MODELOS ATÓMICOS

Partículas subatómicas

Electrones

Crookes  Comprobó la existencia de cargas eléctricas en la material al aplicar voltaje a un gas

Comprobó además con sus rayos

 Se propagaban en línea recta  Generaban sombra

 calentaban objetos  Transferencia de energía
 Tenían carga negativa  Se desviaban ante un imán
 Seguían una trayectoria del cátodo {-} al ánodo {+}

Thomson  Hizo pasar por un campo eléctrico los rayos de Crookes, viendo una desviación hacia
el positivo  Electrones

Millikan  midió la carga y masa del electrón mediante gotas de aceite

Protones y neutrones

Goldstein  Perforó un cátodo, descubriendo un haz que iba del positivo al negativo

Rutherford  Predijo la existencia de una partícula neutra y de masa similar al protón

Chadwick  Pudo cuantizar al neutrón

Rayos X {Röntgen} 
Radiación
electromagnética capaz
de atravesar cuerpos
opacos y de imprimir
fotos

Radiactividad {Becquerel}
 Núcleo atómico
inestable pierde energía
mediante la emisión de
energía o partículas

Transmutación  Núcleo
emite partículas que
modifican el n° de
protones
Modelos atómicos

Teoría de Dalton

 Materia compuesta de átomos  No pueden ser creados ni destruidos

 Una sustancia presenta átomos idénticas
 Los átomos se combinan en razones enteras y sencillas
 Los átomos pueden combinarse en distintas razones

Errores

Descargas eléctricas Radiactividad Espectros de emisión Descomposición electrolítica

Modelo de Thomson

Modelo carente de fundamento físico  No aclara a los iones

Explica la electroneutralidad de la materia  Electrones inmersos y quietos en el átomo

Rutherford  Modelo Planetario

Bombardea con partículas alfa una lámina de oro para demostrar el núcleo atómico

 La masa se concentra en el núcleo

 El núcleo es positivo
 El resto es vacío
 Electrones en continuo movimiento

Errores

No explica interacción electrón – núcleo No explica cómo el electrón no pierde energía

Bohr  Estados estacionarios

Física cuántica explica que un cuerpo puede absorber o emitir energía en forma discontinua, siendo
los electrones pueden absorber esta energía en paquetes o cuantos

 La energía solo puede tener valores específicos  Cada nivel tienen un cierto n° de e-
 Los electrones giran en regiones definidas
 Si el electrón absorbe energía , pasa a un nivel superior
 Si el electrón se devuelve, emite energía en forma de onda electromagnética
 En estado fundamental, el electrón estará muy cercano al núcleo

Errores

Solo explica átomos de hidrógeno La órbita circular

Schrödinger  Mecánico-Cuántico

Principio de incertidumbre {Heisenberg}

 Ciertas variables física, como posición y momentum, NO pueden calcularse

simultáneamente

Broglie  Electrones tenían propiedades ondulatorias  Son tratados en términos de

probabilidades

Schrödinger  Dedujo la ecuación de onda en que descifraba el comportamiento del electrón

alrededor del núcleo

 El resultado son orbitales  Función matemática  Que se representa como una zona del
espacio de alta probabilidad
Núcleo atómico

 Concentra casi toda la masa y es diminuto  Denso

Radiación

 Alfa  Helio
 Beta  electrón
 Gamma  Electromagnética

Conceptos preliminares en el estudio del núcleo atómico

 Número atómico {Z}  Protones en el núcleo

 Número másico {A}  Total de partículas del núcleo {nucleones}

Isótopos Isobaros Isótonos Isoeléctricos

Mismo Z Mismo A Mismo n° de Mismo n° de
neutrones electones
Poseen mismo No poseen el mismo
comportamiento químico comportamiento
{por igual n° de e-} químico

Masa atómica promedio

 Ponderación, según abundancia de la naturaleza, de los isótopos de un elemento

 CONFIGURACIÓN ELECTRÓNICA

Números Cuánticos  Describe e identifican a cada electrón

Número cuántico de spin

Se descubrieron la existencia de tres campos magnéticos

 Movimiento del electrón en torno al núcleo

 Rotación del electrón en torno a su eje  Spin + ½ y Spin -½

Principios de construcción {AUFBAU}

Mínima energía Exclusión de Pauli Máxima multiplicidad de

Hund
Se adoptan los números No pueden existir en un Electrones ingresen con el
cuánticos más bajos átomo 2 o más electrones con mismo spin {paralelos}
los mismo números cuánticos
 TABLA PERIÓDICA

