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DETERMINACIÓN DEL pH Y MATERIA ORGÁNICA EN UN

SUELO CON PLANTACIONES DE CÍTRICOS.

Atero Morales Julinio, Dávalos Cáceres Treicy, Idelfoncio Mendoza Henry,


Solís Dextre Jasmin, Silva Ponce Gianella.

RESUMEN.

El estudio realizado fue con la finalidad de determinar el pH y la materia


orgánica en un suelo, con plantaciones de cítricos de la facultad de agronomía
de la Universidad Nacional Agraria de la Selva, debido a que dicho cultivo
presenta ciertos problemas de una baja producción, frutos pequeños, caída de
hoja, frutos ácidos, entre otros. Para lo cual se requirió ciertas materias para
sacar las muestras de suelo, y para el trabajo en laboratorio. Para determinar la
materia orgánica en el suelo se usó Método de Walkley y Black. que nos
permitió hallar el porcentaje de carbono orgánico y el porcentaje de la materia
orgánica, y para la determinación del pH del suelo, se hizo mediante el método
del ph_metro, en diferentes solventes tales como el Kcal, CaCl 2 y H2O, en la
solución de 1/1 y en la solución de 1/2.5, para poder comparar cuál de los
métodos es más efectivo y en qué solución. Los contenidos de materia
orgánica fueron representados en porcentaje y tabulados.

ABSTRACT.

The study was carried out with the purpose of determining the pH and organic
matter in a soil, with citrus plantations of the Faculty of Agronomy of the
National Agrarian University of the Forest, because said crop presents certain
problems of low production, small fruits, leaf fall, acid fruits, among others. For
which certain materials were required to take soil samples, and for laboratory
work. To determine the organic matter in the soil, the Walkley and Black Method
was used. which allowed us to find the percentage of organic carbon and the
percentage of organic matter, and for the determination of the pH of the soil,
was done by the ph_meter method, in different solvents such as Kcal, CaCl2
and H2O, in the solution of 1/1 and in the solution of 1 / 2.5, to be able to
compare which of the methods is more effective and in which solution. The
organic matter contents were represented in percentage and tabulated
INTRODUCCIÓN.

