DIETOTERAPIA

Nutrición y Dietética

DIETA HIPOSÓDICA
Indicaciones:
→ HTA
→ Insuficiencia cardíaca
HTA
→ Insuficiencia renal crónica
→ Enfermedad renal aguda
→ Ascitis y edemas
→ Tto prolongado glucocorticoides

Contraindicaciones:
→ Tto sales de litio
→ Embarazadas
→ Ileostomizados
→ Hipotiroidismo grave
→ Diarreas y vómitos abundantes

Alimentos desaconsejados:
→ Sal de cocina
→ Salsas preparadas
→ Sopas de sobre
→ Conservas
→ Ahumados
→ Precocinados
→ Vegetales en salazón (aceitunas...)
→ Embutidos

DIETA LITIASIS RENAL

ACIDIFICAR ORINA ALCALINIZAR ORINA
OXALATO CÁLCICO ÁCIDO ÚRICO

Evitar: exceso proteínas, Na, Ca y alimentos ricos en Dieta pobre en purinas (carnes rojas, vísceras, mariscos,
oxalatos (espinacas, té, café, nueces, ciruelas, bebidas alcohólicas, cerveza sin alcohol...)
tomates, chocolate...)
CISTINA: dieta hiposódica, evitar exceso proteínas
ALIMENTOS ACIDIFICANTES
ALIMENTOS ALCALINIZANTES
- Origen animal (excepto leche y derivados)
- Origen vegetal (excepto cereales)
- Cereales
- Leche y derivados
- Arándanos