 4s2 – 3d10
= 12e IIB
 4s2 – 3d9 =
11e  IB
 4s2 –
3d{8,7,6} 
VIIIB

Tabla Periódica Actual

La distribución de electrones en el nivel más externo determina su reactividad y naturaleza

química  Por eso una distribución electrónica similar hará que átomos posean propiedades
similares  De ahí que el orden en la Tabla sea según Z

Grupos Períodos
{Columnas} {Períodos}
Poseen misma configuración electrónica en su Mismo nivel energético
último nivel
Elementos representativos

 Designados por la letra A

 Configuración con orbitales s y/o p

Elementos de transición

 Designados por la letra B

- Transición externa {orbital d}
- Transición interna {orbita f}

Naturaleza de los elementos

Gas Noble Grupo VIII | niveles completos | químicamente inertes

Metálicos Sólidos {- Hg, Cesio y Galio} | Pierden electrones | Dúctil y maleables | conductores
No metálicos VI – VII |No dúctil ni maleable | malos conductores | aceptan electrones
Elemento diamagnético  No posee electrones desapareados  No sufre por un campo
magnético

Elecmento paramagnético  posee electrones desapareados  Se desvía por un campo

magnético
Propiedades Periódicas  Presentan un cambio según Z

Tamaño

Radio atómico

Condicionado por la carga nuclear efectiva {Zef}

Carga Nuclear efectiva  Atracción que hace el núcleo hacia el

último electrón, influenciado por el apantallamiento {repulsión} de
estos  En isoelectrónicos, será mayor la Zef el que haya cedido más
electrones

 Efecto Pantalla  Electrones más cerca del núcleo disminuyen la

fuerza de atracción para los más externos producto a la repulsión
entre ellos

 A mayor Zef, menor apantallamiento entre electrones, más

atracción de electrones al núcleo
 Períodos disminuye por estar en el mismo nivel
 Grupos aumenta por un mayor nivel

Radio Iónico
Anión > Neutro > Catión
Para comparar distintos elementos
- Más grandes son los aniones de un período {más electrones, mayor
tamaño}
- Los más chicos son los cationes de un período {menos electrones,
menor tamaño}

 Mg+2 < Na+ < F-1 < O-2

Espectros de emisión

Cuando un electrón sube de nivel, absorbe

energía
Cuando un electrón baja de nivel, emite energía

Si se compara solo un salto de nivel, siempre se

necesitará más energía cuanto más cerca esté el
primer electón del núcleo

Si se compara 1 a 2 y 2 a 3, el primer caso necesitará

absorber más energía porque la atracción con el
núcleo es mayor
Espectros de emisión

37. Respecto de un átomo, se sabe que presenta las siguientes características:

 Se encuentra en estado excitado.
 El nivel más alto ocupado es el quinto.
 Los dos primeros niveles se encuentran completamente ocupados.
 En total hay 4 niveles de energía con electrones.

Según esta información, ¿cuántas líneas presentaría el espectro de emisión del átomo?
A) 1
B) 2
C) 3
D) 4
E) 6

 Hipótesis  Por cada nivel que se baja es una línea. Se deben asumir todos los posibles
caminos
Propiedades Magnéticas

Energía o Potencial de Ionización

Energía mínima para sacar un electrón desde el estado fundamental

 Aumentan en un período | Disminuye en un grupo

Afinidad electrónica

Energía requerida para separar un electrón de un

anión gaseoso

Energía liberada al captar un electrón {negativo}

 Aumentan en un período | Disminuye en un

grupo

Electronegatividad

Tendencia que ejerce un átomo en una molécula para atraer electrones COMPARTIDOS

 Aumentan en un período | Disminuye en un grupo

Electropositividad

Propiedad inversa a la electronegatividad  tendencia para ceder electrones {medida del carácter
metálico}

 Disminuye en un período | Aumenta en un grupo

Densidad, P. de fusión y P. de ebullición  Los elementos de transición poseen los mayores valores
 ENLACE QUÍMICO

 Los átomos tenderán a la mayor estabilidad

energética
 En la formación del enlace hay una
eliminación de energía {exotérmico}

Tipos de enlace

Iónico

 TRANSFERENCIA de electrones
 Electronegatividad > 1.7  Metales + No metales
 Forma redes cristalinas
 Altos puntos de fusión y ebullición
 Conductor de electricidad en disolución

Covalente

 COMPARTICIÓN de electrones
 Electronegatividad < 1.7  Entre No metales
 Malos conductores
 Solubles en solventes apolares y polares
 Relativos bajos puntos de fusión y ebullición
- Apolar  Unión entre dos no metales iguales o muy similares  Distribución simétrica

