1. En los líquidos las partículas tienen más libertad 8. Aplicamos la ley de Boyle:
para moverse, por lo que los líquidos pueden adop-
V1 2 atm ⋅ 240 cm3
tar la forma del recipiente que los contiene. V2 = P1 ⋅ = = 320 cm3
P2 1,5 atm
1 atm
2. 780 mm Hg ⋅ = 1,0263 atm 9. Como la temperatura no varía:
760 mm Hg
V1 700 2L
760 mm Hg P1 ⋅ = ⋅ = 2,45 atm
3. 2,5 atm ⋅ = 1900 mm Hg V2 760 atm 0,75 L
1 atm
10. Como la presión no varía:
4. Porque la viscosidad del líquido disminuye en el lí-
V V1 V2
quido caliente. Esto ocurre porque las partículas = cte. → = →
se mueven con mayor rapidez y entonces pueden T T1 T2
deslizar unas sobre otras con más facilidad. T2 350 K
→ V2 = V1 ⋅ =5L⋅ = 5,83 L
T1 300 K
5. Respuesta:
P (atm) V (L) 11. Los charcos se secan porque las partículas que se
V (L) encuentran cerca de la superficie «escapan». Este
100 0,25 80
proceso se diferencia de la ebullición en que, en
0,45 50 este caso (evaporación) solo una parte de las partí-
80
1 20 culas pasa al estado gaseoso, mientras que en la
60 ebullición el proceso afecta a todo el volumen del lí-
2 10
40
quido por igual.
2 FICHA 2
LA MATERIA: ESTADOS FÍSICOS
ACTIVIDADES
ACTIVIDADES DE REFUERZO
a) ¿Qué ocurre?
b) ¿Qué ha pasado con el aire contenido en el
globo?
A continuación, saca el matraz del agua caliente y
déjalo enfriar.
c) ¿Qué ha ocurrido?
d) Describe, utilizando tus propias palabras, el
a) Al empujarlo, ¿el émbolo baja? experimento que acabas de realizar.
b) ¿Qué ocurre con el aire que está en el interior 3. A partir de los datos recogidos en las actividades
de la jeringa? anteriores completa:
c) ¿Qué magnitudes están variando al bajar el ém- a) Cuando aumentamos la __________ de un gas
bolo? sin cambiar su __________ el volumen
d) ¿Qué es la presión del gas? __________.
e) ¿Qué ocurre con el volumen que ocupa el gas en b) Cuando __________ la __________ de un gas,
el interior de la jeringa? sin cambiar su temperatura, el __________ au-
f) ¿Qué ocurre si ahora sueltas el émbolo? menta.
g) ¿Ocurrirá lo mismo si llenamos la jeringa con c) Cuando calentamos un gas, su volumen
agua? __________.
h) Si imaginas a las moléculas presentes en los ga- d) Cuando __________ un gas, su __________ dis-
ses que forman el aire como esferitas, dibuja en minuye.
un esquema lo que ocurre con las moléculas en- e) La disminución de volumen de un gas por efec-
cerradas en la jeringa. to del __________ de la presión se explica me-
i) Describe, utilizando tus propias palabras, el ex- diante la ley de __________.
perimento que acabas de realizar. f) El aumento del volumen de un gas debido a un
aumento de temperatura se explica mediante la
2. Imagina ahora otra experiencia: ley de __________.
1. Colocamos un globo en el cuello de un matraz. g) Cuando un gas se expande, la distancia entre sus
Con cuidado para que la boca del globo no se sal- __________ aumenta.
ga del matraz.
2. Luego, introducimos el matraz en un recipiente 4. Enuncia las leyes de los gases y relaciónalas con
con agua caliente. las actividades anteriores:
3. Dejamos el matraz en el recipiente durante unos a) Ley de Boyle-Mariotte.
minutos. b) Ley de Gay-Lussac.
2 FICHA 2
LA MATERIA: ESTADOS FÍSICOS
ACTIVIDADES
2 FICHA 3
LA MATERIA: ESTADOS FÍSICOS
ACTIVIDADES
ACTIVIDADES DE REFUERZO
1. Observa los dibujos que aparecen a continuación. 4. Explica, realizando dos o más esquemas, cómo se
Solo uno de ellos explica cómo cambia el compor- produce la evaporación del agua de un charco du-
tamiento de las moléculas de agua al cambiar de rante un día soleado.
estado. Elige el esquema correcto. a) ¿Cómo es que se evapora el agua del charco, si
a) no se alcanza la temperatura a la que el agua
hierve, 100 ºC?
b) En un día de verano, ¿se evaporará más o menos
agua que en un día de invierno? ¿Por qué?
