¿Qué son?

Los alcoholes son compuestos orgánicos los cuales se caracterizan por tener un grupo hidroxilo en
su cadena carbonada. Los alcoholes son de tipo anfóteros, es decir que actúan como acido y como
base dependiendo del medio donde se encuentren. También se caracterizan porque entre mayor
número de átomos de carbono tenga menor será su nivel de solubilidad.

Grupo funcional

El nombre del grupo funcional de los alcoholes es hidroxilo como dije antes y este corresponden a
la formula R-OH donde R representa cualquier radical alquilo y OH representa el grupo funcional.

¿Como se nombran?

Primero se elige la cadena donde este el OH, después se enumera y por último se nombra con la
terminación OL.

¿Para qué sirve?

Los alcoholes se utilizan como productos químicos intermedios y disolventes en las industrias de

textiles, colorantes, productos químicos, detergentes, perfumes, alimentos, bebidas, cosméticos,
pinturas y barnices. Se emplea como antiséptico y sustitutivo del alcohol etílico en cosméticos

Dato curioso

Dato curioso que nadie me pidió es que el nombre alcohol proviene del vocabulario árabe ALKUHL,
que significa, sutil, poder, espíritu, y esencia.