Metálico

 Atracción generada por iones positivos de un metal y los

electrones deslocalizados que dan saltos electrónicos
 Se da entre metales
 Buenos conductores
 Altísimos puntos de fusión y ebullición
 Enorme cohesión
Fuerzas intermoleculares  Determinan propiedades físicas

1. Fuerzas ion-Dipolo
Se producen entre una sustancia iónica y una sustancia covalente polar (dipolo)  Ocurre
la Solvatación
 Se debe a la atracción entre lo iones y los correspondientes dipolos con carga opuesta
de la molécula del agua
 Se debe a que los iones son capaces de vencer las fuerzas que los mantienen juntos
 Se debe a que se forma una interacción ion-dipolo

2. Fuerzas de Van der Waals

Dipolo-Dipolo
Dos moléculas polares (dipolos)  Atracción entre polos opuestos
 Intensa cuanto mayor sea la electronegatividad
 Disminuye al aumentar la temperatura  Se favorece la solvatación

Dipolo instantáneo – Dipolo inducido {Apolares}

Ocurre con una molécula polar y apolar  La polar induce una distorsión en la nube de la
apolar
 Permite que gases como el O2, N2 y CO2 se disuelvan en agua

Fuerzas de dispersión de London {Apolares}

Dipolos instantáneos e inducidos en moléculas apolares  Son las más débiles

3. Puentes de hidrógeno  Dipolo-Dipolo especial

Al haber un átomo electronegativo {F, O, N} y un átomo de hidrógeno unidos
covalentemente, se pueden formar puentes de hidrógeno con otras moléculas
Notación de Lewis

Esqueleto simétrico

 Elementos menos electronegativo al centro

 Hidrógeno como terminal
 Oxígeno no se unen a menos que sea peróxidos

N° de enlaces  [(Octetos + duetos) – (E. valencia)]/2 = Número de enlaces

E. valencia – electrones enlazantes = Electrones no enlazantes

Carga formal

Los átomos electronegativos dejarlos

negativos

Regla del Octeto  Átomos se enlazan hasta completar 8 electrones en la capa de valencia

Excepciones

 Átomos que no alcanzan el octeto {duetos o BF3 y AlCl3}

 Átomos que expanden su octeto  hibridan orbitales con d {PCl5 y SF6}

Valencia  Electrones desapareados de un átomo para formar enlaces

Resonancia

 Electrones apareados o en enlaces pi se deslocalizan

 Da mayor estabilidad
 Explica la distancia de enlace
Estado de oxidación {EDO}  Carga eléctrica supuesta producto a la diferencia de
electronegatividad  Se toma como referencia a los electrones que acepta a o cede para el octeto

 Alcalinos = +1
 Alcalinotérreos = +2

 H + metal = -1
 H + no metal = +1

 O óxido = -2
 O peróxido {R-O-O-R} = -1

 F {siempre} = -1

 Recordar que la suma del EDO debe ser igual a la carga de la molécula

Esteroquímica

Teoría de Hibridación

Al formarse enlaces químicos, los orbitales atómicos se mezclan previamente

Carbono  Promueve un electrón de 2s al 2pz  Puede formar hibridaciones sp, sp2 y sp3 {2, 3, 4
electrones o átomos enlazados} [180, 120 y 109°]

Teoría de repulsión de pares de electrones

Predice la forman de los átomos con respecto a sus enlaces y los electrones no apareados
GEOMETRÍAS RARAS

 BIPIRAMIDAL TRIGONAL  Átomo central con 10 electrones de valencia {120° y 90°} 

Ocupan una hibridación sp3d

La nube verde muestra al átomo excitado y el

morado al hibridado

 OCTAÉDRICA  Átomo central con 12 electrones de valencia {90°}  Hibridación sp3d2

Excitado e hibridado
Momento Dipolar  magnitud vectorial de la fuerza atractiva hacia los electrones

 Es lo que determina si una molécula es polar o no

- Apolar
Simetría geométrica {lineal, trigonal o tetraédrica} y
Posea simetría electrónica
 Si no cumple con uno de esos requerimientos, será polar

PROPIEDADES DEL AGUA

 FUERZA DE COHESIÓN  Cada molécula de agua se une con otras 4, convirtiéndolo en un

líquido casi incompresible

 TENSIÓN SUPERFICIAL  Al no haber moléculas en la superficie, las superficiales poseen

una fuerza neta distinta a cero que apunta hacia arriba, superando a las fuerzas de
adhesión con el aire
Fc > Fa  Tensión Superficial
Fc < Fa  Cuerpo mojado

CAPILARIDAD  Flujo de líquidos a lo largo de tubos finos {contra de la gravedad}  La viscosidad

