Instituto Politécnico Nacional

Unidad Profesional
Interdisciplinaria de Biotecnología
Departamento de Bioingeniería.
Academia: Fundamentos de Bioingeniería
Termodinámica
Informe 3: Balances de energía en estado
inestable, mezclado no ideal, intermitente de
solución.
Equipo No. 1

Integrantes:

● Arellano Castellanos América Yael

● Barbosa Arellano Verónica

● Calderón Rebollo Armando
● Colín Flores Adriana
● Acosta de la Cruz Edwin
● Chahuantitla Navarrete Dana Paulina

Grupo: 2FM1

Carrera: Ingeniería farmacéutica

Fecha: 21 de octubre de 2021

Introducción
BALANCES DE ENERGÍA EN ESTADO INESTABLE, MEZCLADO
NO IDEAL, INTERMITENTE DE SOLUCIÓN

La primera ley de la termodinámica, conocida también como el principio de

conservación de la energía, establece una base sólida para estudiar las relaciones
entre las diversas formas de interacción de energía. A partir de observaciones
experimentales, la primera ley de la termodinámica establece que la energía no se
puede crear ni destruir durante un proceso; sólo puede cambiar de forma.

el principio de conservación de la energía se expresa como: el cambio neto

(aumento o disminución) de la energía total del sistema durante un proceso es igual
a la diferencia entre la energía total que entra y la energía total que sale del sistema
durante el proceso. Es decir.

𝐸𝑒𝑛𝑡𝑟𝑎𝑑𝑎 − 𝐸𝑠𝑎𝑙𝑖𝑑𝑎 = ∆𝐸𝑠𝑖𝑠𝑡𝑒𝑚𝑎

A esta relación también se lo conoce como balance de energía la cual es aplicable

a cualquier tipo de sistema y proceso termodinámico, el éxito de su aplicación
depende de la comprensión que se tenga de los distintos tipos de energía y de
reconocer los modos de transferencia de energía.

INCREMENTO DE ENERGÍA: Para determinar el cambio de energía de un sistema

durante un proceso se requiere evaluar la energía del sistema al inicio y al final del
proceso y encontrar su diferencia. Lo cual se expresa de la siguiente forma:

∆𝐸𝑠𝑖𝑠𝑡𝑒𝑚𝑎 = 𝐸2 − 𝐸1

Podemos observar que la energía es una propiedad y el valor de una propiedad no

cambia a menos de que cambie el estado del sistema. Por lo tanto, el cambio de
energía de un sistema es cero si el estado no se modifica durante el proceso.

El cambio de la energía total de un sistema durante un proceso es la suma de los

cambios en sus energías interna, cinética y potencial lo cual se expresa de la
siguiente forma:
∆𝐸 = ∆𝑈 + ∆𝐸𝐶 + ∆𝐸𝑃

Además, la energía transferida se puede expresar como:

∆𝐸 = 𝑄 + 𝑊

Por lo tanto → ∆𝐸 = ∆𝑈 + ∆𝐸𝐶 + ∆𝐸𝑃

 Entonces la energía total → ∆𝑈 = 𝑄 − 𝑊

Si tomamos en cuenta el balance de energía en términos de energía interna U lo

podríamos definir de la siguiente forma:

∆𝑈 = ∆𝐻 = ∆𝑄

Considerando que → 𝐻 = 𝑈 + 𝑃𝑉

La entalpía por unidad de masa puede de expresarse como:

𝐻 = 𝑈 + 𝑃/𝜌

PRINCIPIO DE LA CONSERVACIÓN DE LA ENERGÍA: Se considera que la

energía total puede representarse como la suma de la energía interna, la energía
cinética y la energía potencial. Por lo tanto, el balance de energía puede ser
expresado de la siguiente forma:

Acumulación = Entrada – Salida + Generación

𝑈 + 𝐸𝐶 + 𝐸𝑃 = 𝜌1 (𝑄1 𝐸𝐶1 + 𝐸𝑃1 ) − 𝜌2 (𝑄2 𝐸𝐶2 + 𝐸𝑃2 ) + 𝑞 − 𝑊

 Resultados
Temperatura masa
Final de mezcla
T H2O T H2SO4 (T Experimental de masa H2O masa H2SO4
mezcla)
Replicas °C °K °C °K °C °K g Kg g Kg
1 21.00 294.15 22.00 295.15 84.00 357.15 39.92 0.0399 35.868 0.0359
2 21.40 294.55 22.00 295.15 88.00 361.15 39.92 0.0399 35.868 0.0359
3 21.80 294.95 22.20 295.35 87.00 360.15 39.92 0.0399 35.868 0.0359
Promedio 21.4 294.55 22.067 295.22 86.333 359.48 39.92 0.0399 35.868 0.0359

