Manual de Organización

SERVICARNE EXPRESS C.A.

J 299567116

Descripción y Perfil del Cargo

SUPERVISOR DE PISO

IDENTIFICACIÓN DEL CARGO

Denominación del Cargo
SUPERVISOR DE PISO

Área Organizacional Reporta a

Coordinación de Tienda Coordinador de Tienda/
Supervisor Integral de Piso

Cargos bajo su responsabilidad

Directos Indirectos
Pasillero Ninguno

1
OBJETIVO GENERAL DEL CARGO

Planificar y supervisar el surtido de los productos en los anaqueles, Módulos de

Ventas, neveras y cestas, velando por la seguridad y el mantenimiento de la limpieza, el
orden, el control de plagas, la temperatura, la iluminación, el funcionamiento de equipos y
herramientas, la participación activa y comprometida del talento humano de la Tienda,
cumpliendo las leyes que regulan la actividad de Servicarne Express, C.A.

Elaborado por

Aprobado por Manuel Rangel

Fecha Julio, 2015
 Manual de Organización
SERVICARNE EXPRESS C.A.
J 299567116

Descripción y Perfil del Cargo

SUPERVISOR DE PISO

FUNCIONES GENÉRICAS

1. Resguardar, proteger y custodiar, con alto nivel de confidencialidad, la información

relacionada con la administración, el almacenamiento de mercancía, la producción,
el inventario y la venta de los bienes y servicios comercializados por Servicarne
Express, C.A. como también la información relacionada con los trabajadores y
trabajadoras de la empresa, la seguridad y el mantenimiento de la empresa.
2. Realizar actividades de apoyo al Coordinador de Tienda, como también al
Supervisor Integral de Tienda, supervisando el normal desarrollo de las actividades
de las diferentes áreas de la Tienda.
3. Supervisar la apertura y cierre de la tienda.
4. Planificar, organizar y dirigir todas las actividades del personal a su cargo.
5. Elaborar planes de trabajo. 2
6. Planificar y supervisar el surtido y la calidad de todos los productos en los
anaqueles, Módulos de Ventas, neveras y cestas.
7. Emitir reportes de la gestión de Supervisión del Piso de Venta de Servicarne
Express, C.A.
8. Determinar puntos críticos en relación a productos, limpieza, orden, seguridad
laboral, control de plagas, funcionamiento de equipos, herramientas y sistemas.
9. Propiciar la armonía, el compañerismo y el trabajo en equipo del talento humano
de la tienda.
10. Cumplir y hacer cumplir las normas generales, éticas, de seguridad y salud laboral,
y de atención al cliente establecidas por Servicarne Express, C.A.
11. Cumplir y hacer cumplir las leyes que regulan la actividad de Servicarne Express,
C.A.

Elaborado por

Aprobado por Manuel Rangel

Fecha Julio, 2015
 Manual de Organización
SERVICARNE EXPRESS C.A.
J 299567116

Descripción y Perfil del Cargo

SUPERVISOR DE PISO

FUNCIONES PRINCIPALES

1. Realizar la apertura y cierre de la Tienda, aplicando los check list que garantizan
la seguridad, la limpieza, el orden, la iluminación y la temperatura adecuada, el
funcionamiento de equipos, herramientas y sistemas, asi como también la asistencia
puntual del talento humano necesario para una gestión eficiente y con calidad de
servicio.
2. Supervisar la asistencia, la puntualidad, el ingreso y la salida de los Trabajadores
y Trabajadoras a la Tienda.
3. Determinar las inasistencias o ausencias de los Pasilleros, reubicando a los
trabajadores y trabajadoras para cubrir ausencias, notificando inmediatamente a
Talento Humano.
4. Supervisar el desempeño ordenado de los trabajadores y trabajadoras, equipos y 3
sistemas en el Piso de Venta.
5. Supervisar y atender a los Pasilleros.
6. Solicitar la salida de mercancía del almacén, indicando su debida ubicación en los
pasillos.
7. Realizar inventarios de mercancía.
8. Elaborar listas de fallos de productos y enviarlas al Área de Inventarios para la
debida revisión del Kardex.
9. Supervisar la existencia de productos empacados por la empresa.
10. Llevar el control de productos próximos a vencerse.
11. Verificar que las etiquetas de los productos cumplan con los requisitos exigidos por
la Normativa Legal.
12. Comprobar la existencia de etiquetas de precios o listas de precios en anaqueles,
neveras, cestas y Módulos de Ventas, retirar y sustituir las deterioradas.