NO interviene a la altura que se alcance

 Concavidad {“)”}  Fa > Fc  Mientras más fino el tubo, mayor es la altura

 Convexa {“(“}  Fa < Fc
 ESTEQUIOMETRÍA

Materia, Energía y Organización

 Materia  Cualquier cosa con volumen, tiene masa

 Energía  Capacidad para hacer o ejercer un trabajo

Cambio químico  Cambio de naturaleza {rompen o forman nuevas sustancias}

Cambio físico  Reordenamiento macroscópico  Siempre son reversibles

Organización de la materia

Sustancia  Propiedades distintivas y composición constante y definida

 Elemento  Sustancias fundamentales  Inseparable físicamente

 Compuestos  Dos o más elementos combinados

Mezcla  Combinación de dos o más sustancias que mantienen su identidad

 Homogénea  No se distinguen los elementos

 Heterogénea  Elementos distinguibles

Alotropía  Elementos que se presentan de diversas formas

CÁLCULO FÓRMULA EMPÍRICA desde PORCENTAJES

1. Los porcentajes se asumen como si estuvieran en un compuesto de 100 g

2. Se divide cada “masa” por su molecular
3. El menor resultado se usa como divisor de cada valor conseguido
4. Se escribe la fórmula empírica
 En caso de haber decimales, se amplifican los resultados hasta obtener un número entero
o muy cercano a ello
 Leyes estequimétricas

Conservación de la masa Proporciones Definidas Proporciones Múltiples

Masa reactante = Masa producto Dos o más elementos se Dos elementos, uno con masa fija
combinan en proporciones y otro variable, pueden formar
fijas para un compuesto distintos compuestos

Número de Avogadro

Mol  Número de átomos que hay en 12 gramos de carbono-12  6.02 * 1023 partículas = 22.4 [L]

 Masa molecular  Masa de 1 molécula {u.m.a}

- u.m.a  1.6 * 10-24 gramos

 Masa molar  Masa de 1 mol

Reactivo limitante

 Reactivo que se encuentra en la menor proporción

El reactivo que sobra se le llama exceso
Reacciones con Masa

 En estos ejercicios de masa, se tienen que dejar en la misma proporción original con la que
reaccionan completamente
 O sea se debe respetar la razón 1:2
 Si B disminuyó su masa ¼, A debe hacer lo mismo, quedando en 2.5. Entonces lo máximo
que se formará serán 7.5 gramos

 La idea es mantener la proporción

Gases

Transformaciones gaseosas

 Isotérmica  Temp constante

Boyle  A temperatura constante, el volumen es inversamente proporcional a la presión que

soporta

 Isobárica  Presión constante

Gay-Lussac  A presión constante, el aumento de volumen es Directamente proporcional al

incremento de temperatura, cuestión igual a la constante de proporcionalidad

 Isocórica  Volumen constante

Gay-Lussac  A volumen constante, la presión aumenta prorporcionalmente al incremento de

temperatura, siendo igual a la constante de proprocionalidad

Leyes físicas de los gases

Ley de los Gases Ideales

Combinación de las anteriores ecuaciones

T {en Kelvin}

R = 0.082 {atm*L/mol*K}
 DISOLUCIONES QUÍMICAS

Instrumentos de laboratorio
Tipos de mezclas

Dispersiones

Suspensiones Coloides Soluciones

Partículas no solubles en Partículas no se ven a simple Homogéneas
medio líquido o gaseoso vista Soluto – Solvente  Solución
Se ven las partículas. Probable Producen el efecto Tyndall
que sedimente {dipsersa la luz}

Separación de mezclas

Homogéneas

Destilación  Distintos puntos de ebullición  El más volátil bulle primero  Se condensa

Cromatografía  Separación de mezclas con más de un

soluto  A través de un medio polar {fase estacionaria},
arrastradas por un disolvente en movimiento {fase
móvil}

Recristalización  Se basa en las distintas polaridades

 Un solvente disuelve en mayor medida a un soluto
por su afinidad
Tipos de soluciones

 Aleación  Mezcla homogénea de elementos metálicos

Proporción soluto/solvente

 Diluida  Soluto en baja proporción respecto al solvente {en masa}

 Concentrada  Soluto en parecida proporción al solvente {en masa}

Tipo de soluto

 Molecular  Solutos no se disocian  No electrolitos  Reacción por puente de hidrógeno

 Iónico  Solutos se disocian  Pueden transmitir la corriente  Electrolitos
- Fuertes  Disociación completa
- Débiles  Disociación incompleta
Solubles en sustancias polares

