Universidad de Guanajuato

Práctica 0.
Elementos
básicos en el
laboratorio
Programa educativo: Ingeniería ambiental
1er semestre, grupo 102ª

Maestro: Aguilar Méndez Mario Josué

Equipo 5

Integrantes:
• Medrano Velázquez María Guadalupe Cristal
• Verdín Ángel Valentina
• Torres Torres Luis Gerardo
• Quijada Quiroz Wendy Sarahy
• Vargas Lugo Luis Enrique
• Luna Casillas Daniela Natalia

26 de agosto del 2020

Práctica 0. Elementos básicos en el laboratorio

Introducción

Marco teórico

Actualmente, existen laboratorios de distintas índoles, cómo los de

control de calidad, los clínicos, los de investigación, etc., pero en esta ocasión
nos enfocaremos en los químicos los cuales han ayudado significativamente al
avance de carácter científico y tecnológico.

Por tal motivo es importante conocer las normas de seguridad dentro de

uno, ya que al manipular sustancias químicas que se utilizan dentro, se pone
en riesgo a las personas que trabajan en él. Como también es crucial identificar
los instrumentos de trabajo que ayudan y hacen eficaz la realización de
prácticas e investigaciones que se realizan en los laboratorios, ya que cada
uno cuenta con su propia función, la cual conoceremos al final de la lectura.

Otro de los de elementos importantes antes de acceder a un laboratorio,

son las bitácoras, estas son herramientas que lleva el científico/practicante con
él en todo momento, pues allí se registra lo que se hizo y observó a lo largo del
experimento.

Antecedentes

Las bitácoras de laboratorio se crean para trabajar de manera ordenada

y cómoda y sobre todo por si alguien quiere recrear lo que tú hiciste le sea
mucho más fácil comprender.

Martínez (2005) menciona que las bitácoras de laboratorio has sido

utilizadas por científicos y estudiantes para llevar un registro documental del
trabajo que realizan en el laboratorio y que hasta hoy en día sigue siendo la
mejor forma de registrar los resultados y la metodología de trabajo en la
investigación industrial y académica.

Trabajar con sustancias químicas tiene riesgos como cualquier otra

actividad de nuestras vidas; es importante identificar cuáles son esos riesgos y

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tomar precauciones necesarias para evitar accidentes. Trujillo (2007) asegura
que seguir con atención las recomendaciones hará de nuestra experiencia en
laboratorio una actividad agradable y productiva; a pesar de que la mayoría de
ellas están basadas en el simple sentido común; están dirigidas a preservar
nuestra integridad y la de sus compañeros, por lo tanto es importante
comprender las reglas de seguridad.

Castillero (2016) define que el material de laboratorio son todos esos

utensilios e instrumentos con lo que cuenta un laboratorio para poder realizar
una investigación o experimento para generar conocimiento y analizar con
precisión lo que se está analizando. También menciona que depende del tipo
de laboratorio existen distintos materiales especializados para el área en el que
se trabaja

El material que indicamos a continuación es el que suele considerarse

más básico y con una orientación hacia la química.

Objetivos

 General. Identificar los elementos necesarios para el trabajo en un

laboratorio.
 Particulares. Establecer las partes de una bitácora. Describir el material
utilizado en un laboratorio de química. Conocer las normas de
seguridad.

Materiales y equipo

• Motor de búsqueda Google Scholar y libros digitales sobre los diferentes

temas a tratar.

Método

A. Ubicación y descripción del equipo y materiales del laboratorio filtrando

por las herramientas más comunes y utilizadas

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 B. Conocimiento del reglamento para ingresar a un laboratorio y trabajar
dentro de él.
C. Determinación de los elementos de una bitácora de un laboratorio de
química de nivel académico.

Resultados

Nombre Función
Balanza de precisión Medir masas de sustancias sólidas con alta
precisión.
Bureta Medir volúmenes con precisión
Matraz aforado Medir volúmenes exactos de disoluciones.
Pipetas Medir volúmenes con precisión.
Probeta graduada Medir líquidos cuando no es necesaria una
gran precisión
Tubos de ensayo Disolver, calentar o hacer reaccionar pequeñas
cantidades de sustancia.
Vaso de precipitados Preparar, disolver o calentar sustancias.
Permiten ser
calentados sobre la rejilla
Refrigerante Se utiliza para condensar el vapor en las
destilaciones.
Matraz de Para calentar líquidos, cuyos vapores deben
destilación seguir un camino obligado (hacia el
refrigerante), por lo cual cuentan con una
salida lateral.
Calibrador vernier Medir longitudes
Frascos Erlenmeyer Para agitar, almacenar y calentar líquidos.
Gradilla/rejilla Sirve para dejar fijos los tubos de ensayo
Portaobjetos Es una pequeña y fina placa de vidrio o
plástico en la cual se coloca una porción
mínima de la muestra a analizar.
Agitador Permite mediante su movimiento la mezcla
uniforme de las muestras con las que se
trabaja
Embudo Permite mezclar de manera controlada los
diferentes compuestos o bien de cara a
separar sólidos de líquidos

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Microscopio Permite examinar la materia, su composición y
estructura y su interacción con el medio a un
nivel indistinguible al ojo humano.
Pinzas Las pinzas son muy necesarias en un
laboratorio, generalmente con el fin de sujetar
algún instrumento concreto o mover algunos
elementos de las muestras que estemos
analizando.
Espátula Con una apariencia similar a la de un cuchillo
redondo, se trata de un instrumento útil de cara
a recoger pequeños sólidos en forma de polvo.