Las propiedades químicas del suelo favorable para las plantas (auxinas)
son importantes en la hora de y fitotóxicos (compuestos fenólicos).
determinar el adecuado manejo que
La materia orgánica puede alterar
podemos dar al suelo dependiendo
las propiedades físicas dando
tanto del factor climático y/o del
origen a la formación de agregados
cultivo. Dentro de ella, la
y densidad del suelo, mejora la
determinación de la materia
capacidad de retención de
orgánica que es generada de la
agua[CITATION Pas \p 3 \l 10250 ] e
descomposición de residuos de
intercambio gaseoso (suelo –
plantas y animales, [CITATION
atmósfera), dificulta la dispersión y
mel03 \p 5 \l 10250 ] , su contenido en
arrastre de partículas del suelo por
horizontes superficiales varia de 0.5
las agua de lluvia (resistencia a
– 5%, aunque en algunos suelo
erosión),[CITATION Gar08 \p 3 \l 10250 ]
pueden llegar hasta a un 15% como
presencia de ácidos húmicos (AH) y
es en el caso de los suelos
ácidos fúlvicos (AF) en suelos de
antroposoles o histosoles.[CITATION
textura liviana podrían ayudar a
Sal17 \p 4 \l 10250 ],es importante en
estabilizar su estructura [CITATION
la alteración de las propiedades
Jul06 \p 2 \l 10250 ], la coloración
físicas, químicas y biológicas del
oscura favorece el calentamiento
suelo.[ CITATION Tri16 \l 10250 ] .
del suelo (regiones templadas)
La MOD por medio de sus grupos
Además, la materia orgánica cumple
funcionales carboxílicos, ácidos
funciones químicas muy importantes
orgánicos pueden complexos
en la fertilidad del suelo y nutrición
metales pesados y con eso reducir
de plantas (N, P, S),[ CITATION Nig06 \l
sus efectos tóxicos[CITATION sf13 \l
10250 ] Por la presencia de cargas
10250 ]. Además, contribuye en la
eléctricas en su superficie
alteración biológica sirviendo como
contribuye para la CIC del
fuente de energía y nutrientes para
suelo[CITATION Doc \p 5 \l 10250 ] por su
los microorganismos del suelo.
alta reactividad, regula la
[CITATION Jul06 \p 2 \l 10250 ] Algunos
disponibilidad de micronutrientes
compuestos orgánicos tienen efecto
(Cu, Mn, Zn, etc.),[CITATION Rev04 \p
81 \l 10250 ]. Mientras que el carbono esenciales para las plantas,[CITATION
orgánico del suelo (COS) es el Tas \p 52 \l 10250 ] incluso afectara a
carbono que permanece en el suelo la actividad bilógicas y a la
después de la descomposición descomposición de la materia
parcial de cualquier material orgánica.[CITATION Pie09 \p 4 \l 10250 ] ,
producido por organismos vivos. si el suelo es excesivamente acido
[CITATION Org17 \p 2 \l 10250 ],Se predominaran los hidrogeniones y el
estima que la reserva de COS aluminio, que en exceso pueden ser
almacena 1.500 Pg C en el tóxicos para la planta[ CITATION
primer metro de suelo, lo cual Pie091 \l 10250 ],
supone más carbono que el
Ácido, especie química que dona
contenido en la atmósfera[CITATION
protones (HA + H2O → A- + H3O+ ) y
Lef17 \p 1 \l 10250 ]
Base, especie química que recibe
Por otra parte, La acidez del suelo protones (B + H2O → BH+ + OH- ), la
depende del material parental del acides de suelo puede originarse
suelo, su edad, forma y los climas por: Lixiviación de los nutrientes,
actual y pasado. Puede ser erosión y perdida de las partículas
modificado por el manejo del suelo. [
CITATION FAO00 \l 10250 ]; Por lo cual del suelo [ CITATION
la determinación del pH del suelo es
de vital importante ya que su Jav16 \l 10250 ] y la
alteración puede generar las extracción de nutrientes por los
limitaciones del crecimiento y
desarrollo radicular, [CITATION Cas \l cultivos, [CITATION
10250 ]; también causa Problemas
para el desarrollo de diversos Veg \p 5 \l 10250 ],
sistemas de producción agrícola, Descomposición de la materia
incluso puede disminuir las
concentraciones de Ca y orgánica [ CITATION
Mg[ CITATION Agr \l 10250 ]
perjudicando el crecimiento y sf14 \l 10250 ]. Por lo
desarrollo de las plantas, demás cual es necesario disminuir el
afecta a la solubilidad de nutrientes problema de la acidez del suelo con
la aplicación de materiales calcáreos.

MATERIALES Y MÉTODOS.

Trabajo en campo. bolsas, tales como la sub muestra


uno, la sub muestra cinco, la sub
Con la ayuda de una pala hemos
muestra diez, la sub muestra quise,
recolectado las sub muestras a una
y la sub muestra veinte, luego se
profundidad de 25 cm, en forma
hizo secar a temperatura ambiente.
cruzada de todo el terreno, con
Cuando las muestras estuvieron
plantaciones de cítricos de la
secas se procedió a tamizar todas
facultad de agronomía (UNAS), de
las muestras para que luego se
forma separada en sus respectivas
lleve a laboratorio.

DETERMINACIÓN DEL PH luego se dejó en reposo por 40 a


50mn. Repetir este procedimiento
En la solución de 1/1
con las sub muestra 5, 10, 15
En tres vasos de precipitación se respectivamente.
agregaron 10g de suelo seco de la
DETERMINACIÓN DE LA
sub muestra uno: V1, V2 y V3, en el
MATERIA ORGÁNICA.
V1 se añadió 10ml de H2O destilada,
en el V2 se agregó 10ml de Kcl y en Para este trabajo se utilizó el suelo
el V3 se añadió 10ml de CaCl 2, de la sub muestra veinte.
luego se dejó en reposo por 40 a
Se pesó un aproximado de 0,50mg
50mn. Repetir este mismo
de suelo seco y se echó en tres
procedimiento con las sub muestras
matraces marcados, luego se
5,10,15 sucesivamente
obtuvo un matraz vacío, que nos
En la solución de1/2.5. sirvió como la muestra en blanco,
seguidamente se añadió 10ml de
En tres vasos de precipitación se
dicromato de potasio a todas las
agregaron 10g de suelo seco de la
muestras, luego se agregó 10ml de
sub muestra uno: V4, V5 y V6, en el
ácido sulfúrico a las tres muestras
V4 se añadió 25ml de H2O destilada,
de suelo, se rotulo y se dejó en
en el V5 se agregó 25ml de Kcl y en
reposo por 30mn.
el V6 se añadió 25ml de CaCl 2,
Después de los 30mn se agregó finalmente se procedió a realizar la
30ml de H2O en cada muestra y se titulación en todas las muestras, se
añadió 5 a 6 gotas de indicador di anotó el gasto del sulfuro ferroso en
fenilamina hasta que cambié de la titulación de cada muestra, y se
color, aun color verdusco oscuro, realizó los cálculos.