Solubilidad

Insaturada Saturada Sobresaturada

Menor cantidad de soluto en Máxima cantidad de soluto Mayor cantidad de soluto en
el disolvente en el disolvente el disolvente
 Estructuras con distinta polaridad  Inmiscibles

No se relaciona con algo diluido o concentrado 

Algo concentrado se define con respecto a otras soluciones  Diluidas y concentradas pueden
encontrase con cualquier tipo de solubilidad
Factores que modifican la solubilidad

Naturaleza de los Compuestos

 En relación si las fuerzas intermoleculares pueden vencer a las fuerzas de cohesión

- Polar con polar
- Apolar con apolar

Presión {Gases}

Solubilidad es directamente proporcional a la presión aplicada

Temperatura

Gas Sólido
Disminuye según el aumento de temperatura Aumenta en general con la temperatura

Concentraciones

Físicas

Masa – Masa Masa – Volumen Volumen - Volumen

 PPM  Mg soluto/ Kg disolución

Químicas

Molaridad Molalidad Fracción Molar

Dilución de soluciones  Adición de solvente a una solución para bajar la concentración

Mezclas de disoluciones {suponiendo igual soluto y volúmenes aditivos}

Propiedades Coligativas de la materia  Dependen del número de partículas

Disminución de la presión de vapor de un líquido

 Presión que ejerce el número de moléculas que salen de la superficie del líquido por unidad
de área en equilibrio dinámico

Cuando en un recipiente cerrado, un líquido “deja” de evaporarse, decimos que está en Equilibrio
Dinámico entre el líquido y sus vapores

Los solutos añadidos “estorban” a la solución, disminuyendo su presión de vapor

Presión de vapor parcial de cada gas y su

fracción molar

Aumento en la temperatura de ebullición

 Ebullición  Igualación de la máxima presión de vapor con la presión atmosférica

 Si se añade soluto, disminuye la presión y por ello necesitará más temperatura
Descenso en la temperatura de congelación

 Temperatura de congelación  Equilibrio entre la fase sólida y líquida

 Agregar algún soluto dificulta el paso a sólido y por ello hay que disminuir más la temp.

Osmosis

 Presión osmótica  Valor que alcanza la presión hidrostática de la

disolución más concentrada en el momento en que se interrumpe
el paso de agua
- Presión necesaria para detener el flujo de solvente
 QUÍMICA ORGÁNICA

Carbono

Tipos

1. Primario  Enlazado con 1 carbono

2. Secundario  Enlazado con 2 carbonos
3. Terciario  Enlazado con 3 carbonos
4. Cuaternario  Enlazado con 4 carbonos
Tipos de cadenas

Homogéneas Heterogéneas
No presentan en medio de la cadena átomos Presentan en medio de la cadena átomos
distintos a carbonos distintos a carbonos

Aromáticos

 Mayor estabilidad producto a su resonancia

 Cumplen con la fórmula 4n + 2 = N° electrones pi {“n” un número natural}

NOMBRES COMUNES
Hidrocarburos

Alcanos {parafinas} Alquenos Alquinos

Combustible Más reactivos

Origen del petróleo Polimerizan Polimerizan
Temperatura de ebullición  Ciclos > Lineales > Ramificados

 Alcoholes carbonos primarios {más fácil formar puentes de hidrógeno} > Alcoholes
carbonos secundarios

Nomenclatura

{Cadena}

 Prefijo  N° de carbonos
 Medio  grado de insaturación
 Sufijo  Función orgánica

Reglas

Prioridad

 Más insaturaciones {numerado en doble enlace 1° si la posición es equivalente con el triple}

Insaturaciones

 Anillos
 Enlaces dobles
 Enlaces triples

 Mayor número de carbonos

 Mayor ramificación/radicales

Orden

 En orden alfabético, sin considerar prefijos multiplicativos y luego la cadena3

Grupos funcionales

{Grupo metoxi}
Mecanismos de reacciones orgánicas

Ruptura homolítica

Cada átomo conserva un electrón  Formándose radicales

libres  Inestables y reactivos

Ocurre con poca diferencia electronegativa

Ruptura heterolítica

Uno de los átomos se lleva el par de electrones  Forma iones

Ocurre con alta diferencia electronegativa

Reactivos e intermediarios

Reactivos nucleófilos {Bases}

 Posee un par de electrones  Ataca a densidades bajas electrónicas

{Estabilidad}

Reactivos electrófilos {Ácidos}

 Deficiencia de un par de electrones  Ataca densidades altas electrónicas

{Estabilidad}

Radicales libres

A mayor cantidad de cadenas, más

estables
Reacciones orgánicas de importancia

Combustión

 Obtención de energía mediante un hidrocarburo al transformarlo en CO2 y H2O

Sustitución

 Intercambio de átomos o moléculas

 El benceno solo sufre esta sustitución, agregan una especie electrofílica

- Nucleofílica
Bimolecular  Nucleófilo desplaza al grupo saliente  Se supera una barrera de
energía

