ANEMIA

Lista de alimentos ricos en hierro

 Carnes rojas magras.

 Hígado.
 Frutos secos: nueces, pistachos, almendra tostada.
 Verduras de hoja verde: acelgas, espinacas...
 Legumbres: lentejas, garbanzos, guisantes, frijol, germinado de lenteja.
 Productos integrales: trigo, pan, arroz, pan de avena…
 Incluye en los postres las siguientes frutas: naranja, mandarina, melón, papaya, fresas,
kiwi o piña.

Alimentos a evitar

Durante el consumo de alimentos ricos en hierro es preferible que te abstengas de tomar los
siguientes productos:

 Café.
 Té.
 Yema de huevo.
 Leche entera.
 Fibra (suplementos).
 Proteína de soya.