RESULTADOS Y DISCUSIONES.

Determinación del pH.

Tabla.1: resultados de la determinación del pH en la relación 1/1.


cuadro 1/1: promedio
n 1 5 10 15
agua 7.13 7.18 7.15 7.48
KCl 6.73 6.80 6.87 6.93
CaCl2 6.26 6.50 6.58 6.69

El valor del pH en agua, en la rango más bajo fue en la


relación 1/1.usando el agua el rango suspensión de la sub muestra 1 con
más alto obtenido es en la sub un valor de pH de 6.73, como se
muestra 15 con 7.48, mientras que muestra en la (tabla 1),finalmente,
en la sub muestra 1 el rango de pH los valores de pH obtenidos en
es menor con 7.13, de igual manera CaCl2, el valor más alto de pH se
en la suspensión de Kcl el rango obtuvo en la suspensión de la sub
más alto de pH se obtenido en la muestra 15 de 6.69 y el rango más
suspensión de la sub muestra 15 bajo en la suspensión de la sub
con un rango de pH de 6.93 y el muestra 1con 6.26.
Gráfico 1: rangos de pH en la relación de 1/1.

Ph del suelo - relacion 1/1


7.60
7.40
7.20
7.00
6.80
6.60
Ph

6.40
6.20
6.00
5.80
5.60
0 5 10 15

agua KCl CaCl2

los rangos de pH es mayo en la suspensión salina general mente es


suspensión del agua mientras que menor a diferencia del agua esto
en el Kcl y CaCl2 son menores esto debido a que el pH es sensible a
debido a la salinidad de la una solución salina, los resultados
suspensión,[CITATION Her \p 2 \l obtenidos coincide con la
10250 ] afirma que el pH en una descripción de este autor.

Tabla.2: resultados de la determinación del pH en la relación 1/2.5.

cuadro 1/2.5: promedio


n 1 5 10 15
agua 7.53 7.47 7.39 7.52
KCl 7.03 7.00 6.97 7.16
CaCl2 6.75 6.78 6.76 6.80

En la relación 1/2.5 podemos de 7.39, en el caso de Kcl el mayor


observar que, en la suspensión en valor de pH resulto en la suspensión
agua, el pH más alto es en la sub de la sub muestra 1 con 7.03 y la
muestra 1 con 7.53 mientras que en menor resulto en la sub muestra 10
la sub muestra 10 el valor es menor con valor de 6.97, finalmente los
valores del pH en suspensión CaCl 2 más bajo fue en la en la sub
, el valor ms alto se obtuvo en la sub muestra 1 con 6.75 de pH.
muestra 15 con un valor de 6.80 y el

Gráfico 1: rangos de pH en la relación de 1/2.5.