Unimolecular  Se elimina el grupo saliente sin intervención del nucleófilo entrante 

involucra un intermediario

Tendencia a que ocurra una u otra reacción

 Adición

 Inclusión de átomos en una molécula insaturada  Luego se satura

Hidrogenación Hidratación Hidrohalogenación

Usado para saturar aceites y sean Se obtienen alcoholes Se añaden halógenos

margarinas
Regla de markovnikov {H-X} El hidrógeno se adiciona donde hay más y el resto al otro

Reducción  Mayor número de hidrógenos

Eliminación

 Salida de átomos generando insaturaciones

Deshidratación de alcoholes

 Se forman alquenos si es intramolecular

 Se forman éteres si es intermolecular

Oxidación de alcoholes  Aumenta el n° de enlaces con oxígenos

Reacciones de esterificación  Formación de ésteres a partir de Á. carboxílico y alcohol

Puede ser revertida

 Medio ácido  Hidrólisis  Forma reactivos constituyentes

 Medio básico  Saponificación  Forma un jabón {sal básica} y alcohol

Reacciones de descomposición Reacciones de síntesis

Por lo general requiere energía Por lo general libera energía

IMPEDIMENTO ESTÉRICO {también habla de la estabilidad de la molécula mediante proyecciones
de Newman, en que las formas alternadas son más estables que las eclipsadas}

 Velocidad de la reacción influida por las nubes eléctricas de los radicales cercanos a donde
se ataca
 Será más rápida una reacción si es más simple

EFECTO ELECTRÓNICO

 Velocidad de la reacción influenciada por la densidad de carga del atacante

Representación tridimensional de moléculas orgánicas

Cuñas

Newman  Análisis a través de un enlace simple

 Escalonada  Mínima energía {más

estable}  Los seis enlaces C-H están lo
más separado posible

 Eclipsada  Máxima energía {menos

estable}  seis C-H se hallan lo más cerca
posible  Repulsión electrónica

 La diferencia de energía entre las

conformaciones se llama tensión de
torsión  Se debe a la repulsión entre
nubes electrónicas de los enlaces C-H al
acercarse al confórmero eclipsado
Caballete  En perspectiva

Fischer  Visión superior de la molécula

 Isómeros conformacionales

 El de la izquierda es la misma molécula porque girándola se puede conseguir lo que está

originalmente
 El de la derecha es isómero ya que no se puede girar y obtener la molécula I

Carbono quiral

 Los grupos que están en el plano pueden girar con

el que se va del plano o con el que entra al plano, pero
el que sale con el que entra no pueden girarse
 Esto provoca que los elementos intercambien su
disposición en el espacio
Isomería  Misma fórmula molecular, distinta disposición

Estructural

 Cadena  Distintas ramificaciones

 Posición  Diferente lugar del grupo funcional

 Función  Distinto grupo funcional

Espacial

Conformacional

Silla {Estable} y bote {inestable} | Ecuatorial {estable} y axial {inestable}

 El terbutilo, al ser muy voluminoso es muy inestable si se pone en bote producto a la

repulsión de sus orbitales, razón por la que estará en silla por la mayoría de tiempo al verse
incapaz de estar siquiera estable en bote
 El resto de compuesto, al ser más pequeños, pueden pasar al bote con mayor frecuencia
Geométrica {Cis - Z/Trans - E} Enlaces asimétricos y con enlace doble

Para determinar la importancia,

se toma el mayor número
atómico

Las insaturaciones se convierten en enlaces

de carbono
Óptica

Solo en carbonos quirales o centros estereogénico 4 radicales distintos

Se forman isómeros R {sentido reloj} y S {contra reloj}

 Para determinar el sentido, se usa prioriza el mayor Z y las insaturaciones son carbonos
 Si el 4 grupo sale del plano, el sentido establecido se invierte
Gas comburente  Oxígeno

Petroquímico  Derivados del

petróleo por refinación {gas
natural, poliestireno}
PETRÓLEO Y COMBUSTIBLES FÓSILES

Petróleo

 Menos denso que el agua

 Inflamable
 Apolar
 Hidrocarburos con Nitrógeno, Azufre y Oxígeno

Origen

 Desarrollo de rocas sedimentarias depositadas en ambientes marionos

 Ocurre la descomposición de microorganismos, animales y plantas en altas presiones y
temperaturas, perdiendo oxígeno y concentrando carbono e hidrógeno

