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resumen
química

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reacciones químicas
Una reacción química es un fenómeno de transformación de las moléculas para alcanzar mayor estabilidad. Es el
proceso donde una o más sustancias, llamadas reactantes, sufren transformaciones, cambiando su estructura
molecular y sus enlaces, generando otras sustancias llamadas productos.
Los gases nobles son de los pocos elementos “contentos” con su estabilidad, el resto siempre la va a estar
buscando, y de completar el octeto.
Entonces; reactantes= elementos antes de la transformación, productos = elementos después de la
transformación.

La representación simbólica de una reacción se llama ecuación química,

En una reacción química pese a todas las transformaciones que sufran los reactantes, se debe considerar que
permanecen constantes tanto la cantidad de cada átomo participante, las cargas eléctricas y las masas totales y
productos.
Es por eso que siempre debemos preocuparnos de que al hacer una reacción química no haya cantidades distintas
de átomos tanto al lado izquierdo como al derecho de la ecuación.
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“La materia no se crea ni se destruye, solo se transforma”,

Es decir, yo puedo tener unos átomos iniciales que pueden ser iguales a los del producto, pero con una distinta
conformación o posición.
Entonces, los átomos se reagrupan o reorganizan formando nuevos enlaces químicos. Por lo tanto, el número y
tipo de átomos que participan de una reacción química seguirá siendo siempre igual al comparar reactantes y
productos.
“La masa de un sistema permanece invariable cualquiera que sea la transformación que ocurre dentro de él, esto
es en términos químicos, que la masa de los cuerpos reaccionantes es igual a la masa de los productos en
reacción.”

• En toda reacción química la masa de los

reactantes será igual a la masa de los productos.

• En un compuesto dado, los elementos

participantes se combinan siempre en la misma proporción, sin importar su origen y modo de obtención.

• Si dos elementos forman más de un compuesto,

estableciéndose fija la composición de uno de ellos, el otro elemento estará en razón de números naturales
(enteros y sencillos).

• Si dos o más compuestos se combinan con una

masa fija de un elemento del compuesto, lo harán en una razón de números enteros y sencillos.

Considerar átomos o moléculas individuales es poco útil en la practica química. Por esto, es preferible utilizar el
mol como unidad arbitraria de cantidad de átomos y moléculas.
Un mol es igual a 6,02 x 1023 átomos o moléculas.
6,02 x 1023 es un numero arbitrario de cantidad de sustancia. Fue utilizado por Avogadro en base a la cantidad de
átomos del isotopo carbono-12 en 12 gramos de esta sustancia y recibe el nombre de Número de Avogadro.
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Estequiometria
Estequiometria

La estequiometria es la rama de la química que se preocupa del cálculo de las relaciones cuantitativas o numéricas
que hay entre los reactantes y los productos de una reacción, y se rige por las leyes anteriormente mencionadas,
principalmente por el Principio de conversación de la masa.
Cada vez que hagamos una relación estequiométrica, siempre estaremos hablando en moles.
Para esto es necesario que definamos algunos conceptos que serán de ayuda:

• Masa atómica: Es la masa de un mol de un determinado elemento. Ejemplo: Si tomamos un mol de

hidrogeno, su masa será aproximadamente 1 gramo.

• Masa Molar (MM): Es la masa de un mol de una determinada molécula. Ejemplo: Si tomamos un mol de
agua (H2O) su masa será aproximadamente 18 gramos.

La unidad de la masa atómica como de la masa molecular es (gr / mol). Siendo una forma de calcular la masa
molar la siguiente:

MM: Gramos del compuesto / Número de moles

La masa molar de la glucosa (C6 H12 O6) es 180 g/mol, por lo tanto,
1 mol de moléculas de C6 H12 O6 = 180 gramos.
6,02 ·1023 moléculas de C6 H 12 O6 = 180 gramos. Entonces:

• 1 molécula de glucosa tiene una masa de 180 / 6,02 ·1023 gramos.

• 2 moles de C6 H12 O6 corresponde a una masa de 360 gramos, etc.
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En una ecuación química nos encontraremos con la notación siguiente: NAx, donde A es el elemento, x es el
numero de elementos que forman la molécula, y N es el número de moles de moléculas (coeficiente
estequiométrico), siendo usualmente el número de moles y el estado corresponde al estado de agregación.

Es importante destacar que el número de partículas lo podemos sacar como N · x.

: la molécula tiene 2 átomos de oxígeno (ese número [ 2] no se puede cambiar al momento de balancear una
ecuación ya que tiene que ver con la naturaleza de la molécula).

La molécula tiene 2 átomos de oxígeno y 6 moles (el 6 si se puede cambiar al momento de balancear una
ecuación).

En una ecuación química, se representan a los reactantes al lado izquierdo, mientras que los productos son los del
lado derecho.
En una reacción debemos respetar siempre la ley de Conservación de la masa. Es decir que, si en los reactantes
teníamos ciertos moles de un átomo, estos tienen que estar también en los productos, puesto que la masa no se
crea ni se destruye, solo se transforma.
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Cuando una reacción no cumple con la ley de conservación de la masa decimos que no se encuentra balanceada:

CO2 + H2O = C6H12O6 + O2

En este caso no tenemos la misma cantidad de moles de cada átomo tanto en los reactantes como en los
productos.

Carbono 1 6
Oxígeno 2+1=3 6+2=8
Hidrógeno 2 12

6CO2 + 6H2O = C6H12O6 + 6O2

Así queda luego de ser correctamente balanceada, el número 6 en este caso, se llama coeficiente estequiométrico.

