CARACTERIZACIÓN DE PLANEACIO

Responsable ANGIE TATIANA CELY NUÑEZ

Objetivo proceso PLANEAR,PROGRAMAR Y EJECUTAR LAS CUMPLIENDO LAS EXIGENCI
Gerente, Director,
Directora Administrativa y
Responsable cajera ,meseras ,jefe de cocina y auxiliar de cocina
PROVEEDORES ENTRADAS

GESTION , INDICADORES, MISION

VISION ,POLITICA INTEGRAL
OBJETIVOS,DIRECTRISES DE
GESTION INTEGRAL DOCUMENTACION , POLITICAS DE
CALIDAD,OBJETIVOS DE
CALIDAD,LIDERAZGO
,RESPONSABILIDAD

GESTION , INDICADORES, MISION

VISION ,POLITICA INTEGRAL
OBJETIVOS,DIRECTRISES DE
DOCUMENTACION , POLITICAS DE
CALIDAD,OBJETIVOS DE
GESTION INTEGRAL CALIDAD,LIDERAZGO
,RESPONSABILIDAD

DESCRIPCION DEL CARGO PERSONAL

GESTION HUMANA
CAPACITADO

PRESUPUESTO CONFORMADO Y APROBADO

MERCADEO Y LICITACIONES
,CONTRATO ADJUDICADO

EQUIPOS Y TRANSPORTES
EQUIPOS Y TRANSPORTES
REQUERIDOS
,PRODUCCION Y
DESPACHAR EL MATERIAL REQUERIDO
PRODUCTO

RESULTADOS DE LOS OBJETIVO

CONTROL DE CALIDAD ENTREGAR UN PRODUCTO CON BUENA
CALIDAD Y A TIEMPO
ARACTERIZACIÓN DE PLANEACION ESTRATEGICA L

MAR Y EJECUTAR LAS CUMPLIENDO LAS EXIGENCIAS DEL CLIENTE Y LOS PLAZOS PACTADOS PARA REALIZAR NUETROS PEDIDOS

de cocina y auxiliar de cocina

FASE (PHVA) ACTIVIDAD

1. IDENTIFICAR REQUISITOS A
PLANEAR
CUMPLIR SEGÚN CONTRATO

2. PLANEAR Y PROGRAMAR LA
EJECUCION DE EL OBJETIVOXS QUE
SE VA A CREAR Y LA PIZZERIA

HACER
3. PLANEAR EL CONTROL DE
INSPECCION Y VERIFICACION DE
CUMPIMINEOT DE LOS REQUISITOS
DE CALIDAD DE LOS MATERIALES

4 EJECUTAR LA OBRA DE
ACUERDO CON LO
ESTABLECIDO EN EL PLAN DE
CALIDAD

EVALUAR EL DESEMPEÑO DE
VERIFICAR
PROCESOS
 TOMAR ACCIONES PARA LA
ACTUAR
MEJORA

TOMAR ACCIONES PARA LA

ACTUAR
MEJORA
OS PARA REALIZAR NUETROS PEDIDOS

SALIDA (producto CLIENTES-

-resultado) GRUPO
INTERES

PLAN DE CALIDAD
PARA LO QUE SE VA GESTION
A REALIZAR SI SE INTEGRAL
REQUIERE .

PLAN DE CALIDAD
PARA LO QUE SE VA GESTION
A REALIZAR SI SE INTEGRAL
REQUIERE .

NECESIDADES DEL
PERSONAL GESTION
NECESIDADES DE HUMANA
FORMACION

NECESIDADES DE EQUIPOS Y
EQUIPOS Y TRANSPORTES
TRANSPORTES

EXPLOTACION ,
PROGRAMACION DE PRODUCCION Y
MATERIAL PARA DESPACHOS DE
REALIZAR LOS LOS
OBJETOS AGREGADOS
DESEADOS EN
PROCESO
 ACCIONES
CORRECTIVAS
ACCIONES
PREVENTIVAS
ACCIONES DE
MEJORA GESTION
INTEGRAL

ACCIONES
CORRECTIVAS
ACCIONES GESTION
PREVENTIVAS INTEGRAL
ACCIONES DE MEJORA
 CARACTERIZACIÓN DEL PROCESO DE

Objetivo proceso lograr producir el numero muebles diarios que haya proyectado el proceso,con excelen
Responsable

PROVEEDORES ENTRADAS

Orden del pedido de produccion,cantidad del

Proceso de produccion
materia prima pesada para r¿ producir

materia prima (taladro, garlopa ,mesa de

carpintero , lijas ,madera ,sierras ,lentes de
Compras
seguridad , clavos ,tornillos , brocas para
madera etc )
Ventas-Diseño Información (proceso )
Planeacion Estrategica documentos (procedimiento, instructivo)

Informes de Gestión.
Informes de Auditorías.
Informes de resultado de indicadores.
Planes de Mejoramiento y estado de las
Planeación Estrategica acciones correctivas, preventivas y de mejora.
Ventas Resultados de la encuesta de medición de la
Satisfacción del Cliente.
Informes PQRS.
Resultados de ejercicios de Revisión por la
Dirección anteriores

Resultados del seguimiento y evaluación a los

Proceso de planeación
Procesos, Informe de auditorías internas y
estrategica
externas, Informe de Gestión
RACTERIZACIÓN DEL PROCESO DE PRODUCCIÓN

diarios que haya proyectado el proceso,con excelente calidad

SALIDA (producto
FASE (PHVA) ACTIVIDAD -resultado)
verificar que la balanza operarios de
marque cero y se encuentre produccion
nivelada ,calcular los
insumos requeridos a partir
HACER de la orden de produccion y
verificar el estado de limpieza
de la mezcladora

HACER Preparar la madera madera

Realizar el seguimiento y
VERIFICAR evaluación a los resultados
del desempeño
Informe de
seguimiento, revisión
y evaluación del
Sistema de gestión de
calidad

Impactos mitigados
Riesgos mitigados
Implementar acciones Controles
correctivas, preventivas y de implementados
ACTUAR
mejora del sistema gestión Acciones correctivas,
de la calidad preventivas y de
mejora cerradas y
eficaces
CLIENTES-
GRUPO
INTERES
proceso de
produccion

el carpintero

Todos los
procesos

Proceso
planeción
estrategica y
proceso de
produccion