2. Relaciona mediante una flecha ambas columnas. 6. Localiza en la sopa de letras DIEZ palabras rela-
• El agua se congela. ❑ Evaporación. cionadas con los estados de la materia:
• El hielo se derrite. ❑ Ebullición.
M I R E V A P O R A C I O N
• El agua hierve. ❑ Sublimación.
C A Y Q U E D O R S F T E A
• El alcanfor (sólido) ❑ Fusión.
se evapora. O S M E O G A S T R U C O T
N A B C X B A O B U S A Q E
• El charco se seca. ❑ Solidificación.
D R L I Q U I D O M I A R M
3. Agrupa los siguientes fenómenos según se produz- E X T R A S B I D A O I N P
can por un aumento o por una disminución de tem- N A R G U V A T G A N A R E
peratura: S O P I C O L O S N S A S R
a) Paso de líquido a sólido. A S E B U L L I C I O N A A
b) Dilatación de un gas. C E N O S U I O N N L J A T
c) Paso de hielo a agua líquida. I F A N I M A C I O I N T U
d) Dilatación de un sólido. O A O T S E Z V E A D L I R
e) Condensación del vapor de agua. N U B U A N J C E R O M O A
f) Congelación del agua. C O S Q I B P R E S I O N N
2 FICHA 3
LA MATERIA: ESTADOS FÍSICOS
ACTIVIDADES
1. El esquema correcto es el b). En el a) el número b) En un día de verano se evaporará más agua que
de partículas es diferente, lo que no es exacto. Ade- en un día de invierno, porque habrá más par-
más, la naturaleza de las partículas no varía cuan- tículas moviéndose con una velocidad tal que
do hay un cambio de estado. Lo que varía es la ma- les permita abandonar el charco, ya que la tem-
nera en que las partículas que forman el agua están peratura es mayor.
unidas entre sí.
En el caso del líquido, las partículas tienen más liber- 5.
tad de movimiento que en el sólido. En el gas, ade-
más, la distancia entre las partículas es mucho ma-
yor y las moléculas de agua tienen más libertad para
moverse.
T = −40 ºC T = 120 ºC
2. • El agua se congela. → Solidificación.
• El hielo se derrite. → Fusión.
• El agua hierve. → Ebullición.
• El alcanfor (sólido) se evapora. → Sublimación.
• El charco se seca. → Evaporación.
3. T = 0 ºC T = 600 ºC
Aumento de Disminución de
temperatura temperatura
6. M I R E V A P O R A C I O N
b) Dilatación a) Paso de líquido
a sólido. C A Y Q U E D O R S F T E A
de un gas.
c) Paso de hielo e) Condensación O S M E O G A S T R U C O T
a agua líquida. del vapor de agua. N A B C X B A O B U S A Q E
d) Dilatación f) Congelación D R L I Q U I D O M I A R M
de un sólido. del agua. E X T R A S B I D A O I N P
N A R G U V A T G A N A R E
4. Respuesta gráfica:
S O P I C O L O S N S A S R
agua A S E B U L L I C I O N A A
C E N O S U I O N N L J A T
I F A N I M A C I O I N T U
O A O T S E Z V E A D L I R
Invierno
N U B U A N J C E R O M O A
C O S Q I B P R E S I O N N
agua
Verano
ACTIVIDADES DE AMPLIACIÓN
3. Determina, en grados centígrados, la temperatura de 11. Si mezclamos dos gases de diferente densidad en
un gas que en condiciones normales ocupa un volu- un recipiente, ¿es posible que permanezcan sepa-
men de 150 L y que a 10 atm de presión solo ocupa rados?
un volumen de 20 L. Justifícalo aplicando la teoría cinética.
4. Cuando la presión de cierta masa de gas es de 30 cm 12. En el laboratorio hemos medido la temperatura de
de Hg y su temperatura de 25 °C, ocupa un volumen ebullición del agua, resultando ser de 97 °C. Para
de 200 L. ¿Cuál será entonces la presión necesaria ello hemos calentado agua hasta que ha comenza-
para que el gas ocupe un volumen de 150 L si la tem- do a hervir, observando, además, que mientras per-
peratura aumenta hasta 50 °C? manece la ebullición esa temperatura se ha man-
tenido constante. Explica razonadamente estos
5. Calcula cuántas bombonas de 200 L, a una presión hechos.
de 2 atm, podrán llenarse con el gas propano con-
tenido en un depósito de 500 m3 a una presión de 13. En un matraz tenemos un líquido incoloro que, por
4 atm. su aspecto, podríamos pensar que es agua. Para co-
nocer cuál es el líquido, este se somete al siguien-
6. ¿Qué ocurre con un gas a una temperatura de te estudio (a 1 atm):
0 K?
a) Lo ponemos a calentar, y cuando la temperatu-
Justifícalo aplicando la teoría cinética. ra que marca el termómetro llega a 105 °C, el
líquido comienza a hervir.