Densidad de lagua
ρ=0.998 g/ml
Densidad del ácido sulfúrico
ρ= 1.83 g/ml
Cálculos
Conversión de unidades
°𝐾 = ℃ + 273
21℃ + 273 = 294.1𝐾° 22℃ + 273 = 295𝐾° 84℃ + 273 =
357𝐾°
21.4℃ + 273 = 294.4𝐾° 22℃ + 273 = 295𝐾° 88℃ + 273 =
361𝐾°
21.8℃ + 273 = 294.8𝐾° 22.2℃ + 273 = 295.2𝐾° 87℃ +
273 = 360𝐾°
Obtención den la masa del agua H2O y del ácido sulfúrico H2SO4
𝑚𝑎𝑠𝑎 (𝑔)
𝜌=
𝑣𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛 (𝑚𝑙)
0.998 𝑔
| | × 40 𝑚. 𝑙 = 39.92 𝑔 𝑑𝑒 𝑎𝑔𝑢𝑎
1 𝑚. 𝑙
1.83𝑔
| | × 20 𝑚. 𝑙 = 36.6 𝑔 𝑑𝑒 𝐻2 𝑆𝑂4
1 𝑚. 𝑙
Ajuste de pureza
(36.6 𝑔)(0.98) = 35.868 𝑔

Obtención de moles
Masa total: 76.52
Moles totales: 2.589
 39.92 𝑔 36.6 𝑔
Agua 𝑔 = 2.2159955 𝑚𝑜𝑙 H2SO4 𝑔 =
18.0148𝑚𝑜𝑙 98.0758𝑚𝑜𝑙

0.373180743 𝑚𝑜𝑙
2.216
𝐹𝑟𝑎𝑐𝑐𝑖𝑜𝑛 𝑚𝑜𝑙𝑎𝑟 𝐻2 𝑂 = 2.589 = 0.8559
0.3732
𝐹𝑟𝑎𝑐𝑐𝑖ò𝑛 𝑚𝑜𝑙𝑎𝑟 𝐻2 𝑆𝑂4 = = 0.14415
2.589
39.92 𝑔
𝐹𝑟𝑎𝑐𝑐𝑖𝑜𝑛 𝑚𝑎𝑠𝑎 𝐻2 𝑂 = 76.52 𝑔 = 0.5216
36.6 𝑔
𝐹𝑟𝑎𝑐𝑐𝑖ò𝑛 𝑚𝑎𝑠𝑎 𝐻2 𝑆𝑂4 = 76.52𝑔 = 0.478

Capacidad calorífica del agua (KJ/KgºK)

x1 x x2 y1 y y2
294.15 4.1844
294.55 4.18416
293.15 298.15 4.185 4.182
294.95 4.18392
294.55 4.18416

𝑚𝑚𝑒𝑧𝑐𝑙𝑎 𝐶𝑝𝑚𝑒𝑧𝑐𝑙𝑎
= 𝑚𝐻2𝑆𝑂4 ∆𝐻°𝑠𝑜𝑙 + 𝑚𝐻2𝑂 𝐶𝑝𝐻2𝑂 (𝑇𝐻2𝑂 − 𝑇𝑖 )
+ 𝑚𝐻2𝑂 𝐶𝑝𝐻2𝑆𝑂4 (𝑇𝐻2𝑆𝑂4 − 𝑇𝑖 )
𝑚𝑇 𝐶𝑝𝑚𝑒𝑧𝑐𝑙𝑎 (𝑇𝑚𝑒𝑧𝑐𝑙𝑎 −𝑇𝑖 ) 𝑚𝐻2𝑆𝑂4 ∆𝐻°𝑠𝑜𝑙 𝑚𝐻2𝑂 𝐶𝑝𝐻2𝑂 (𝑇𝐻2𝑂 −𝑇𝑖 )
= + +
𝑚𝑇 𝑚𝑇 𝑚𝑇
𝑚𝐻2𝑂 𝐶𝑝𝐻2𝑆𝑂4 (𝑇𝐻2𝑆𝑂4−𝑇𝑖 )
𝑚𝑇
(𝑇𝐻2𝑆𝑂4 )(−∆𝐻°𝑠)
𝑇𝑡𝑒𝑜 𝑚𝑒𝑧= 𝑇𝑖 [ + (𝑋𝐻2𝑆𝑂4 )(𝐶𝑝 ∗𝐻2𝑆𝑂4 )(𝑇𝐻2𝑆𝑂4 − 𝑇𝑖 ) +
𝑃𝑀𝐻2𝑆𝑂4
1
(1 − 𝑋𝐻2𝑆𝑂4 )(𝐶𝑝 ∗𝐻2𝑂 )(𝑇𝐻2𝑂 − 𝑇𝑖 )]
𝐶𝑝𝑚𝑒𝑧

Entalpìa 14
0.62 𝐵𝑡𝑢 1 𝐿𝑏º𝐹 4.16013
𝐶𝑝𝑚𝑒𝑧𝑐𝑙𝑎 = ( )( )( ) = 2.584
1 𝐿𝑏ª𝐹 𝐽 1𝐶
 14 𝐾𝑐𝑎𝑙 1 000𝑔 4.18 𝐾𝑗 𝐾𝐽
∆𝐻𝑚𝑒𝑧𝑐𝑙𝑎 = ( )( )( ) = 58520
1 𝑔 𝑚𝑜𝑙 1 𝐾𝑔 1 𝐾𝑐𝑎𝑙 𝐾𝑔°𝐾