Ph del suelo - relacion 1/2.5


7.60
7.40
7.20
7.00
Ph

6.80
6.60
6.40
6.20
0 5 10 15

agua KCl CaCl2

Cuando la relación es de 1/1 el valor soluciones expresan la posible


del pH es menor y cuando la realidad de la solución del suelo ya
relación es de 1/2. 5 el pH será que en condiciones naturales el
mayor será menor[CITATION Cla \p 2 \l suelo y la solución de suelo
10250 ] nos dice que el efecto de presentan ciertas sales minerales
dilución hace aumentar el pH de la tales como: el CL, Ca, k, etc. según
suspensión de suelo y se pueden [CITATION Seg \p 20-21 \l 10250 ] nos
obtener diferencias superiores a una dice que los valores adecuados de
unidad de pH. Esto significa que si pH para el cultivo de cítricos varía
la disolución es una relación de entre los rangos de 5.5 a 7.
1/2.5, el pH será más notorio,
Pero lo más recomendable es que
debido a la disociación de la
los rangos de pH oscilen entre 6 a
estructura molecular.
7, ya que este cultivo es
medianamente tolerante a la
Los resultados obtenidos nos dan
salinidad y poco tolerante a la
entender que nuestro suelo se
acidez.[CITATION Coo14 \p 13 \l 10250 ]
encuentra en un rango de pH más
entonces los resultados de pH
aceptable en la suspensión de kcl y
obtenidos en el presente estudio
Cacl2 esto se debe a que estas
cumple con los rangos de pH La concentración de la materia
requeridos para el cultivo de orgánica fue de un 3.06% y la
cítricos. concentración de carbono de un
1.78% esto nos indica que el suelo
El pH obtenido en el terreno es
tiene una cantidad moderada de
debido a la aplicación de ciertos
materia orgánica en el suelo ya que
fertilizante y estiércol de animales,
según [CITATION Sal17 \p 4 \l 10250 ],la
material calcáreo y otros abonos
cantidad normal de materia orgánica
que se emplean para producir sus
es de un 5%.
siembras en dicho terreno lo cual
hace que hace que el pH sea El porcentaje bajo de materia

parcialmente neutro, siendo un orgánica en este tipo de suelo es a

rango óptimo para la mayoría de las causa de la constante explotación

plantaciones que se quiera asar en del suelo ya que en esa aria se está

el terreno, el único problema de la incorporando plantaciones como

aplicación de materia orgánica, y frejoles, maíz y otros asiendo que,

otros productos en dicho terreno es la materia orgánica disminuya, a

no saber la cantidad adecuada de pesar de estar aplicando estiércol

MO y otros productos, ya que la incluso la compactación de este

mala aplicación puede traer graves terreno es muy elevada lo que evita

consecuencias en el futuro. la penetración de la materia


orgánica en el suelo, al contrario,
Determinación de la materia cuando llega la época de lluvia toda
orgánica. la materia orgánica es arrastrada a
otras superficies.

Tabla 3: resultados de los porcentajes de carbono y materia orgánica.

% carbono % materia orgánica


1.78 3.06

Según [ CITATION Sal16 \l 10250 ] tras para Acer plantaciones de cítricos lo


un estudio de la materia orgánica en cual pueden ser condiciones
plantaciones de cítricos obtuvo favorables. A diferencia de nuestros
resultados 3.7 y 7.6% afirma que suelos estudiados que carecen de
nutrientes para las plantaciones de rango de 4 a 8% esto se debe a
cítricos. Según .[CITATION ASO14 \p que este tipo de cultivo requiere
24 \l 10250 ] afirma que los niveles de grandes cantidades de materia
Materia Orgánica deben de ser altos orgánica para poder desarrollase y
para poder cultivar cítricos con un producir.

Grafica 2: porcentaje de materia orgánica y carbono orgánico.

M. ORGANICA Y C. ORGANICO
3.5

2.5
contenido %

1.5 3.06
1
1.78
0.5
0 0
0

M. Organica C Organico

La capacidad del intercambio El pH del suelo en estudio no se ve


catiónico debe de estar en los afectada significativamente por la
rangos de 60 - 70. Ppm, para poder M.O. esto es muy probable que sea
producir cítricos, [CITATION ASO14 \p debido a la mala calidad de la
24 \l 10250 ]. Para obtener dicho materia orgánica, y a la
rango de C.I.C, el suelo debe mineralización acelerada de la
contener materia coloidal de buena materia orgánica por el tipo de clima
calidad y en gran cantidad tanto que presenta dicha área y por los
como M.O y partículas de arcilla. micro organismos presentes en ella.

CONCLUSIONES.