Necesita tres factores

1. Material orgánico  Suficiente para formar petróleo

2. Roca Permeable  Permite que el aceite se acumule
3. Roca Impermeable  Rodea al depósito impidiendo fugas

Composición

 Parafínicos  Hidrocarburos saturados

 Nafténicos  Alquenos, ciclos, aromáticos  Residuos de asfalto {al refinarse}
 Mixtos  Mezcla parafinas y nafténicos {más comunes}
- Origen  Varía según el lugar de extracción

Extracción del Petróleo

 Se perfora un pozo sobre el yacimiento

 Luego de extraerse, se agrega agua y gases para ejercer una presión y así empujarlo

 Se transporta a estaciones de limpiado donde se extrae el metano y gases licuados

{estabilización} y luego el sulfuro de hidógeno {stripping}

 Finalmente el petróleo, llamado crudo, es pasado a las torres de refinación

Crudo (Petróleo líquido)

La Graduación API se relaciona de manera inversa con la densidad del crudo

1. Livianos  API > 31°

2. Medios  [31,1° – 22,3°] API
3. Pesados  [22,3° – 10°] API
4. Extrapesados  API < 10°

Refinación del Petróleo

El crudo entra a la torre de destilación  A medida que asciende, se enfría

{El caucho no se obtiene de alquí}

Transformación de Cadenas

 Cracking  Romper cadenas largas a más ligeras  Productos más demandados

 Isomerización  Ramificación de cadenas lineales  Compuestos más eficientes
 Alquilación  Unir alcanos con alquenos y así ramificar  Compuesto más eficiente
{También se le considera
alquilación, aunque parezca
sustitución}

 Todos estos procesos suben el octanaje del combustible

Octanaje de las Gasolinas

Gasolina de buena calidad se caracteriza por:

1. Volatilidad necesaria que asegure la mezcla óptica con aire

2. Nivel adecuado de antidetonancia
3. Ausencia de fenoles o compuesto que puedan generar corrosión

Detonación  Inflamación anormal que se produce cuando hay reacciones en cadena a gran
velocidad explosiva

 Esto le produce daños al motor

 Se vio que los compuestos ramificados y aromáticos generan detonaciones suaves

Índice de octano

Medida de la calidad de una gasolina respecto a su capacidad antidetonante

 Mejor número, menos detonante y por ello menor el daño  Más efectivo

Utiliza como referencia al n-heptano (0) y al isoctano (100)

 Un compuesto de octano 85 presenta 85% isoctano y 15% n-heptano

 Los alquenos tienen un índice más alto que su alcano, aumentando si el doble enlace
está al centro de la molécula
 Cicloalcanos poseen un mayor índice que los alcanos
 Aromáticos tienen índices mayores a 100 pero están prohibidos por ser cancerígenos

Motores de gasolina

 Utilizan gasolina al ser más volátil, que mezclada prematuramente con el aire explota por
un encendedor
 No se comprimen tanto debido a la mezcla entre gasolina y aire, haciéndolo menos
eficiente
 Si se pone diésel, no ocurrirá nada ya que no se mezclará con el aire y por ello el
encendedor no generará combustión
 Aceleración  Abre una válvula que permite el ingreso de aire

Elevadores del Octanaje

 Tetra etil plomo puede elevar 10 o más puntos un compuesto  Pero es tóxico
 Se ocupa diterbutil éter, etanol o benceno
Índice de cetano

Motores diésel solo comprimen aire, elevándolo a temperaturas entre 480 a 540 °C

 Se introduce el diésel cuando se alcanza una alta presión al ser este no volátil
 Son más ruidosos debido a que el diésel no se mezcla del todo con el aire, haciendo una
combustión más irregular. Además deben soportar mayores presiones  Necesitan más
protección
 Por esta misma razón, el aire se puede comprimir mucho sin tener una auto combustión,
haciéndolo más eficientes
 Es más contaminante al no ser una cadena carbonada más largo y por ello necesita más
energía para combustionar, dejando hollín y otras partículas como remanentes

 Si se pone gasolina, al ser volátil, ocurrirán explosiones ya que el motor se comprime

mucho, dañando el motor  Se necesitaría un menor octanaje ya que su punto de
ebullición sería más alto y así un poco más similar al diésel
 Aceleración  Aumenta la cantidad de diésel que entra