Al tener, por ejemplo, significa que tenemos 6 moles de CO2 para que esta reacción ocurra, y en ese caso
ya vamos a tener 6 moles de carbono, y 12 moles de oxígeno.

- No existe una fórmula precisa para encontrar los coeficientes estequiométricos que nos van a servir para
balancear las reacciones. En general, debemos ir probando números mediante ensayo y error.
- Un consejo es intentar ir usando los números más pequeños posibles y dejar las moléculas formadas por un
solo tipo de átomo al final.
- Hay otros métodos más certeros como el algebraico, pero en la PDT no se debería necesitar usar otro método
ya que los ejercicios son simples, y deberían poder resolverse en 2 minutos.

Zn + 2 HCl = ZnCl2 + H2
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Es tan simple como decir que es el primer reactivo que se acaba, yo puedo tener más de un reactivo y el primero
que se acabe en el fondo va a frenar la reacción, o limitarla.
Generalmente los reactivos no se encuentran en proporciones estequiométricas, y muchas veces uno de ellos se
consume por completo, antes de la transformación completa de los demás.
El primer reactivo en acabarse se denomina reactivo limitante, ya que la cantidad de producto formado depende de
él.

Las reacciones casi nunca hasta consumir totalmente los reactivos. El rendimiento
corresponde a la cantidad real de producto obtenido dividido por la cantidad
esperada o teórica. Al ser un porcentaje, se debe multiplicar por 100.

Básicamente, el rendimiento es la división entre lo que obtuve o la cantidad real, partido en lo que debería haber
obtenido. Los rendimientos reales nunca son iguales a los teóricos.

Ejemplo:
Se hacen reaccionar 10 gramos de óxido de aluminio con un exceso de HCL para obtener 25 gr de cloruro de
aluminio.

Calculamos el rendimiento de la reacción

Si su rendimiento porcentual fuera del 60% ¿Cuánto será el rendimiento real?
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Desarrollo:

Primero analizamos si la reacción está balanceada o si hay que hacerlo. Y empezamos a balancear por el
elemento que tenga mayor subíndice.

En este caso, al intentar balancear el Al, hicimos que la cantidad de Cl en los productos aumentara, por lo que hay
que volver a balancear en los reactantes:

El hacer este movimiento también me alteró los H, por lo que también tengo que igualarlos:

Ahora la reacción está correctamente balanceada y podemos continuar con nuestros cálculos.

El ejercicio dice “se hacen reaccionar 10 gr de óxido de aluminio y se obtiene 25 gr de cloruro de aluminio”:
102 gr/mol

10 gr

Debemos sacar el Masa Molar del Al2O3 y del 2AlCl3:

Al: 27 (masa atómica) x 2 = 54
O: 16 x 3 = 48 = 102 g/mol
Es decir: un mol de Al203 pesa 102 gr.

Ahora sacamos la MM del 2AlCl3:

Al: 27 x 1 (no tomamos en cuenta el coeficiente estequiométrico)
Cl: 35.5 x 3 = 106.5 = 133.5 g/mol
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Para conocer el rendimiento de la reacción buscamos el valor del 2AlCl3:

10 x 2 x 133.5 / 102 = 26.17 g AlCl3

Para conocer el rendimiento:

25 g AlCl3

26.17 g AlCl3

Si su rendimiento porcentual fuera del 60% ¿Cuánto será el rendimiento real?

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Durante el ejercicio recién visto, hicimos el siguiente movimiento:

- El análisis dimensional es una herramienta que nos va a dirigir la operatoria en la conversión de unidades.
- Se basa en definir una igualdad y manipular sus términos como una fracción.

Ejemplos:
¿Cuántos centímetros corresponden a 12 pulgadas?
Primero, planteamos la igualdad:

Esto lo podemos plantear como una fracción, ¿Por qué? Porque si dividido una pulgada en 2.54 cm, estoy
dividiéndola por ella misma, lo que me daría 1.

Para llevar a cabo un análisis dimensional lo primero en que nos vamos a preocupar siempre es del valor que
tenemos que convertir. En este caso, cuanta cantidad de distancia tengo. ¿Y que tengo? 12 pulgadas.

Un compuesto puro en estado liquido posee una densidad de 2 g/L. Si además posee una masa molecular de
20 g/mol, ¿Cuántos moles se encuentran en 0,25 L de esta sustancia?

Entonces, debo llegar a moles a partir de litros (0,25 L), esta es la única información que me dice algo respecto a la
cantidad de material que tengo, entonces partimos con el 0,25:
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Aquí tenemos un problema ya que con litros no me sirve, pero yo tengo una igualdad que plantear, que es la
densidad, que cuando nos dice que 2 gr partido por litro, significa que un litro pesa 2 gr.

Entonces,

Ahora lo planteamos como fracción:

Luego, nos deshacemos de los litros ya que nos interesa tener todo en gramos, por lo que la fracción que ocuparé
me conviene que tenga los litros abajo:

Los gramos aun no nos sirven, ya que buscamos moles, y también tenemos una igualdad para los moles ya que
decir 20 gramos / mol es igual a decir que 1 mol pesa 20 gramos:
Planteamos la igualdad:

Dicho esto, planteamos la fracción y como queremos deshacernos de los gramos utilizamos la fracción con los
gramos abajo:

Esto nos da 0,025 moles como resultado final.

Densidad: es igual a cantidad de espacio que ocupa cierta masa de ese material.
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¡Eso
es todo por hoy! Nos
vemos en el resumen de
soluciones.