Coronavirus: Alimentación para personas con

COVID-19
Si eres o vives con una persona con COVID-19 y estás a cargo de su atención, sigue
estos pasos para su correcta alimentación:

• Tomar al menos 8 vasos de agua al día: es importante la hidratación y el

consumo de agua segura (hervida o embotellada). Puede consumir sopa de
verduras, carne y pescado (sin grasa), así como infusiones y té, además de las
comidas principales. Hay que evitar las gaseosas, jugos envasados y bebidas
deportivas.

• Consumir al menos 2 frutas y verduras en el almuerzo y cena: en caso de

dolor de garganta o fiebre, los purés de verduras o mazamorras de frutas son
más fáciles de masticar. No lo obligues a comer.

• Incluir alimentos de origen animal en la dieta: es recomendable comer carnes

rojas, vísceras o sangrecita al menos 3 veces por semana; pollo, pescado, pavo,
cuy o conejo unas 2 veces a la semana; y de 3 a 4 veces a la semana, huevos y
queso con moderación. Evita que consuma embutidos y carnes con grasa visible.
Puedes preparar platos a la plancha, salteados, asados o en guiso.

• No dejar de lado las menestras: inclúyelas en segundos, sopas o ensaladas.

• Optar por leche y yogurt bajos en grasa: evita los productos saborizados o
frutados, pues contienen mucha azúcar.

• Incluir frutos secos y semillas en la dieta: sean naturales o tostados, son una
excelente opción. Evita aquellos que sean fritos, endulzados o salados.

• No incluir alimentos precocidos, comida rápida o pastelería: pueden

aumentar el riesgo de padecer sobrepeso, obesidad y otras enfermedades ya que
tienen un alto contenido en grasa y azúcar.