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  • Croquetas de Papa

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    CROQUETAS DE PAPA

    INGREDIENTES
    500g de papa blanca
    500 gr. de papa amarilla
    200 g de queso fresco
    3huevos
    100g Pan rallado
    Pimienta, sal al gusto
    500 lt de aceite para freír
    1 huevo para barnizar

    Colador, prensa papas, cuchillos,


    tablas de picar, balanza, olla mediana,
    bol, jarras medidoras, rallador,
    sartén, trinches, brocha

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