JUSTIFICACION

Este plan de acción tratante sobre la mermelada de uvas busca su promoción en una zona
caracterizada por la abundante producción de uvas, es por eso que motivados por las muchas
variedades de uvas en nuestra región vimos por conveniente escoger este plan de mermeladas de
uvas para así también promover el producto no tan común en cuanto a consumo y producción.
Además de ello buscamos ampliar los productos finales o derivados de la uva generando nuevos
puestos de trabajo de buena rentabilidad, como suele ocurrir con los emprendimientos actuales.

Nuestro plan escogido cuenta con un bajo nivel de tecnología pudiéndose preparar de forma casera
o artesanal como suelen prepararse muchos de los productos que se ofrecen en nuestra localidad,
además posteriormente viendo su desarrollo comercial como negocio se plantea la implementación
de su proceso de industrialización para una mayor producción a escala.

Finalmente nuestro tema escogido como parte de responsabilidad social busca ayudar e incentivar
a las personas a ser productivas con un producto típico y que además es parte de nuestra cultura
buscando su revalorización con nuevos valores agregados procedente del mismo.