CONTROL DE CALIDAD

CONT.: HLBU9047446
AGUACATES
167CS18

CONTROL DE CALIDAD – HLBU9047446 – AGUACATES

RESUMEN CONTROL CALIDAD

Nuestra referencia : 167CS18
Buque : Limari 017 ON
Origen : Peru
Fecha de inspección : 7/06/18
Receptor : AVOCARO S.L.
Embarcador : Grupo Ho Consulting Empresarial SAC
AGUACATES, VARIEDAD HASS, 10.00 KG cartons open top
Producto : Aguates variedad Hass cat 1
CGN : 4056186959386
Marca : Grupo HO
Categoría : 1
Pudrición : Ausencia de pudrición
Problemas : Fruta arrancada en los primeros 6 pallets situados en puertas en las seis filas superiores de la
estiba, aproximadamente un 15% de las piezas con penetromías entre 7.1 y 3 kg.
Almacenamiento : 20 PALET de aguacate variedad hass origen perú

Resumen : 6 pallets con fruta madura y arrancada y 14 pallets en general verdes y firmes.
Puntuación : 1-2 de calidad.
Color : 10% síntomas de premaduración y 85 % verde.
DATOS GENERALES
Contenedor : HLBU9047446
Nuestro cliente : ECS Logistics
Proveedor : Grupo Ho Consulting Empresarial SAC
Fecha de recepción : 7/06/2018
Producto : Aguacates
Origen : Peru
Categoria : 1
Variedad : Hass
Códigos etiquetado : 131.153.13.10.09.1, 132.159.13.10.09.1, 132.160. 13.10.09.1, 132.156. 13.10.09.1, 135.165.
13.10.09.1, 136.168. 13.10.09.1.
CONDICIONES DE TRANSPORTE
Condición contenedor : Correcto, apto para transporte.
Estiba : Correcta, durante la descarga un pallet se cayó al suelo y tuvo que ser re-palletizado.
Temperaturas tránsito : Suministro: 6 ºC, Retorno medio: 6.9 ºC. El termógrafo nos indica que las temperaturas de return
han ido durante todo el tránsito aproximadamente 1ºC por encima de los 6ºC requeridos en el b/l
Cajas : 10 kilogramos en cajas de cartón y cajas de plástico
Pesos : Cal. 26: 10.1 a 10.2 kg
Cal. 28: 10 a 9.9 kg
Temp. tomadas : 9.3 ºC a 6.9 ºC, temp. media 8.2ºC
CONDICIÓN DEL PRODUCTO
Condición visual : Buen aspecto, heterogeneidad de coloración, homogéneos en forma y sin daños.
Color exterior : En general 15% de las piezas maduras y 85% verdes.
Color interior : Verde cremoso, con abundante materia grasa.
Grado madurez : 15% maduros y 85% verdes
Dureza : 15% con durezas entre 3 y 7.1kg y resto entre 12 kg y >13
Pedúnculo : Sin pudriciones
Defectos : <1% de defectos mecánicos, roces y soleados
Hongos / Plagas : N/A
Comentarios adicionales : N/A
Conclusiones : Los 6 primeros pallets situados en puertas con aproximadamente 25% de las piezas arrancadas o
maduras y el resto de los 14 pallets con fruta verde y firme al tacto, sin daños internos.

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 Termógrafos

Fotos

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En Algeciras, 08 de junio de 2018

Eva Rodriguez Silva

MacPherson Marine Surveyors
ISO 9001:2008 EMPRESA CERTIFICADA





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