Universidad Privada del Valle

Faculatad: Ciencias Empresariales y Sociales

Carrera: ICO
Asignatura: Sistemas de inf. estrategica
Docente: Jorge Buitrago Navarro
Tema: Elementos de un sistema
Fecha: 12 de marzo de 2021
Nombre: Valdivia Johan
CARRERA UNIVERSITARIA
ENTRADAS: Estudiantes (Futuros profesionales), Docentes, establecimiento donde estudiar

SALIDAS:

RESULATADOS DESEADOS: Profesionales bien formados y capacitados, Docentes que hayan

brindado la mejor formación en base a sus conocimientos y experiencias.

RESULTADOS NO DESEADOS: Que abandone la carrera, Que no sea un profesional bien

capacitado.

PROCESO DE TRANSFORMACION: El vencimiento sin problemas del semestre, Participación en

distintas charlas dictadas por la universidad, y buena disertación y desarrollo de la tesis.

CARGAS: Que el estudiante no presente trabajos, no se presente a clases y que falle en la

elaboración de su tesis.

PERTURBACIONES: Problemas de índole familiar que le impida llevar su carrea con

normalidad, El cambio de ciudad, Problemas económicos.

RETROALIMENTACION: Mejorar la ayuda hacia los estudiantes con fallas en algunas materias,
brindar becas de ayuda para quienes lo necesiten, asesoramiento en la elaboración de sus tesis
de grado.

RESTAURANT DE COMIDA CHATARRA

ENTRADAS: Capital, inmobiliario, personal de cocina y garzonearía, permisos, difusión,
comensales.

SALIDAS:

RESULATADOS DESEADOS: Buena atención hacia los clientes, comida bien elaborada y
entregada en el tiempo correspondiente, Tener buena presencia e imagen con el consumidor
para asi poder llegar a más público.

RESULTADOS NO DESEADOS: Clientes mal atendidos, comida en mal estado y retraso

considerable en las entregas.

PROCESO DE TRANSFORMACION: Lavar y preparar todos los insumos que vayan de acuerdo
con las comidas a preparar, buen manipuleo de los alimentos, preparación del producto,
despacho, y entrega al cliente

CARGAS: Falta de gas, falta de algunos insumos esenciales para la elaboración de los
alimentos, que el restaurant no abra, empleados irresponsables.

PERTURBACIONES: Desastre natural, incendio, falla de energía, que no haya trabajadores.

RETROALIMENTACION: Hacer un control diario y constante sobre la elaboración de los

alimentos, tener un manual del empleado (donde especifique sus labores…etc), la compra
 Universidad Privada del Valle
Faculatad: Ciencias Empresariales y Sociales
Carrera: ICO
Asignatura: Sistemas de inf. estrategica
Docente: Jorge Buitrago Navarro
Tema: Elementos de un sistema
Fecha: 12 de marzo de 2021
Nombre: Valdivia Johan
diaria de los insumos para preparar los alimentos, tener un gerente o empleado de confianza
que pueda administrar el restaurant cuando el dueño no pueda.