Reglamento

Normas generales
a)

 No fumar, comer o beber en el

c))
laboratorio.
 Utilizar bata a la medida y tenerla
siempre bien abrochada para
proteger la ropa b)
 Guardar las prendas de abrigo y los
objetos personales extras en un
Figura 1. Equipo de protección. A)
armario. Bata blanca 100% de algodón. B)
Lentes transparentes de protección.
 No llevar prendas u objetos que
C) Guantes
dificulten la movilidad.
 No deambular sin motivo y, por
ningún motivo, no correr dentro del laboratorio.
 Recoger el cabello largo.
 Disponer sobre la mesa sólo los libros y cuadernos que sean necesarios.
 Tener siempre las manos limpias y secas. Cubrir en caso de que haya
alguna herida.
 No probar, oler ni ingerir los productos.

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  En caso de producirse un accidente, quemadura o lesión, comunicarlo
inmediatamente al profesor o persona a cargo.
 Recordar dónde está ubicado el botiquín.
 Mantener el área de trabajo limpia y ordenada.
 
Normas para manipular instrumentos y productos
 
 Antes de manipular un aparato o montaje eléctrico, desconectarlo de la
red eléctrica.
 No poner en funcionamiento un circuito eléctrico sin que el profesor o
persona haya revisado la instalación.
 No utilizar ninguna herramienta o máquina sin conocer su uso,
funcionamiento y normas de seguridad específicas.
 Manejar con especial cuidado el material frágil.
 Informar al profesor del material roto o averiado.
 identificar los signos de peligrosidad que aparecen en los frascos de los
productos químicos.
 Lavarse las manos con jabón después de tocar cualquier producto
químico.
 Al acabar la práctica, limpiar y ordenar el material utilizado.
 Lavar la zona afectada con agua abundante en caso de salpicaduras. Si
salpicas la mesa, límpiala con agua y sécala después con un paño.
 Evitar el contacto con fuentes de calor. No manipular cerca de ellas
sustancias inflamables. Para sujetar el instrumental de vidrio y retirarlo
del fuego, utilizar pinzas de madera. Nunca mirar directamente al interior
del tubo por su abertura ni dirijas esta hacia algún compañero.
 Todos los productos inflamables deben almacenarse en un lugar
adecuado y separados de los ácidos, las bases y los reactivos
oxidantes.
 Los ácidos y las bases fuertes han de manejarse con mucha precaución,
ya que la mayoría son corrosivos y, si caen sobre la piel o la ropa,
pueden producir heridas y quemaduras importantes.

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  Si se tiene que mezclar algún ácido (por ejemplo, ácido sulfúrico) con
agua, añadir el ácido sobre el agua, nunca al contrario, pues el ácido
«saltaría» y podrá provocar quemaduras en la cara y los ojos.
 No dejar destapados los frascos ni aspirar su contenido. Muchas
sustancias líquidas (alcohol, éter, cloroformo, amoníaco...) emiten
vapores tóxicos.

Elementos de una bitácora

Martínez (2005) define a una bitácora como un cuadernillo de trabajo

normalmente con pastas duras donde las hojas sean difíciles de desprender y
sin espirales ya que el objetivo de esta es crear un registro permanente y del
que no se debe arrancar ninguna de sus hojas. Sus elementos son:

1. Pastas
1.1. Pasta
1.1.1. Institución
1.1.2. Nombre del propietario
1.1.3. Tema o materia para la que se ha designado
1.2. Contrapasta
1.2.1. Datos de contacto
1.2.2. Datos médicos del propietario(tipo de sangre, enfermedades
crónicas, alergias)
2. Índice
3. Experimentos/practicas
4. Información de referencia

Discusión

Martínez (2005) recomienda utilizar papel y pegamentos libres de ácido

para evitar un deterioro a largo plazo. Escribir siempre con tintas y evitar el uso
de grafito. Al pegarse cualquier material en la bitácora, evitar utilizar
pegamentos que puedan destruir el papel o grapas que se oxiden. Tachar las
hojas o espacios en blanco en señal de que no fueron dejados así por olvido si

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no con intención. También tachar con una línea horizontal los errores para
poder leer la equivocación e identificarla como una.

En general, Martínez nos da una serie de recomendaciones que

son muy importantes de seguir, ya que obviamente no queremos que material
tan importante como lo es la bitácora, sufra daños parciales o totales.

La mayoría de los avances científicos de los últimos siglos se han podido

llevar a cabo gracias al desarrollo tecnológico y científico y al esfuerzo de su
aplicación en la investigación generalmente mediante investigación
experimental.

Estamos convencidos de que es crucial conocer a la perfección las

normas de seguridad y manejo de las herramientas que se nos proporciona en
el laboratorio, de esta manera aseguramos nuestra salud física y garantizamos
la realización de las prácticas con eficacia.

Referencias

Martínez, L. M. (2005). La Bitácora de Laboratorio: Instrumento de

Investigación y Trabajo. Departamento de Ingeniería, Coordinación de
Ingeniería Electrónica y de Comunicaciones Universidad
Iberoamericana, Ciudad de México.

Trujillo, C. A. (2007). Técnicas y medidas básicas en el laboratorio de

química. Universidad Nacional de Colombia.

Castillero, O. (2016). Material de laboratorio: 23 objetos e instrumentos

imprescindibles. Psicología y mente