El pH obtenido en los estudios de plantación de cítricos, la baja


un suelo con plantaciones de producción de dicho cultivo no se ve
cítricos nos arrojó resultados del pH afectada por el pH del suelo ya que
parcialmente neutro que puede ser los resultados obtenidos
usado para la mayoría de los concuerdan con la bibliografía
cultivos, incluso favorables para la citadas para la adecuada
producción de los cítricos. Por otra Es muy probable que existan otros
parte, los resultados del porcentaje parámetros responsables de la baja
de materia orgánica no son muy producción , baja calidad de dicho
favorables es bastante infértil lo cual sembrío , como la deficiencia de los
es necesario aplicar material nutrientes requeridos por ejemplo:
encalate para mejorar ese suelo, es Carencia de nitrógeno ocasiona
muy probable que baja cantidad de Tamaño pequeño de los frutos baja
reserva de C.O. orgánico este producción, carencia de potasio
afectando en cierto punto a la provoca caída de las hojas después
producción de cítricos. de la floración, .carencia de calcio
frutos pequeños, carencia de
Es importante recalcar que la
magnesio los frutos presentan
deficiencia de materia orgánica es
mayor acidez.[CITATION ASO14 \p 44 \l
mínima la cual podríamos decir que
10250 ]. Para poder resolver dichos
su efecto en la producción es
problemas se requiere a ser un
mínimo, esto se puede solucionar
análisis completo requerido para la
con la aplicación de fertilizantes.
producción de cítricos.

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ANEXO.

DETERMINACIÓN DEL PH.


Tabla 1: Datos y promedios de la determinación del pH en la solución 1/1.

cuadro 1/25: determinación del promedio de pH.


n 1 5 10 15
7.28 7.2 7.18 7.34
7.62 7.56 7.45 7.57
agua
7.68 7.64 7.54 7.64
promedio 7.53 7.47 7.39 7.52
6.8 6.82 6.89 6.93
KCl 7.02 7.01 6.78 7.23
7.28 7.17 7.23 7.33
promedio 7.03 7.00 6.97 7.16
6.47 6.53 6.52 6.57
CaCl2 6.78 6.81 6.79 6.83
7 7.01 6.98 7.01
promedio 6.75 6.78 6.76 6.80

Tabla 2: Datos y promedios de la determinación del pH en la solución 1/2.5.

cuadro 1/1: determinación del promedio de pH.

n 1 5 10 15
6.64 6.79 6.9 7.6
agua 7.27 7.26 7.17 7.33
7.47 7.5 7.39 7.5
promedio 7.13 7.18 7.15 7.48
6.07 6.36 6.5 6.66
KCl 6.91 6.89 6.93 6.95
7.2 7.16 7.18 7.18
promedio 6.73 6.80 6.87 6.93
5.85 6.08 6.3 6.38
CaCl2 6.4 6.56 6.55 6.74
6.53 6.87 6.9 6.96
promedio 6.26 6.50 6.58 6.69

Materia orgánica,
Tabla 3: datos del peso del suelo por muestra. Tabla 4: datos del gasto del sulfuro ferroso.

PESADO DE SUELO SECO.


# suelo (gr)
M1 0.53
GASTO EN LA TITULACION
# gasto (ml)
blanco 17.7
M1 14.1
M2 0.50 M2 13.9
M3 0.51 M3 11.1

Imagen 1: fórmula usada para determinar el porcentaje de carbono y materia orgánica en el suelo.

formulas:

ࡺ ࢙Ǥࢌ ࢞ ࢂ࡮ െ ࢂ࢙ ࢞ ૙Ǥ૜ૢ
Ψ࡯ ൌ
࢖ࢋ࢙࢕ ࢊࢋ࢒࢙࢛ࢋ࢒࢕

Ψ ࡹ Ǥࡻ ൌ
Ψ ࡯ ࢞ ૚ǡૠ૛૝
Ns.f molaridad sulfato ferroso (0,5)
sulfato ferroso, gastado en la
VB titulacion del blanco.
sulfato ferroso, gastado en la
Vs muestra de suelo.

Tabla 5: cálculos para determinar el % de carbono en el suelo.


0,5 x ( 17,7−14,1 ) x 0.39
%C=porcentaje de carbono (%C)
0,53
sub. Muestra formula Rpta.

M1 1.32
0,5 x ( 17,7−13,9 ) x 0.39
%C=
0,50
M2 1.48
0,5 x ( 17,7−11,1 ) x 0.39
%C=
0,51
M3 2.52

Tabla 6: cálculo para determinar el % de materia orgánica en el suelo.


%M.O=1,32 x 1,724
porcentaje de materia orgánica (M.O)
sub. Muestra formula Rpta.

M1 2.28
%M.O=1,48 x 1,724

M2 2.55

%M.O=2,52 x 1,724

M3 4.35

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