7. Justifica aplicando la teoría cinética: «Cuando un só-
lido funde, la masa permanece constante, pero el b) El líquido se evapora dejando un residuo sólido
volumen sí se modifica». de color blanco.
¿Qué conclusión puedes sacar de estos datos? Ra-
8. Observa los siguientes gráficos y explica qué tipo de zona la respuesta.
proceso representa cada uno de ellos:
14. En la tabla que aparece a continuación se encuen-
P tran los puntos de fusión y de ebullición de algu-
A nas sustancias:
1. Si el volumen se reduce a la cuarta parte, la presión C: primero un proceso a presión constante, luego un
se hace cuatro veces mayor. proceso a temperatura constante y, de nuevo, otro
proceso a presión constante.
2. En este caso tenemos:
9. En este caso:
P1 ⋅ V1 P2 ⋅ V2
= → P1 ⋅ V1 P2 ⋅ V2 P1 ⋅ T2
T1 T2 = → V2 = ⋅ V1 =
T1 T2 P2 ⋅ T1
P2 ⋅ V2 1
→T2 = ⋅ T1 = ⋅ 2 ⋅ T1 = T1 1 atm ⋅ (273 − 10) K
P1 ⋅ V1 2 = ⋅ 1 L = 0,642 L
1,5 atm ⋅ 273 K
Por tanto, la temperatura no varía.
Por tanto, en las nuevas condiciones 0,089 g de
3. Ahora tenemos: hidrógeno ocuparán 0,642 L, con lo cual la densi-
dad será:
P1 ⋅ V1 P2 ⋅ V2
= → m 0,089 g
T1 T2 d= = = 0,139 g/L
V 0,642 L
P2 ⋅ V2 10 atm ⋅ 20 L
→ T2 = ⋅ T1 = ⋅ 273 K = 10. Según la teoría cinética, cuando la temperatura per-
P1 ⋅ V1 1 atm ⋅ 150 L
manece constante, las partículas se siguen movien-
= 364 K → T2 = 91 °C do con la misma velocidad. Por tanto, si la presión
se incrementa, es porque hay más choques de las
4. Partimos de la expresión: partículas que forman el gas, y esto solo es posible
P1 ⋅ V1 P2 ⋅ V2 si el volumen disminuye.
= →
T1 T2 11. No, porque según la teoría cinética, las partículas
P1 ⋅ V1 ⋅ T2 del gas se mueven ocupando todo el volumen dis-
→ P2 = → ponible. El que tengan distinta densidad únicamen-
T1 ⋅ V2
te hace referencia a la masa de cada partícula en
30 cm Hg ⋅ 200 L ⋅ (273 + 25) K relación con el volumen ocupado.
→ P2 = →
298 K ⋅ 150 L
12. A una presión distinta de la atmosférica, el agua hier-
→ P2 = 43,36 cm Hg = 433,6 mm Hg ve a una temperatura diferente de los 100 °C. Y,
mientras dura la ebullición, el calor proporcionado
5. Aplicamos la ley de Boyle:
es aprovechado por las partículas que están aún en
P1 ⋅ V1 4 atm ⋅ 500 m3 estado líquido para pasar al estado gaseoso, por lo
V2 = P1 ⋅ = atm ⋅ =
P2 2 atm que la temperatura no varía.
= 1000 m3 = 1000 ⋅ 103 L = 106 L 13. La conclusión es que teníamos una mezcla de un lí-
Y dividimos entre el volumen de cada bombona: quido con alguna otra sustancia disuelta. Como la
temperatura a la que hierve el líquido no es 100 ºC,
106 L
N.o bombonas = = 5000 entonces, no es agua.
200 L
14. a) Mercurio → líquido; butano → gas;
6. A 0 K el movimiento de las partículas del gas cesa cobre → sólido.
por completo. Por eso no se puede enfriar más.
b) Mercurio → líquido; butano → gas;
7. Cuando un sólido funde las partículas tienen más li- cobre → sólido.
bertad para moverse, por lo que puede ser que el c) Mercurio → líquido; butano → gas;
volumen ocupado sea mayor tras la fusión. cobre → sólido.
d) Mercurio → gas; butano → gas;
8. A: un proceso a temperatura constante. cobre → líquido.
B: un proceso a presión constante. e) Mercurio → gas; butano → gas; cobre → gas.