Elaborado por

Aprobado por Manuel Rangel

Fecha Julio, 2015
 Manual de Organización
SERVICARNE EXPRESS C.A.
J 299567116

Descripción y Perfil del Cargo

SUPERVISOR DE PISO

FUNCIONES PRINCIPALES

13. Verificar la rotación de la mercancía en el piso de ventas.

14. Verificar la existencia de habladores por tipo de producto, supervisando su
contenido y cambiando los que estén deteriorados.
15. Controlar la fecha de vencimiento de los productos.
16. Verificar que la mercancía esté exhibida según los esquemas de promoción y
estímulos de venta, respetando los planogramas de exhibición de los productos.
17. Organizar la estantería ante la llegada de productos nuevos o ante la escasez de
productos.
18. Controlar las faltas de mercancía y surtido en las exhibiciones.
19. Verificar el cumplimiento de las degustaciones, promociones y ofertas especiales.
4
20. Controlar el orden, la limpieza y las condiciones físicas de los productos,
supervisando el retiro de la venta y traslado al estante de cambios de los
productos vencidos, deteriorados, manchados, golpeados, oxidados, rotos o
abombados, con contenido o peso del producto incompleto, con cambio de color o
mohoso, con falta de etiqueta de identificación, sello de garantía violado,
funcionamiento incorrecto o deterioro en su estructura física.
21. Velar que se respete el layout de la Tienda.
22. Hacer cumplir los planes de trabajo velando porque los pasilleros cumplan sus
funciones y responsabilidades de manera eficiente y oportuna.
23. Asignar tareas de arreglo, orden y limpieza de productos en anaqueles y en los
Módulos de Ventas.
24. Supervisar continuamente la actitud del talento humano de la Tienda en su relación
de atención a los Clientes, de manera que se cumplan las políticas, normas y
procedimientos establecidos por Servicarne Express, C.A.

Elaborado por

Aprobado por Manuel Rangel

Fecha Julio, 2015
 Manual de Organización
SERVICARNE EXPRESS C.A.
J 299567116

Descripción y Perfil del Cargo

SUPERVISOR DE PISO

FUNCIONES PRINCIPALES

25. Realizar reuniones semanales con Supervisores de Barra y Supervisores de Caja

para coordinar actividades.
26. Supervisar la limpieza y el orden en la Tiende al inicio, durante y al cierre de cada
turno.
27. Atender a los Clientes, escuchando sus sugerencias y recibiendo sus reclamos
dándoles solución oportuna.
28. Participar al Coordinador de Tienda y al Coordinador de Administración y
Finanzas el mal funcionamiento o deterioro de los equipos, herramientas e
instalaciones.
29. Comunicar al Coordinador de Tienda y al Coordinador de Administración y
Finanzas cualquier novedad e irregularidad que afecte el normal desenvolvimiento
de la empresa. 5

30. Capacitar al personal en cuanto a las políticas, normas y procedimientos

establecidos por Servicarne Express, C.A.
31. Mantener su higiene personal, manteniendo limpio y en buen estado su uniforme,
portando el carnet y utilizando los implementos de seguridad e imagen corporativa
asignados.
32. Supervisar el aseo y arreglo personal de los Cajeros, la limpieza del uniforme, el
uso del carnet y de los implementos de seguridad e imagen corporativa asignados.
33. Planificar cambios de horarios temporales y notificar oportunamente a Talento
Humano.
34. Prevenir accidentes, hurtos y daños al establecimiento.
35. Verificar que no queden equipos encendidos al momento del cierre de la Tienda.

