INsPECCIÓN

María Angélica Larraín B.

 Inspección
7. Inspección
• Inspección
• Antes – durante – después /consecuencias
• Tipo de requisitos
• Tipo de normas
• Responsabilidad y vinculaciones de la calidad

MALarraínB
 Inspección
7. Inspección
• Inspección
• Antes – durante – después /consecuencias
• Tipo de requisitos
• Tipo de normas
• Responsabilidad y vinculaciones de la calidad

MALarraínB
 1ª Etapa: 1900 - 1930
3.11.7 Inspección
Determinación (3.11.1) de la conformidad (3.6.11)
con los requisitos (3.6.4) especificados (ISO 9000:2015)
• Nota 1 a la entrada: Si el resultado de una inspección muestra conformidad puede
utilizarse con fines de verificación (3.8.12).
• Nota 2 a la entrada: El resultado de una inspección puede mostrar conformidad o no
conformidad (3.6.9) o un cierto grado de conformidad.

MALarraínB
 Antes – Durante – Después
• Antes: Inspección de Materia prima
Consecuencias: Aceptación o rechazo, pago, grados
Ej: CC Leche cruda

• Durante: Inspección de producto intermedio

Consecuencias: Ajuste de procesos
Ej: CC doble sello

• Después: Inspección de producto terminado

Consecuencias: Cumplimiento contrato
Ej: CC arvejas en conservas
 Tipo de requisitos
Conformidad (3.6.11) con los requisitos (3.6.4) especificados

• Reglamentarios aplicables
• Normativos
• Contractuales

Reglamentarios
aplicables Contractuales
Normativos
Tipo de normas
 Planificación de la inspección

• Muestreo (NCh 44)

• Orden de los ensayos
• Informe de resultados
 Control de la Calidad de Leche cruda (Materia prima)
Planificación de la inspección

I. Contexto de la organización (Mercado)

II. Control documental

• Control de proveedores
• Historial del proveedor

III. Aceptación o rechazo

IV. Pago