PROBLEMA RESUELTO 1
Planteamiento y resolución
Se produce una transformación isoterma (tempera- En primer lugar expresamos todas las magnitudes
tura constante), desde el estado inicial: en las unidades adecuadas:
P1 = 780 mm Hg ; V1 = 4 L ; T1 = 20 °C 1 atm
P1 = 780 mm Hg ⋅ =
Hasta el estado final: 760 mm Hg
P2 = 2 atm ; V2 = ? ; T2 = 20 °C = 1,03 atm
Por tanto, se cumplirá la ley de Boyle, según la Despejamos de la ecuación el volumen final y susti-
cual: al aumentar la presión, a temperatura cons- tuimos los datos numéricos:
tante, el volumen debe disminuir. P1 ⋅ V1 1,03 atm ⋅ 4 L
V2 = = = 2,06 L
La ecuación matemática de dicha ley es: P2 2 atm
P1 ⋅ V1 = P2 · V2 Resultado que satisface la ley de Boyle.
ACTIVIDADES
En la rueda de una bicicleta hay aire a una presión de 1,20 atm y a 20 °C de temperatura.
Después de circular durante un rato y, como consecuencia de la fricción con el suelo, la rueda
se calienta hasta 30 °C. Considerando que el volumen no varía, calcula la presión final del aire
contenido en el interior de la cámara.
Planteamiento y resolución
Si suponemos que el volumen de aire que contiene En primer lugar expresamos las temperaturas en kel-
la rueda no varía, como consecuencia del rozamien- vin:
to, el aire se calienta, produciéndose una transfor- T1 = 20 °C + 273 = 293 K
mación isócora (volumen constante) que cumple la
ley de Gay-Lussac, según la cual la presión debe au- T2 = 30 °C + 273 = 303 K
mentar. Despejamos la presión final, P2, y sustituimos los va-
Sabemos que la ecuación matemática de la ley de lores numéricos:
Gay-Lussac es: P1 ⋅ T2 1,20 atm ⋅ 303 K
P2 = = →
P1 P2 T1 293 K
=
T1 T2 → P2 = 1,24 atm
ACTIVIDADES
PROBLEMA RESUELTO 3
Planteamiento y resolución
Un gas que se encuentra en un estado inicial de- En primer lugar expresamos todas las magnitudes en
terminado por: las unidades adecuadas:
P1 = 710 mm Hg • Presión:
T1 = 10 °C 1 atm
V1 = 20 L P1 = 710 mm Hg ⋅ = 0,3 atm
760 mm Hg
Evoluciona hasta un estado final determinado por las 1 atm
siguientes magnitudes: P2 = 710 mm Hg ⋅ = 0,3 atm
760 mm Hg
P2 = 710 mm Hg
T2 = ? • Temperatura:
V2 = 15 L T1 = 10 °C + 273 = 283 K
Según un proceso en el que varían, simultáneamen- Despejamos la temperatura final y sustituimos los
te, el volumen y la temperatura; se cumple, por tanto: valores numéricos:
V1 V2 V ⋅T
= T2 = 2 1 =
T1 T2 V1
Esta ecuación es el enunciado de la ley de Charles- 15 L ⋅ 283 K
= = 212,25 K
Gay-Lussac. 20 L
ACTIVIDADES
1 Una masa de un cierto gas ocupa un volumen 4 ¿Cuántos grados centígrados debe aumentar
de 30 L a la presión de 1,1 atm y 20 °C la temperatura de un gas que inicialmente
de temperatura. Determina cuál será se encontraba a 0 °C y 1 atm de presión para
su volumen si, a temperatura constante, que ocupe un volumen cuatro veces mayor
la presión aumenta hasta 2,5 atm. cuando la presión no varía? (Recuerda
Sol.: 13,2 L la diferencia entre escala Celsius y escala
absoluta.)
2 Determina la presión a que está sometido Sol.: 819 °C
un gas cuando su temperatura es de 60 °C,
si sabemos que, a 0 °C, la presión era 5 ¿Cuántos grados centígrados debe disminuir
de 760 mm de Hg y que el volumen la temperatura de un gas para que,
no ha variado al calentarlo. manteniendo la presión a la que se encontraba
Sol.: 1,22 atm inicialmente, el volumen sea cinco veces
menor? Temperatura inicial del gas: −10 °C.
3 En un recipiente se recogen 100 cm3 Sol.: 210,4 °C
de hidrógeno a 20 °C y 1,5 atm de presión.
¿Qué volumen ocupará la misma masa de gas 6 ¿Cómo debe modificarse la presión de un gas
si la presión es de 750 mm de Hg para que al pasar de 20 a 0 °C el volumen
y la temperatura no ha variado? se reduzca a la mitad?
Sol.: 152 cm3 Sol.: Debe multiplicarse por 1,86