Elaborado por

Aprobado por Manuel Rangel

Fecha Julio, 2015
 Manual de Organización
SERVICARNE EXPRESS C.A.
J 299567116

Descripción y Perfil del Cargo

SUPERVISOR DE PISO

FUNCIONES PRINCIPALES

36. Velar por el correcto funcionamiento del Sistema Stellar y demás sistemas que
utiliza en sus operaciones cotidianas.
37. Cuidar y velar por el correcto funcionamiento de los equipos e implementos de
oficina que se le asignan.
38. Controlar el estado de salud de los trabajadores y trabajadores de la tienda.
39. Suspender las actividades o tareas de los trabajadores y trabajadoras al detectar
situaciones que pongan en riesgo la integridad o la salud.
40. Asistir a reuniones, cursos y talleres programados por la empresa.
41. Cumplir con cualquier otra función u obligación que se suceda, o que le asigne la
Coordinación de Tienda, no establecida en el presente Manual, que contribuya con
el mejoramiento, la seguridad, el funcionamiento, la productividad y el servicio al
cliente.
6

AMBIENTE DE TRABAJO

El cargo se ubica en un ambiente de oficina y eventualmente en el área de producción de

Servicarne Express, C.A.

El cargo está sometido a un riesgo medio, con posibilidad de ocurrencia baja.

El cargo se desarrolla dentro de las instalaciones de Servicarne Express, C.A. ubicadas en

Barinas, Edo. Barinas.

Elaborado por

Aprobado por Manuel Rangel

Fecha Julio, 2015
 Manual de Organización
SERVICARNE EXPRESS C.A.
J 299567116

Descripción y Perfil del Cargo

SUPERVISOR DE PISO

TOMA DE DECISIONES

Supervisadas: Bajo supervisión, participa proactiva y constantemente en procesos de toma

de decisiones importantes en materia de supervisión de las operaciones del Piso de Venta.

SUPERVISIÓN

Permanente: Desempeña sus funciones de acuerdo a instrucciones directas, sencillas y

detalladas. Está sujeto a verificación continua de resultados y control de procedimientos.

RELACIONES

Internas Gestiona e intercambia información con

todas las Coordinaciones de Servicarne
Express, C.A.

Con Proveedores, Clientes, entes

gubernamentales, público en general.
Externas

Elaborado por

Aprobado por Manuel Rangel

Fecha Julio, 2015
 Manual de Organización
SERVICARNE EXPRESS C.A.
J 299567116

Descripción y Perfil del Cargo

SUPERVISOR DE PISO

SEGURIDAD Y SALUD LABORAL

 Cumple y hacer cumplir las normas de Seguridad y Salud Laboral suministradas al

ingresar a la empresa, velando por su propia seguridad y la de sus subalternos de
trabajo.
 Coopera con la elección, formación y funcionabilidad del Comité de Seguridad y
Salud Laboral, informando las condiciones inseguras existentes y percibidas, así como
actos inseguros realizados por otros trabajadores y trabajadoras de la empresa.
 Coopera con el mantenimiento de las condiciones seguras del área de trabajo.
 Utiliza y verifica la utilización de los equipos de protección personal por los
trabajadores y trabajadoras a su cargo.
 Es responsable del buen uso y del mantenimiento de los equipos y del orden del área
donde trabaja.

Elaborado por

Aprobado por Manuel Rangel

Fecha Julio, 2015
 Manual de Organización
SERVICARNE EXPRESS C.A.
J 299567116

Descripción y Perfil del Cargo

SUPERVISOR DE PISO

PERFIL DEL CARGO

Educación Experiencia
Técnico Superior en Mercadeo, Publicidad, 3 años en funciones similares a las descritas
Administración, o Carrera afín para el cargo.

COMPETENCIAS LABORALES
PERSONALES TÉCNICAS
 Organizado.  Conocimiento del marco legal vigente.
 Honesto.  Planificación, implementación y
 Comunicador fluido y efectivo. seguimiento de la Gestión.
 Vendedor.  Habilidades numéricas y estadísticas
 Negociador. avanzadas.
 Respetuoso.  Manejo de Office.
 Íntegro.  Manejo del Sistema Stellar.
 Asertivo.  Manejo de Kardex.
 Proactivo.  Redacción de Planes e Informes.
 Trabajo en equipo y bajo presión. 9
 Empático.
 Comprometido.

DATOS DE DESIGNACIÓN DEL CARGO

Nombre y Apellido

Cédula de Identidad

Firma

Huella Dactilar

Elaborado por

Aprobado por Manuel Rangel

Fecha Julio, 2015