CALOR, TEMPERATURA, ENERGIA, TRANSFERENCIA LABORATORIO DE PRINCIPIOS DE FISICOQUÍMICA

DE ENERGIA Y CAPACIDAD CALORIFICA

CALOR, TEMPERATURA, ENERGÍA, TRANSFERENCIA DE ENERGÍA y

CAPACIDAD CALORIFICA

Delgado Quintero.Freisy1 Hernandez Benitez.Natalia2

1,2
Universidad Icesi, Departamento de ciencias químicas, Santiago de Cali, Colombia
Dirección de la Universidad

freisydelgadoquintero@gmail.com, 1

nataliabenitezz2018@outlook.com, 2

9 de septiembre del 2021.

I. OBSERVACIONES Y RESULTADOS
Experimento 1:Globo con aire y globo con aire/agua [1].
Al suspender el globo con aire de manera directa sobre la
llama de la veladora, se observa que este estalla
inmediatamente. Por otro lado, al suspender el globo con aire
y 70 ml de agua sobre la llama asegurando que toque solo el
fondo donde está el agua se observa que éste no explota al
instante como el globo con sólo aire, este resiste sobre la
llama sin estallar sin embargo, si dejamos este en contacto
directo con la llama durante un tiempo prolongado este
finalmente explotará.
El primer globo que contiene sólo aire explota, debido a
que, la veladora es una fuente de calor y añade energía
térmica al globo que está en contacto con esta, por lo cual, el
globo recibe calor al instante ocasionando que el caucho del
globo se caliente hasta el punto de volverse demasiado débil
como para resistir la presión del aire contenido dentro de este
explotando finalmente [2].
Por otro lado, el segundo globo con aire y agua no explota
al instante, este resiste mucho más debido a, el agua que hay
en su interior y a una propiedad que tienen todos los cuerpos
que es la capacidad calorífica, es decir, la medida de cuánta
energía se debe administrar para aumentar la
temperatura [3], esto permite que al transmitir energía en
forma de calor al globo ésta se invierte en aumentar la
temperatura del agua, sin embargo, como el agua tiene una
gran capacidad calorífica la cual es mayor que la del globo
necesita mucha más energía para aumentar su temperatura y
convertirse en vapor, por lo cual, el calor que absorbe el agua
es transmitido en forma de energía a través de la membrana
del globo sin que se reviente [4], internamente el agua
caliente sube y el agua fría baja en un ciclo continuo evitando
que el globo explote [5]. Aunque la temperatura del globo y
también del agua aumenta, esta no llega al punto de hervir a
pesar de la energía absorbida sino que, solamente se vuelve
negra la parte del globo que está en contacto con la llama.
Experimento 2: Estropajo y pila [1].
Al entrar en contacto el trozo de estropajo (lana de acero)
con ambos polos de la pila se puede observar que, este
empieza a arder lentamente y continúa quemándose incluso
aunque se retire la pila del estropajo.
Por otro lado, cuando se humedeció otro trozo de estropajo
con agua y luego se puso en contacto con ambos polos de la
pila se observó que, el estropajo casi no se quemaba y sólo
se podían observar unas pocas chispas en este.
El primer trozo de estropajo comienza a arder al contacto
con los polos de la pila debido a que como material metálico
presenta una alta conductividad eléctrica, por lo cual, al tocar
el estropajo con los polos de la pila se genera una corriente
eléctrica que recorre al trozo de estropajo, debido a, el efecto
joule que se produce cuando las hebras del estropajo cierran
el circuito entre los polos de la pila y circula la corriente [6],
aumentando la temperatura de este lo suficiente para que
termine ardiendo iniciando su combustión en presencia del
oxígeno. El aumento de temperatura se debe a que, según el
efecto Joule, si hacemos correr una corriente eléctrica por un
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DE ENERGIA Y CAPACIDAD CALORIFICA

conductor, se desprende calor. La poca sección de la lana de
acero hace que tenga una elevada resistencia eléctrica, al
pasar la corriente eléctrica proveniente de la pila, hay una
elevada transformación de energía eléctrica en energía
interna por el calor generado, El aumento de energía interna
hace que la temperatura aumente hasta alcanzar la
temperatura de ignición del acero [7]. El calor que se genera
es tan elevado que facilita la reacción del hierro con el
oxígeno de la atmósfera produciendo óxido férrico que se
observan en el cambio de color del estropajo de gris a
negro [6], de acuerdo a la siguiente reacción (1):
el agua que contiene el estropajo dificulta la combustión ya
que ésta absorbe calor dificultando de esta manera la
reacción que se produce fácilmente cuando el estropajo está
seco y el calor es elevado gracias a la corriente eléctrica
producida, en este mismo orden de ideas, encontramos la
razón de por qué no se debe mojar la leña para encenderla,
debido a que, al igual que en el estropajo se dificulta la
combustión por el agua contenida que absorbe calor de
evaporación [8].

3
2 𝐹𝑒(𝑠) + 2 𝑂2(𝑔) → 𝐹𝑒2 𝑂3(𝑠) (1)

Por otro lado, el trozo de estropajo mojado al entrar en

contacto con los polos de la pila no se quema, debido a que,
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[1] FACULTAD DE CIENCIAS NATURALES

LABORATORIO PRINCIPIOS DE
FISICOQUÍMICA LABORATORIO 1: CALOR,
TEMPERATURA, ENERGÍA, TRANSFERENCIA
DE ENERGÍA y CAPACIDAD CALORIFICA.

[2] Globo Resistente Al Fuego – Agua.Org.Mx.

[3]: :: ::: La Magia de La Física ::: Experimentos :::

[4] EL GLOBO QUE NO EXPLOTA | Menudaciencia.

[5] Evitar Que Un Globo Explote Con Agua | Fundación

Aquae.

[6] M. Luisa and P. Sarria, Trabajos Experimentales de

Química y de Física Con Un Estropajo de Acero,
(n.d.).

[7] ¿Por Qué Arde La Lana de Acero? | Experimentos

de Ciencia a Conciencia.

[8] ▷LEÑA HÚMEDA VS LEÑA MOJADA【Grandes

Diferencias】.