El índice toma el cetano como 100 y el alfa-meitl-naftaleno como el 0

Todo BIOCOMBUSTIBLE son RENOVABLES, pese a contaminar con GEI

Gas Natural

 Amigable con el medio ambiente  Menor emisión de dióxido de azufre

Características

 Incoloro, inodoro, insípido y más ligero que le aire

 Compuesto de metano, etano, propano, butano y pentano

Obtención  Perforación

Producción  Se saca hasta que la presión interior no lo empuja más

Transporte  Licuarse o transportado por gasoductos

Biogas

 Alternativo al petróleo
 Obtenido de la descomposición bacteriana anaerobia de desechos orgánicos
 Recurso renovable y más limpio

Etanol

 Utilizado como combustible mezclado con gasolina  gasohol

 Utiliza para elevar el octanaje

Obtención

 A través de la fermentación de azúcar pero su obtención gasta más energía de la que

produce
- Compuestos con: Sacarosa, Almidón y Celulosa

Biodiesel

 Lípidos naturales se estereifica y transesterifica mediante un alcohol

Impacto ambiental de la combustión de hidrocarburos

80% de la contaminación proviene de la combustión de fósiles

 Combustión incompleta produce monóxido de carbono

 Como tienen azufre, la combustión forma óxidos de azufre

 Si tiene N y O, genera gases de nitrógeno
 Reacciones primarias {resultantes de combustión}  Pueden catalizar reacciones,
llamadas secundarias, que utilizan la luz solar como energía {aumentando en verano}
- El NO2 se descompone en NO en la troposfera y reacciona con el ozono, contaminante a esa
altura

 Óxidos de nitrógeno y de azufre provocan la lluvia ácida en contacto con vapor de agua
Normalidad química  Utilizado en bases y ácidos

Equivalente  Masa de hidrógeno en el compuesto {ácidos} o

Masa de OH en bases. En sales es la cantidad de cargas
positivas o negativas totales {Na+Cl-  Equivalente = 1 |
Ca+2SO4-2 = 2}

 Equivalentes = Masa compuesto/masa equivalente.

Smog

 Coloide
 Aire combinado con óxido de nitrógeno y de azufre, ozono y otras partículas
 Nace de la combustión de fósiles
 Smog fotoquímico  Catalizado por la radiación solar, se forma ozono
 Smog atmosférico  En invierno ocurre la inversión térmica, los fósiles combustionados se
mezclan en la atmósfera y se quedan detenidos

Bronce

 Aleación metálica (mezcla homogénea) de cobre y estaño

 Resistente al roce y a la corrosión
 Elevado calor específico
 Alta conductividad eléctrica y térmica
 Excelente maleabilidad

Edulcorante {dota de sabor dulce}

Sacarina Sucralosa Estevia

Es resistente al calor Es resistente al calor
No reacciona químicamente No es calórica porque el El cuerpo no la metaboliza
con la comida cuerpo la puede digerir
No es metabolizado por el
cuerpo

PROPIEDADES CONSTITUTIVAS {dependen de la naturaleza de las partículas}

 Conductividad eléctrica
 Color de la disolución
 Densidad
Diagrama de fases. Punto triple

Punto triple  única condición para que las tres

fases puedan estar en equilibrio recíproco

 0.006 atm y 0.01°C

Electrólisis

Proceso en que un compuesto se separa en sus elementos

constituyentes aplicando corriente eléctrica

Se verifica experimentalmente porque el volumen de

hidrógeno es mayor al del oxígeno {más parte blanca}

 Cátodo  Hidrógeno | Ánodo  Oxígeno

AMONIACO PARA FERTILIZANTE

https://es.wikipedia.org/wiki/Proceso_de_Haber

Proceso exotérmico en el que a partir de nitrógeno atmosférico reaccionando con hidrógeno se

puede conseguir amoniaco, que al oxidarse forma nitratos y nitritos, esenciales para fertilizantes
{nitrato}

 Fertilizante

{Hidróxido de amonio + Ácido Nítrico = Fertilizante + agua}

REACCIÓN DEL “AIRBAG”

 Hay bolsas con pastillas de Azida, la que es descompuesta por una corriente en Sodio sólido
y nitrógeno gaseoso, siendo este último el que infla la bolsa
 El sodio reacciona con óxido de fierro para formar óxido de sodio, que reaccionará con
dióxido de carbono y agua para dar a lugar al bicarbonato de sonio y así evitar sustancias
tóxicas

LLUVIA ÁCIDA {EJERCICIO CPECH}

Compuestos como dióxido de azufre y los óxidos de nitrógeno reaccionan con el agua, oxígeno y el
nitrógeno para formar compuestos ácidos  Ácido nítrico y sulfúrico

GRADOS ALCOHÓLICOS

 Representan la concentración en la fórmula “C * V = C’ * V’”