UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO

FACULTAD DE INGENIERÍA AMBIENTAL Y DE RECURSOS NATURALES

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA AMBIENTAL Y DE RECURSOS
NATURALES

TEMA: CORRECIÓN DEL EXAMEN PARCIAL

CURSO: TOXICOLOGÍA Y SALUD AMBIENTAL

DOCENTE: Ms.C. MARIA TERESA VALDERRAMA ROJAS

ALUMNA:
TORRES LOPEZ GISELLE GIULLIANA

Callao, 2021
PERÚ
 CORRECIÓN EXAMEN PARCIAL
1.- Desarrollar una situación hipotética en la que explicará de forma clara,
precisa y fundamentada los siguientes conceptos:
Indicar el estado ambiental del lugar laboral que presenta y en base a ello desarrollar
el proceso ADME del agente tóxico, xenobióticos y/o metabolitos comprometidos o que
se establezcan, explicando paso a paso las modificaciones que se formen a través de
la vía de penetración designada.
INTOXICACIÓN POR PLAGUICIDAS
Lugar laboral: Chacras (agricultura)
Actualmente en el interior de país se realiza con mucha demanda y frecuencia un tipo
de agricultura intensiva, en el cual se hacen uso de diversos plaguicidas (dependiendo
la forma), los cuales tienen como finalidad matar, destruir o repeler insectos, hongos,
roedores, bacterias. Por ejemplo, en el caso de cuando se quiere combatir a los
gusanos en las siembras se suele usar plaguicidas en estado líquido. Estos son
mezclados con una cantidad de agua para que después sean rociados y fumiguen su
chacra. Sin embargo, en nuestro país suele ocurrir algo muy frecuente y esto es que
algunos de los agricultores realizan estas actividades sin ningún tipo de protección
provocando que el contaminante entre en un contacto directo. Esta exposición puede
llegar a ocasionar enfermedades agudas o crónicas.
Importante: No podemos dejar de mencionar los efectos nocivos que tienen estos
compuestos al medio ambiente. Los restos de estos plaguicidas se quedan en la tierra
de cultivo y matan a los microorganismos que se encargan de realizar la fijación del
nitrógeno.
ABSORCIÓN: La absorción de los plaguicidas en los agricultores se da por diversas
vías (cutánea, respiratoria, ingesta, ocular). Cuando se da la absorción a nivel
Gastrointestinal, los nutrientes y xenobióticos absorbidos en el tubo digestivo se dirigen al
hígado a través de la vena porta hepática. Cuando se da la absorción a nivel respiratorio
pueden ser absorbidos por la mucosa nasal o nivel alveolar.

DISTRIBUCIÓN: La distribución por todo el interior de cuerpo es inmediata ya que la

absorción del agente pasará por los pulmones llegando a comunicarse con la sangre y
mediante este llega a todo el cuerpo.
METABOLISMO: El organismo realiza su biotransformación mediante enzimas
oxidasas, hidrolasas y transferasas principalmente hepáticas. Por ejemplo, el malatión
requiere una activación metabólica, en donde se producen debido a la oxidación del
azufre por enzimas microsomales produciendo el malaoxon. Luego de ello estos se
depositan en distintos órganos (hígado, pulmón, encéfalo).
EXCRECIÓN: El agente tóxico es eliminado principalmente a través de la orina. En
menor cantidad por las heces y el aire espirado.
Si se quiere hacer un monitoreo biológico, en el caso de los compuestos
organofosforados se puede realizar mediante la determinación de la actividad de la
enzima colinesterasa y la medición en sangre o la orina.
2.- Elija un compuesto tóxico y desarrolle: sus características, efectos,
mecanismos de acción, impactos que ocasionen al ambiente y a la salud de la
población.
Compuesto químico: ÁRSENICO
Formas tóxicas: AS(III) y AS (IV)
El arsénico es uno de los elementos más tóxicos que se encuentran en la naturaleza.
Los seres humanos pueden ser expuestos al arsénico a través de la dieta, agua y aire.
El Arsénico se presenta en tres estados alotrópicos, gris metálico, amarillo y negro. El
cual puede ser encontrado de forma natural en los suelos y minerales en pequeñas
concentraciones, pudiendo introducirse en el aire, agua y suelo a través de las
tormentas de polvo y aguas de escorrentía.
A nivel industrial, las principales fuentes de emisión de arsénico son las industrias
productoras de cobre, pues en los procesos de producción de plomo y zinc también se
genera gran cantidad, que generalmente es vertida a las aguas superficiales.
La toxicidad del arsénico se debe a tres mecanismos:
- El arsénico se une rápidamente al ácido dihidrolipoico, inhibiendo la formación de
acetilcoA
- El arsénico compite con el fosfato por el ATP
- El arsénico se une a los grupos sulfhidrilos y desnaturaliza las proteínas
Esta exposición al Arsénico inorgánica puede causar varios efectos sobre la salud,
como la irritación del estómago e intestino, disminución en la producción de glóbulos
rojos y blancos, cambios en la piel e irritación de los pulmones. Una de las formas
para evaluar el arsénico es mediante la orina.
La ingestión de grandes cantidades, aumenta la posibilidad de desarrollar cáncer de
piel, pulmón, hígado. A exposiciones muy altas de arsénico inorgánico puede causar
infertilidad y abortos en mujeres, asimismo de la perturbación de la piel, pérdida de la
resistencia a infecciones, daño cerebral y provocar alteraciones en el ADN.
Uno de los problemas ambientales que viene sucediendo en la actualidad es la
contaminación de las aguas subterráneas por arsénico. Este es un problema muy
extendido que afecta a varias regiones del mundo y sobre todo a lo países más pobres
y carentes de recursos produciendo el consumo de agua contaminada y generando
daños significativos a la población.
3.- Bosqueje teóricamente una investigación experimental en el que concluya su
determinación del NOEL.
Investigación: Determinar la dosis de referencia de un extracto acuoso liofilizado de
albaca
Se sabe que este extracto tiene una propiedad antinflamatoria con respecto a ciertas
enfermedades, sin embargo, se quiere determinar a qué dosis más alta no se produce
efecto tóxico y no represente efectos adversos en los organismos que lo consuman.
Es por ello que se realizó el ensayo en ratas durante un periodo de 90 días. Se tuvo en
cuenta una población de 80 ratas en donde se les aplicará múltiples dosis para
determinar el objetivo.
Las dosis administradas a las ratas van de 0 (control), 250, 500 y 1000 mg/kg/día.
Dosis
Grupo Resultados
(mg/kg/día)

