Consumo Estimado Per-Cápita de Productos

Agropecuarios (Frescos), 2015 - 2019 (En Libras)

PRODUCTOS 2015 2016 2017 2018 2019

Arroz 117.96 123.46 132.61 134.47 135.18

Maíz 244.63 245.44 293.45 306.60 296.85
Sorgo 0.42 0.25 0.25 0.21 0.15
Coco Seco 78.65 78.44 82.15 82.09 85.48
Maní 1.12 1.27 1.35 1.37 1.55
Habichuelas (Rojas, Negras y 13.81 15.77 15.02 16.29 16.61
Blancas)
Guandul 4.61 4.66 4.94 5.28 5.34
Guard beens (Guabin) 0.05 0.47 0.39 0.22 0.26
Vainita China 0.20 0.08 0.23 0.61 0.70
Batata 7.13 8.74 8.60 8.55 9.36
Ñame 6.32 6.51 7.02 6.56 6.70
Papa 16.04 18.93 18.99 20.01 20.86
Yautía 6.61 5.92 6.92 6.42 6.26
Yuca 34.98 36.33 37.20 34.01 36.70
Mapuey 0.08 0.07 0.12 0.18 0.19
Ajíes 7.60 6.18 5.75 6.26 6.03
Ajo 1.79 2.32 1.77 1.49 1.81
Auyama 7.54 7.72 7.67 8.45 8.54
Berenjena 2.36 3.40 4.19 4.46 4.68
Cebolla 14.07 14.19 14.27 14.75 16.94
Pepino 0.95 1.64 1.24 0.89 1.52
Lechuga 0.97 1.03 1.14 1.35 1.35
Repollo 8.26 7.87 8.30 8.36 8.36
Tayota 26.51 47.93 54.39 52.12 50.78
Tomates 33.61 30.19 39.30 48.56 51.84
Zanahoria 8.61 8.92 8.75 8.67 9.19
Remolacha 1.68 1.86 1.91 2.02 2.13
Rábano 0.22 0.25 0.29 0.31 0.35
Brócoli y Coliflor 1.02 1.01 1.15 1.19 1.27
Molondrón 1.15 1.24 1.31 1.45 1.62
Orégano 0.44 0.61 0.66 0.61 0.68
Cundeamor 0.24 0.61 0.95 1.06 1.19
Tindora 0.15 1.43 2.10 2.90 3.71
Bangaña 0.04 0.27 0.33 0.82 1.29
Musú Chino 0.01 0.23 0.10 0.32 0.01
Bija 0.01 0.02 0.06 0.10 0.11
Aguacate 112.36 124.87 129.25 128.95 130.01
Chinola 11.18 10.12 8.98 8.62 9.08
Lechosa 165.98 186.67 186.05 217.04 246.12
Melón 9.45 7.53 8.86 8.38 9.30
Naranja Dulce 32.92 29.11 28.43 29.19 28.67
Piña 88.42 80.10 81.33 85.31 95.15
Limón Agrio 6.33 5.15 6.47 5.94 7.16
Toronja 1.93 1.55 1.57 1.47 1.36
Mandarina 3.62 3.35 3.49 3.70 3.85
Cereza 0.91 0.99 0.88 0.98 1.27
Granadillo 3.12 2.99 2.36 3.48 3.86
Guanábana 2.51 2.03 2.69 1.47 1.63
Guayaba 0.61 0.48 0.50 0.37 0.41
Mango 4.34 3.64 3.62 4.80 4.27
Pitahaya 0.00 0.00 0.01 0.01 0.02
Sandía 59.06 60.50 77.39 78.17 88.96
Zapote 16.32 16.02 14.94 18.40 20.43
Guineo 168.89 161.73 174.19 178.48 170.67
Plátano 187.14 205.75 213.90 213.70 213.33
Carne de Res 21.76 18.38 13.41 14.45 14.47
Carne de Cerdo 25.11 20.33 21.38 23.04 22.75
Carne de Pollo 68.72 72.07 73.29 76.63 76.64
Leche Líquida 203.37 230.54 242.86 261.63 260.08
Huevos 26.97 26.50 27.74 30.81 37.22
Miel 0.02 0.11 0.07 0.10 0.15
FUENTE: Ministerio de Agricultura de la República Dominicana: Departamento de Seguimiento, Control y Evaluación;
Dirección General de Aduanas (DGA).
 Elaborado por el Ministerio de Agricultura de la República Dominicana, Departamento de Economía Agropecuaria y Estadísticas

Nota: para el calculo del consumo se asumio que toda la producción fue destinada al consumo humano; en virtud
que no se dispone de datos de la produccion destianda a la industria, comstologia, medicina, entre otros