3.

En términos de variaciones, las tasas de crecimiento del 2019 respecto al 2018 más
sobresalientes fueron de España (107.0%), Ecuador (43.3%) y Bélgica (39.6%). Por el
contrario, dos países tuvieron un decrecimiento de exportaciones, Países Bajos y Estados
Unidos (-33.6 % y -8.7%, respectivamente). La quinua actualmente se cultiva en diversas partes
del mundo generalmente destinado para consumo interno, debido a su importancia como super
alimento, sin embargo, de la lista arriba listada casi todo es reexportación salvo el caso del
vecino país de Ecuador. La FAO menciona a tres países como productores de quinua Perú,
Bolivia y Ecuador; sin embargo, se sabe que EE.UU., Argentina, Canadá, Suecia, Dinamarca y
otros pocos podrían estar bordeando entre 5 y 8% de la producción mundial básicamente para
autoconsumo.
Fuente: https://cdn.www.gob.pe/uploads/document/file/1479275/An%C3%A1lisis%20de
%20Mercado%20-%20Quinua%202015%20-%202020.pdf