UPC UNIVERSIDAD PERUANA DE CIENCIAS APLICADAS

Carrera de Ingeniería Industrial BALDEON BECERRA, MARCOS

IZARRA QUINTO, YENNY
OPERACIONES UNITARIAS LEYVA JARA, MACKENZY
PORTILLO BELLIDO, JOSE

Evaluación de Desempeño 1:
Funcionamiento de calderos, eficiencia

Cierta fábrica de azúcar requiere vapor de agua saturado a 1000 kPa como medio de calentamiento en
sus evaporadores para concentrar el jarabe que se forma en el proceso. Se requiere 36000 MJ de calor
diariamente (trabaja 24 horas al día)

En la fábrica se dispone de un caldero que produce el vapor a partir de agua a 50°C. Cada kg de vapor
entrega, en los evaporadores, 2500 kJ.

El combustible es un residual de petróleo con poder calorífico igual a 45000 kJ/kg y densidad relativa
0.75. Su precio es S/. 10/gal y su consumo 17 gal/h

En el quemador del caldero, el residual de petróleo en contacto con aire genera una llama de 700°C
que es la que transmite el calor al agua. En la llama hay gases, cuya composición en peso es CO2:
7.0%; O2:4.0% N2: 81.5% y H2O. Después de transmitir calor en la caldera, estos gases salen al
ambiente a 200°C constituyendo las emisiones de la fábrica.

Con esta información se pide:

1) Dibuje un diagrama que represente los procesos descritos y escriba los datos en cada corriente
(P,T, etc). (2 p)
2) Calcule la eficiencia del caldero (6 p)
3) Calcule el costo del vapor producido (S/. /kg) tomando en cuenta solo el costo de combustible. (3
p)
4) Calcule el flujo de los gases que transmiten el calor en el caldero (kg/h) (7 p)
5) Teniendo en cuenta que el combustible se combina (une) con el aire y forman los gases a través de
la reacción de combustión, ¿cuánto aire se combinó con el combustible (kg/h)? (2 p)

Trabajo grupal
Entrega: un alumno publica la solución
La solución debe estar a manuscrito
Debe haber orden y mostrar todos los cálculos de manera secuencial
Dar respuesta a cada pregunta de manera explícita
NO SE ACEPTAN ENTREGAS POR CORREO

Surco, 26 de Agosto de 2021

SOLUCION DD1