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FACULTAD DE CIENCIAS
ESCUELA DE BIOLOGIA
PROTOCOLO DE PRACTICA BIO. 018
PRACTICA No. 6
EAN DE MACRONUTRIENTES
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Matvieula_ IOC /SDi/2, Menile. 1
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Manual de Laboratori (Bick 018)
1 Alrealizar la prueba Xantoprotoca :Qub color observa ene tubo No. 1_ Carnal
Esta coloracién indica la presencia de | mn deoctign f lo Pableinnd 2Observa
Usted los mismos resultados en oltubo No. 2de este ensayo? (if)
2 Compare ambos resultados (tubos No. 1 y 2) y explique brevement.
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Huby 2 an byne manceism Pingus al dae a0 ta pulinay,
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3.En la prueba del yodo con almidon {Qué coloracién observa? ;
4. Al realizar esta prueba con la papa explique {Por qué obtene la misma coloracion?
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5. Al realizar la prueba de Benedict, qué resultados se obtiene en el tubo No. 1?
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61Manual de Laboratorio (Broogia-018)
6. EQué observa en el ensayo del aceite con agua? Justifique su respuesta,
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7. Al mezclar aceite con tetractoruro de carbono {Qué sucede? Justiique su respuesta
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Oml:n3 Unuil, AL mesglon ne Av Putole ilotpi wel
Auslemeia le bo, chev.
8. dPor qué en todos los casos el resultado con el agua fue negative?
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