Tahinni o mantequilla de Ajonjolí

Ingredientes:
o 1taza de ajonjolí

o 1pizca de sal

Procedimiento:

Se pone a tostar en un sartén la taza de ajonjolí, cuidando que no se

queme hasta que agarra un color apenas bronce

Luego se pone el ajonjolí junto con la pizca de sal en un procesador o

licuadora, procesarlo cada 5 minutos hasta que se obtenga la mantequilla
bien procesada y listo