MAPA UCP BACKU

ESTRA
TEGIC
OS

N Ventas Mark
E
C
E
S
I O P
D E R P.O.1 P.O.2
A
D ATI MOLIENDA MACERACIÓN

E V O
S S
D P.O.6 P.O.5
MADURACIÓN FERMENTACIÓN
E
L

C
L P.O.7 P.O.8
FILTRACIÓN PASTEURIZACIÓN
I
E
N
T
S O P
E Mantenimient o
O R T
Calidad
E

Ingeniería
DE PROCESOS
S Y JHONSTON S.A.

Investigación y S
eting Desarrollo A
T
I
S
F
A
P.O.3.2 C
P.O.3.1
COCCIÓN C
COCCIÓN INICIAL
SECUNDARIA I
O
N

P.O.4 P.O.3.3 D
ENFRIAMIENTO COCCIÓN FINAL
E
L

P.O.10 C
P.O.9 L
ALMACENAMIENT
ENVASADO
O I
E
N
T
E
R.R.H.H. Finanzas

Seguridad