ESCUELA SECUNDARIA GENERAL “CARLOS PELLICER”
CLAVE 27DES0019V
Tema: Procesos productivos
Aprendizaje esperado: Identifican la función de las herramientas, máquinas e instrumentos en el desarrollo de procesos técnicos.
Enfasis: Conocer e interpretar los conceptos básicos de las tecnologías y sus aplicaciones.
Conceptos relacionados
 Herramientas
 Máquinas
 Procesos productivos
 Producción artesanal
 Produccion industrial
Subtemas
 Herramientas, máquinas e
instrumentos como
extensión de las capacidades
humanas.
 Las acciones técnicas en los
procesos artesanales.
Recursos
Cuaderno de apuntes.
Libros, revistas, diccionario,
internet.
Lapiz/lapicero
CICLO ESCOLAR 2020-2021
TECNOLOGIA EN INFORMÁTICA 1
DOCENTE: PROFRA. CAROLINA HERNANDEZ SANCHEZ
PLAN DE TRABAJO
SEMANA DEL 30 DE NOVIEMBRE AL 04 DE DICIEMBRE
Actividades
Explicacion de docente:
La semana anterior pudimos tener un acercamiento con los conceptos de técnica, ciencia y tecnología, los
cuales son básicos para poder ir creando nuestros conocimientos previos al desarrollo de nuestrs habilidades
digitales y tecnológicas, ahora conosceremos acerca de los procesos productivos, los cuales al principio eran
artesanales, pero, con el avance tecnológico se han convertido en su mayoria en prosesos industriales. Leamos.
Primero debemos saber qué son las herramientas, son un objeto sencillo, elaborado con el fin de facilitarla
realización de alguna actividad, en la cual el cuerpo humano requiere aplicar cierta energía, mientras que las
máquinas son un conjunto de herramientas adaptadas, que utilizando alguna fuente de energía llevan a cabo una
acción, delegando funciones al ser humano, es decir, disminuyendo nuestro esfuerzo para realizar una actividad.
Un proceso productivo, se refiere a una serie de trabajos y operaciones (acciones) que permiten llevar a
cabo la producción de un bien o servicio. Estas acciones son planeadas, y secuenciales, y van desde la obtención y
transformación de la materia prima hasta el producto final. Un proceso productivo, tambien se puede definir
como la forma en que una serie de insumos se transforman en productos mediante la participación de una
determinada tecnología (combinación de mano de obra, maquinaria) dicho de otra forma un proceso productivo es
el conjunto de operaciones que mediante recursos técnicos y humanos transforman la materia prima en un
producto, además el proceso productivo puede realizarse de manera artesanal o industrial.
Un proceso de producción artesanal es un tipo de fabricación de bienes o servicios que se realiza de forma
manual o con ayuda de herramientas o máquinas simples, sin el uso de tecnología o de procesos industriales, por lo
tanto el tiempo para su creación puede ser largo, y cada pieza es única, es decir la producción es de pequña escala,
se requiere de conocimiento y habilidades técnicas que pueden ser transmitidades de persona a persona, puede
realizarse en pequeños talleres, y se suelen utilizar en su producción materias primas de la región en la que viven
los artesanos. Algunos ejemplos de este tipo de producción son: la alfarería, la carpintería, el bordado, la bisutería,
la herrería, la orfebrería, la talabartería, la tapicería y la cerámica.
Mientras que un proceso de producción industrial, se refiere a la producción de bienes o servicios
mediante un proceso de transformación que sigue pasos organizados para convertir materiales, conocimientos y
habilidades en productos utilizando mano de obra, tecnología y capital. Al hacer uso de tecnologías en el proceso,
este tipo de producción permite que eltiempo y costo del proceso sea mucho menor que la producción artesanal,
la producción industrial, permite obtener un numero mucho mayor de productos final, ya sea por pedidos, por
lotes o en serie o masa, es decir por grandes cantidades e idénticos. Ejemplos de este tipo de procesos los podemos
ver en las grandes cadenas que hay en nuestro país, por ejemplo: los coches de un mismo modelo creados por una
empresa, productos enlatados, los panes que encontramos en los supermercados, por no mencionar marcas, las
papás fritas, incluso nuestros celulares, televisiones y computadoras, etc.

Un proceso productivo, de manera general y simplificada consta de 3 etapas: entrada u obtención de

materiales, transformacion de la materia prima y salida o producto final. Aquí les dejo un ejemplo.

Alumnos:

Mira atentamente y cada uno de los detalles del proceso de fabricación del producto, reconoce y menciona cuales
son algunas de las operaciones para la fabricación del producto, algunos productos tienen diferentes sub-procesos,
o sea dentro de un único proceso hay procesos más pequeños, identificar cuáles son esos sub-procesos (si los hay),
indicar cuáles son los flujos de materia que entran y salen del proceso o de alguno de los sub-procesos, realizar un
breve comentario, analizando el proceso de fabricación del producto
 Realiza una tabla como la siguiente e indica las tres etapas del proceso productivo de un producto de tu uso
cotidiano primero de manera artesanal, y posteriormente una tabla de como e realiza en una producción
industrial.

ENTRADA PROCESO PRODUCTIVO PRODUCTO FINAL

(Transformación de la materia)

Productos a entregar: Fecha limite de

 Tabla de analisis de proceso de producción artesanal entrega:
 Tabla de analisis de proceso de producción industrial Viernes 04-DIC-2020
 9:00-13:00 hrs.
Nota: Se sugiere ver la programacion televisiva. Martes 18:00-18:30hrs. Miercoles 17:30-18:00hrs. Jueves 18:00-18:30hrs.