2.4.

MECANISMOS DE TRANSFERENCIA DE CALOR

La transferencia de calor es el proceso mediante el cual existe un intercambio de

energía entre dos o más cuerpos o sustancias, determinando así fuentes y
receptores, debido a la diferencia de temperatura entre ellos.

Existen tres formas por las cuales puede ocurrir el fenómeno de intercambio de
energía calórica: conducción, convección y radiación. En aplicaciones de
ingeniería es posible que ocurran simultáneamente dos o las tres formas de
transferencia de calor.

2.4.1. Conducción

Es un mecanismo que está referido a la transferencia de calor a través de un área en

cuerpos sólidos cuya conductividad térmica es importante para su velocidad de flujo.

2.4.1.1. Paredes planas.

Cuando un sólido se calienta en un punto, el calor se transmite a través de él en

todas las direcciones. En el caso particular de una pared plana calentada de un
lado, el calor se transmite a través d e ella. Alcanzando el régimen estacionario,
la cantidad de calor transmitida se hace en forma directamente proporcional a la
superficie de la pared, a la diferencia de temperatura entre ambas caras de ella,
al coeficiente de la conducción e inversamente proporcional al espesor.

Su representación matemática es:

(t 1 - t2 )
Q=kA
b

Donde:

Cantidad horaria de calor: Q(kcal/h)

Coeficiente de conducción: k(kcal/m.h°C)

Diferencia de temperatura entre ambas caras: (t1 - t2 )

Superficie considerada: A (m2)

Espesor de la pared: b (m)

2.4.1.2. Paredes cilíndricas3

La fórmula anterior presenta una modificación, cuando se trata de superficies

que no son planas. El caso más común para la técnica, es la superficie
cilíndrica, para la cual la fórmula que corresponde es:

(t 1 - t 2 )
Q=k×2 π ×L
r2
2,3 Lg
( )
r1

2.4.2. Convección1

En todos los caso de transferencia de calor convectivo, el intercambio de

energía ocurre entre una superficie y un fluido adyacente. Por ello debe
comprenderse y describirse adecuadamente la naturaleza del flujo del fluido antes
de que pueda resolverse el problema asociada de transferencia de calor.

Cuando los desplazamientos del fluido son debidos al cambio de densidad, se

llama convección natural y cuando es ayudado por ventiladores o bombas se llama
convección forzada.

El estudio de la transferencia de calor, desde una pared sólida a un fluido, es un

poco complicado.

Una pequeña capa de fluido permanece estacionaria, adherida a la pared o

desplazándose mu y lentamente. La transmisión de calor a través de ella se
produce principalmente por conducción. Más allá d e esa capa el fluido se mueve
libremente y la convección se realiza como se ha mencionado
anteriormente.
1
KRFITH WELTY Conducción – Convección- equipos
El espesor de esta lámina varía con una serie de factores, teniendo ello directa
influencia en la cantidad de calor transmitida.

Entre un sólido y un fluido la transmisión de calor por convección, es

proporcional a la diferencia de temperaturas, a la superficie considerada y a un
coeficiente propio de las condiciones en que se opere la transferencia.

Su representación matemática es:

Q= ac A (t1 - t2 )

Dónde:

Coeficiente de convección: a c (kcal / m 2 h °C)

Siendo ya conocidos los otros términos.

El coeficiente a c varía mucho, desde pocas unidades para la convección

natural a varios miles Kcal/m2h°C en el caso de vapores que se condensan. Es
por lo tanto absolutamente necesario elegir adecuadamente el coeficiente, a fin de
tener resultados satisfactorios.

Afecta el valor del coeficiente, la temperatura, la viscosidad del fluido, la velocidad

(si el movimiento es forzado), la posición de las superficies (si la convección es
natural), la presión, etc. Influye además, mucho en el coeficiente, el hecho de
que el fluido cambie o no de estado, por ejemplo, un líquido que se evapore o un
vapor que se condense.

2.4.2.1. Diferencia media logarítmica4.

Tratándose de intercambiadores de calor por tubos o similares, es necesario

establecer la diferencia media de temperatura entre los fluidos que se
calientan, enfrían, condensan o evaporan.
La disposición de circulación de los fluidos puede ser en contra corriente o en
corrientes paralelas o también puede ser el caso intermedio en que un fluido se
evapora o condensa.

La fórmula para determinar la diferencia media de temperaturas que también puede

resolverse mediante gráficos es:

( Δt 1 - Δt 2 )
Δt ln =
Δt 1
2,3 Ln
( )
Δt 2

Dónde: ∆tln = °C Diferencia de temperatura media logarítmica.

∆t1 = Diferencia de temperatura inicial.

∆t2 = Diferencia de temperatura final.

2.4.2.2. Coeficiente de convección.

En la solución de los problemas térmicos, se presentan una serie de casos

característicos para los cuales se requiere conocer el coeficiente de
convección.

Estos coeficientes, que han sido establecidos en base a minuciosos ensayos

responden a fórmulas matemáticas que dependen de distintas variables y son
en general complicadas, existiendo valores elevados a potencias de
exponentes fraccionarios. Todo ello hace que su cálculo sea poco práctico Por esta
razón en la literatura se encuentran gráficas, en los cuales una curva o familia de
curvas, permite hallar la solución en forma rápida y fácil.

2.4.3. Radiación2.

La radiación es una forma de transmisión del calor, por vibraciones

electromagnéticas. Se transmite a través del vacío, gases y del aire.

2
R. BYRON BIRD Fenómenos de transporte.
Todos los cuerpos emiten y reciben radiaciones. Lo hacen
proporcionalmente a la cuarta potencia de su temperatura absoluta y al poder
emisivo de su superficie.

Así, entonces un cuerpo emite calor por radiación y recibe el calor emitido por
otro, en la misma proporción, o sea según el poder emisivo y
temperatura.

El intercambio de calor resultante es:

4 4
T1 T
Q=ε AC
100([ ] [ ] )
− 2
100

Dónde: ɛ = Emisividad a la superficie, sin unidades

A = Superficie considerada

C (4.96 kcal / m2 h. K4) = Constante de radiación

Si ambos cuerpos tienen la misma temperatura, se irradian la misma cantidad de calor

y el intercambio es cero.

El cuerpo perfectamente “negro” emite y recibe ɛ =1, o sea, tiene el máximo de

poder de emisión y recepción. El ¨espejo¨ perfecto, en cambio no emite ni recibe
radiaciones ɛ = 0 .Los cuerpos ¨grises ¨ emiten porcentajes variables según sea
característico de su superficie.

Si un cuerpo es pequeño con respecto al otro que lo envuelve, se toma la

emisividad del más chico. Si son de tamaño parecido, se toma la emisividad media,
según la fórmula:

1
ε=
1 1
[ +
ε 1 ε 2−1 ]
La irradiación de un cuerpo caliente a otro más frio, se calcula por la fórmula
anterior.

2.4.4. Coeficiente global de transmisión de calor5.

La densidad de flujo de calor por unidad de superficie local, está

relacionada con la diferencia de temperatura ∆tLn mediante la ecuación:

q =U∆TLn

El termino U, definido por la ecuación como un factor de proporcionalidad

entre q y ∆TLn , recibe el nombre de coeficiente global de temperatura.