Replica 1
𝐾𝐽
(295 )−(58520 )
𝐾𝑔𝑚𝑜𝑙
𝑇𝑡𝑒𝑜 𝑚𝑒𝑧= 𝑇𝑖 [ 𝑔 + (2.589)(𝐶𝑝 ∗𝐻2𝑆𝑂4 )((295 º𝐾) − 𝑇𝑖 ) +
98.0758𝑚𝑜𝑙

𝐾𝐽 1
(1 − 2.589) (4.1844 ) (294 − 𝑇𝑖 )] 2.584
𝐾𝑔°𝐾

Replica 2
𝐾𝐽
(295)−(58520 )
𝐾𝑔𝑚𝑜𝑙
𝑇𝑡𝑒𝑜 𝑚𝑒𝑧= 𝑇𝑖 [ 𝑔 + (2.589)(𝐶𝑝 ∗𝐻2𝑆𝑂4 )(295 º𝐾 − 𝑇𝑖 ) +
98.0758𝑚𝑜𝑙

𝐾𝐽 1
(1 − 2.589) (4.18416 ) (294.4 − 𝑇𝑖 )] 2.584
𝐾𝑔°𝐾

Replica 3
𝐾𝐽
(295)−(58520 )
𝐾𝑔𝑚𝑜𝑙
𝑇𝑡𝑒𝑜 𝑚𝑒𝑧= 𝑇𝑖 [ + (2.589)(𝐶𝑝 ∗𝐻2𝑆𝑂4 )(295.2 − 𝑇𝑖 ) +
98.0758

𝐾𝐽 294.8 1
(1 − 2.589) (4.18392 )( )] 2.584
𝐾𝑔°𝐾 −𝑇𝑖

promedio
𝐾𝐽
(295.08)−(58520 )
𝐾𝑔𝑚𝑜𝑙
𝑇𝑡𝑒𝑜 𝑚𝑒𝑧= 𝑇𝑖 [ + (2.589)(𝐶𝑝 ∗𝐻2𝑆𝑂4 )(295.07 − 𝑇𝑖 ) +
98.0758

𝐾𝐽 1
(1 − 2.589) (4.18416 ) (294.8 − 𝑇𝑖 )] 2.584
𝐾𝑔°𝐾
Porcentaje de error
𝑉 𝑅𝑒𝑎𝑙 − 𝑉 𝑡𝑒𝑜𝑟𝑖𝑐𝑜
%𝑒𝑟𝑟𝑜𝑟 = ∗ 100
𝑉 𝑟𝑒𝑎𝑙
Temperatura de mezcla
Temperatura
Temperatura teorica de experimental de la
la mezcla mezcla % de error
355.09 357.15 0.58
354.06 361.15 1.96
353.42 360.15 1.86
354.17 359.48 1.47

357.15 − 355.09
%𝑒𝑟𝑟𝑜𝑟 = ∗ 100 = 0.58
357.15

361.15 − 354.06
%𝑒𝑟𝑟𝑜𝑟 = ∗ 100 = 1.96
357.15

360.15 − 353.42
%𝑒𝑟𝑟𝑜𝑟 = ∗ 100 = 1.86
360.15

359.48 − 354.17
%𝑒𝑟𝑟𝑜𝑟 = ∗ 100 = 1.47
359.48
Análisis de resultados
Se trata de una reacción exotérmica.
La temperatura que obtuvimos experimentalmente es mayor que la teórica, a pesar
de que esta no excede el 2% de error, esto se puede deber a algún error mínimo en
la medición de las sustancias o un error de paralaje al tomar la temperatura. En los
cálculos es probable que a la hora de realizar la conversión de unidades y obtener
los moles tener variaciones según la cantidad de decimales ocupados.
La reacción tiene un aumento de temperatura hasta llegar a un punto máximo
debido a las interacciones de las partículas es decir el movimiento de estas genera
una gran cantidad de energía cinética al momento de disolverse liberando esta
energía y disminuyendo al formarse el compuesto del ácido en disolución acuosa
siendo esta la temperatura mínima.
Se le puede considerar a la reacción como el sistema empleado porque tomamos
la temperatura de los reactivos y nuestra temperatura final es el producto de la
reacción siendo nuestro interés determinar la variación de energía provocada por
esta reacción.

Conclusión
En esta práctica determinamos la temperatura final de una mezcla intermitente de
agua más el ácido sulfúrico mediante un balance de materia y energía. Para el
balance de calor debemos considerar la ley de la conservación de la energía, en el
que el calor ganado es igual al calor cedido, en donde el calor ganado produce un
aumento de la temperatura de la mezcla de las dos corrientes y el calor cedido está
dado por la contribución del calor del agua más el ácido sulfúrico más la entalpía de
disolución del ácido sulfúrico.