0 (Control) 0 No se observan efectos adversos.

No hay diferencias entre el grupo (1) y el grupo de

Aplicación 1 250
control
No hay diferencias significativas entre el grupo (2)
Aplicación 2 500
y el grupo control
Se observan efectos adversos con respecto al
Aplicación 3 1000
grupo de control

Tras el análisis experimental que se realizó y se comparó con el control se determinó

un NOEL de este compuesto a una dosis de 250 mg/kg/día.
II.-RESPÓNDA DE MANERA PRECISA:
1. ¿Cuáles son los mecanismos que operan en la vía de inhalación (zona
pulmonar)?
En la zona pulmonar operan los siguientes mecanismos:
- Fagocitosis,
- Manto mucociliar
- Penetración directa a través de la pared alveolar
2. Factores que determinan la velocidad de absorción percutánea
Los factores que determinan la velocidad de absorción percutánea son:

1. EL flujo sanguíneo local

2. La transpiración
3. Concentración del tóxico, el vehículo, forma física de la sustancia
4. La superficie de piel contaminada y grosor de piel
5. Estado de la piel.
6. Contenido hídrico, pH, temperatura
7. Solubilidad

El vehículo o compuesto es un factor importante que se utiliza para facilitar la

aplicación del producto pudiendo modificar la capacidad de penetración de las
sustancias, con respecto a cómo lo harían si estuviesen en estado puro.

Si en caso se ha eliminado o dismunido la capa ácido-grasa de la piel, está poco

hidratada, presenta grietas o tiene heridas por rozamientos o golpes, esto facilitará la
entrada de los agentes químicos. Otro factor significativo es el estado de hidratación
de la piel pues se requiere un mínimo de humedad para asegurar la función barrera
del estrato córneo, un grado alto de humedad podría aumentar hasta en 10 veces la
permeabilidad de la piel. El factor de tipo de contacto y protección de la piel puede ser
determinante en la velocidad de absorción porque esto se puede dar de manera
directa o indirecta.
3. Mencione los tipos y categorías de entidades tóxicas que la OMS las
subdividen desde el punto de vista de la salud laboral y de un ejemplo de cada
uno
Según los tipos y categorías de entidades tóxicas desde el punto de vista laboral se
tienen las siguientes:
a. Físicas: Estas entidades tóxicas vienen representadas por los sonidos,
vibraciones, radiaciones ionizantes (rayos X, rayos gamma, entre otros),
radiaciones no ionizantes (luz infrarroja, luz invisible).
b. Químicas: Estas entidades incluyen tanto sustancias inorgánicas como
orgánicas. Entre las sustancias orgánicas se encuentran el etanol, venenos de
origen animal. En el caso de las inorgánicas se puede considerar el plomo, los
metales pesados, entre otros.
Ejemplo: Intoxicación por aluminio producto de las industrias.
El aluminio normalmente se ingiere entre 5 y 10 mg diarios. Sin embargo, la
entrada en cantidades más elevadas se acumula en los huesos y el cerebro.
En el caso del hueso este metal sustituye al calcio y en el caso del cerebro
produce encefalopatía. Usualmente el tratamiento para la intoxicación para
este metal es el uso del agente quelante desferroxamina.
c. Biológicas
Esta entidad incluye muchas toxinas que se producen a causa de virus y
bacterias las que se reproducen para desarrollar la infección.
4. Defina el término de NOAEL
Es el nivel sin efecto negativo o adverso que se observa (nivel sin efectos), o también
se puede expresar como la dosis más alta que no produce efecto toxico. Para
establecer una dosis de NOAEL se necesitan tener en cuenta múltiples dosis, una
población grande e información complementaria.